ეძებთ მოგზაურობის უნიკალურ გამოცდილებას? როგორ გეტყვით შეცდომებსა და ჯგუფებს?

მწერები და გრუპები პოპულარული და ჩვეულებრივი საკვებია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მახსოვს სამხრეთ კორეაში მოგზაურობა, როდესაც ბორანით კუნძულისკენ წავედით და ჩამოსვლისთანავე, ამ მწვავე სუნი იყო ჰაერში. მხოლოდ მე შევამჩნიე ეს, რადგან როგორც ჩანს სხვისი ყურადღება არ მიიპყრო. ქუჩებში გასეირნებისას სუნი უფრო და უფრო მძაფრდებოდა, ამიტომ ვიცოდი, რომ სწორ გზაზე ვიდექით სურნელის წყაროს მოსაძებნად. შემდეგ კი ისინი იქ იყვნენ - იმ მომენტში, როდესაც თვალები ჩემს სუნის შეგრძნებას შეხვდნენ, როდესაც მე ვუყურებდი ორთქლზე მყოფ ბალახების დიდ კალათს.

ჩვენს მეგზურს ვკითხე, ეს ასე მეგონა, და მან სიცილი აუტყდა და მითხრა, დიახ, მოდით ვიყიდოთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ. ისინი ძალიან პოპულარულია ბარებში, რადგან სასმელებს ძალიან უხდება. კარგი, კარგად, ვფიქრობ, მე არც ისე თავგადასავლების მოყვარული ვარ, მაგრამ თუ თქვენ ხართ, აქ არის რამოდენიმე ყველაზე პოპულარული ბაგეებიანი საჭმლის საჭმელად მთელ მსოფლიოში.

აფრიკა: სუნიანი შეცდომები

გჯერათ თუ არა, სუნიანი შეცდომები რეალურად წააგავს ვაშლის არომატს. ისინი ან პირდაპირ მიირთმევენ, როგორც საჭმლის საჭმელს, ან იყენებენ არომატიზატორს ისეთი ნივთებისთვის, როგორიცაა Stew. ორივე შემთხვევაში, ისინი მოხარშული არიან და სწორედ სამზარეულოს პროცესში ათავისუფლებენ მათ სტინკეტს, როგორც გადარჩენის ტაქტიკას. ოჰ, კარგად ... კარგი ცადეთ პატარა შეცდომები.

ავსტრალია: ვიტჩეტი გრუბი

გარეგნული დელიკატესები ბუჩქის ოჯახის ნაწილია. ზოგს მოსწონს ნედლი - ნუში მოსინჯავს, ზოგს კი მოხარშული - გამოდის შემწვარი ქათმის გემოთი. შინაგანი? კარგად, ისინი გახეხილი კვერცხებივითაა. უნდა გავაგრძელოთ?

კამბოჯა: შემწვარი ობობები

რატომ არის ამდენი შეცდომა აზიაში? ბალახის მსგავსად, ამ დიდ ობობებს უფრო მეტი ხორცი აქვთ, ვიდრე ბალახს და მოულოდნელია, როდესაც მასში იკბინებით (ბალახის მსგავსი) - ყავისფერი შლამი, რომელიც შედგება კვერცხისგან, ექსკრემენტისგან და შიგნეულისგან. გთხოვ, თასი გამიშვი. ჩვეულებრივ, მას მარინავენ შაქარში, მარილში და MSG– ში და შემდეგ ნიორთან ერთად აცხობენ. კარგი, ეს ნაწილი კარგად ჟღერს.

იაპონია: Wasp კრეკერები

ზუსტად იმას, რასაც მოელით, ეს არის კრეკერი, რომელზეც ვოსპები შემოვიდა, სანამ გამოცხვება. ან წარმოიდგინეთ შოკოლადის ჩიპი, გარდა შოკოლადის ჩიპებისა, არის ვოსპები. ამ ვოსფებს ძლიერი საცეკვაო აქვთ, ამიტომ მხოლოდ იმედი გვაქვს, რომ ისინი გაანადგურეს, სანამ თქვენს კრეკერში არ გამოცხობდნენ.

მექსიკა: მწერების ხიზილალა

მექსიკაში მას ესკამოლს - მწერების ხიზილალას უწოდებენ. იგი მზადდება ჭიანჭველასა და საკვები larvae pupae, რომელიც მოსავალს mescal ან tequila ქარხანა. არომატი აღწერილია, როგორც კაკალი და კარაქი ხაჭოს ტექსტურით. მმმმმმ კარგი.

სამხრეთ კორეა: აბრეშუმის ჭიები

არამარტო ტანსაცმლისთვის, ბონდეგი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც აბრეშუმის ჭიები, ძალიან პოპულარული საჭმლის საჭმელია სამხრეთ კორეაში. ისინი ადუღებენ, აორთქლებენ და აცხელებენ. მათი ნახვა შეგიძლიათ ბარებში, ქუჩის მოვაჭრეებისგან, ქვეყნის ნებისმიერ წერტილში. არომატი ჰგავს ხეს, რომელიც გვითხრეს. Ტყე. ბოლოს როდის გქონდათ ხის სურვილი?

სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია: საგოსი აღფრთოვანება

ეს გრუბი საკმარისად არის მრავალმხრივი, რომ ჭამოს მოხარშული ან უმი. მოხარშული ნათქვამია, რომ გემო აქვს ბეკონს, ნედლეულს… კარგად, მას აქვს კრემისებრი ტექსტურა - კიდევ რა? სხვა აზიური გრაბის მსგავსად, ჩვეულებრივ, მას სუნელებენ და ამზადებენ კერძის არომატს.

სამხრეთ აფრიკა: მოპანური ჭიები

მათი ცნობით, ვინც ეს სცადა, მოპანდ ჭიებს გემოვნებით მოსწონს მწვადი ქათამი. ისინი დიდი და წვნიანია - დიდი ოდენობის ხორცი - და ჩვეულებრივ შებოლილი ან გამხმარი, შემდეგ კი აჟღენთილი და მოხარშული ან ჩილის ან პომიდვრის სოუსით.

შემწვარი grasshoppers

ტაილანდი: ბალახები

წარმოიდგინეთ დიდი - და ჩვენ ვგულისხმობთ დიდს - ბალახს, რომელიც მარილით, წიწაკის ფხვნილით და ჩილით არის გაჟღენთილი, შემდეგ კი დიდ ღერძიში შემწვარი. გემო ერთნაირად აქვს ღრუ პოპკორნის კანს, გარდა იმ ფაქტისა, რომ მასში დაკბენისას ორგანიზმიდან ცოტა წვენი გამოდის. გულფრთიანი. სთხოვეთ ჯინგ ლიდს, რომ განიცადოს ეს "ხავერდოვანი" საკვები.