ღირსება გაბრიელა იბარას, ტურიზმის მინისტრის ვიცე მინისტრს Zacatecas- ის სახელმწიფოში, გაგზავნა საფრანგეთისა და დანარჩენი მსოფლიოსთვის: "ჩვენ ვართ ახალი" ბედნიერი ადგილი ", რომელიც გვეწვევა მექსიკაში, ხელუხლებელი, უსაფრთხო და მრავალი ისტორიითა და კარგით საკვები ”. Top Resa– სთვის ეს პირველი იყო, ვინც მიესალმა Zacatecas– ს, როგორც დანიშნულების ადგილს, სადაც ტურისტული პროდუქტი იყო წარმოდგენილი.
IFTM Top Resa მოგზაურობის სავაჭრო ღონისძიების მე -40 გამოცემა ახლახან დასრულდა პარიზში 28 სექტემბერს. ასევე Zacatecas ტურიზმისთვის, ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ევროპელ ვიზიტორებს ვუკავშირდებოდი.
დანიშნულების ადგილები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებში კონკურენციას უწევდა საფრანგეთის ტურიზმის EURO- ს გამოფენას Top Resa- ში, მაგრამ Zacatecas აშკარად გამოირჩეოდა. ვიცე მინისტრმა განუმარტა eTurboNews რატომ: ”ზაკატეკასს” ბედნიერ ადგილს ”უწოდებენ. ჩვენ მასობრივი დანიშნულების ადგილი არ ვართ და გვიყვარს ყველა ვიზიტორთან ურთიერთობა და მათთვის ჩვენი სტუმრების შეგრძნება.
ზაკატეკასს, ამდენი ტავერნა, აქვს მშვიდი ატმოსფერო, ისტორიული შენობები, ბევრი პატარა ქუჩა ფერადი ხეივნებით და ის იმდენად უსაფრთხოა, რომ მექსიკის ზოგიერთ სხვა ქალაქში უსაფრთხოების გამოწვევები შორს იყო და აქ პრობლემა არ იყო. ”საღამოს 11-ის შემდეგ ბევრჯერ გავდივარ გარეთ Zacatecas- ში და თავს მშვენივრად ვგრძნობ.” - თქვა მინისტრმა იბარამ.
ღამის ცხოვრება მოდუნებულია და გვიან იწყება. ზოგიერთი ადგილობრივი სასმელი:
- პულკი - მსუბუქად დამათრობელი სასმელი, რომელიც მზადდება წვენის დუღილით, ან აგუამიელი, მაგუის აგავას
- მეზკალი - გამოხდა პულკიდან
- კოლონჩი - დადუღებული მაკერული კაქტუსის ხილი და შაქარი
ზაკატეკასი - სახელმწიფო ჩრდილო – ცენტრალურ მექსიკაში, მეხიკოს ჩრდილო – დასავლეთით. ის შეიცავს La Quemada- ს არქეოლოგიურ ადგილს, დიდ კოლუმბიურ დასახლებას მუზეუმით, მწვერვალის პირამიდით და სვეტებით. შტატის მაღალი სიმაღლის დედაქალაქი (2200 მეტრი, 7000 ფუტი) ნამდვილი ისტორიული ქალაქია და მას ზაქატეკასაც უწოდებენ. აქ მდებარეობს მინა ელ ედენი, ვერცხლის ძველი მაღარო, მიწისქვეშა მატარებლით, რომელიც გადის უნიკალურ კლდოვან წარმონაქმნებს, მინერალების საბადოებისა და ანტიკური სამთო დანადგარების ჩვენებებს.
გენერალ ლეობარდო სი. რუისის საერთაშორისო აეროპორტი, ასევე ცნობილი როგორც ზაქატეკასის საერთაშორისო აეროპორტი, არის საერთაშორისო აეროპორტი, რომელიც მდებარეობს მეროკში, ზაქატეკასში, მორლოსში. 2016 წელს აეროპორტმა მოაწყო 349,453 2017 მგზავრი, ხოლო 2 წელს იგი პირდაპირი კარიბჭე იყო აშშ – ს მრავალი ქალაქიდან პირდაპირი ფრენების ჩიკაგოში, დალასში, სან – ხოსესა და ლოს – ანჯელესში. კიდევ ორი აეროპორტი მეზობელ სახელმწიფოებში იმყოფება 3-XNUMX საათის მოძრაობის რადიუსში.
მინისტრის თქმით, მეხიკოდან 7 საათის მართვა ბევრი ვიზიტორისთვის სასურველია, მაგრამ ვისაც ფრენის სურვილი აქვს, უამრავი ვარიანტი აქვს.
Zacatecas– ს აქვს 2,500 სასტუმროს ნომერი 3-4 ვარსკვლავის დონეზე. სტუმრებს Zacatecas– ში ყოველთვის ნახავთ რაიმე უჩვეულოს. ძნელად რომელიმე სასტუმრო 100.00 დოლარზე მეტია ან 90.00 ევროზე მეტი - და ამისათვის ვერცხლის ფირფიტაზე იკარგებით ისტორია.
ავიღოთ მაგალითად კვინტა რეალური ზაკატეკასი: სანდო პედროს ხარების ბრძოლის ბეჭედი ძვირადღირებულ საცხოვრებლებად გადაკეთება, Quinta Real Zacatecas არის ისტორიული დანიშნულების ადგილი Zacatecas- ში, მექსიკა, რომელიც იცავს მე -19 საუკუნის ორიგინალური სტრუქტურის ხასიათსა და სილამაზეს. სან – პედროს ბოლო ბრძოლას 1975 წელს მასპინძლობდა და ახლა აღნიშნავს და აღნიშნავს მის მხიარულ წარსულსა და მნიშვნელობას ძლიერი საშუალებებით და მადლიანი მომსახურებით. თანამედროვე კომფორტის სიმდიდრისა და კულტურული სიამოვნების შერწყმა, Quinta Real Zacatecas ასახავს თბილ მექსიკურ სტუმართმოყვარეობას ნამდვილად დაუვიწყარ გარემოში.
მიმზიდველი შადრევნით გარშემორტყმული რიყის ქვებით მოპირკეთებული და აყვავებულ ბაღებით მოსიარულეები, ამ კოლონიური სტილის საკუთრებაში რომანტიკულ გარემოს გთავაზობთ, ხოლო დახვეწილი რესტორანი და ბარი ალყაშემორტყმულ და ულამაზეს ხედს ულამაზეს ელ რუედოსკენ, რომელიც ყოფილი ბულგარითაა. იდეალურად განლაგებული Zacatecas- ის გულში, ეს ისტორიული საგანძური ხელოვნურად აერთიანებს მის სულიერ მემკვიდრეობას და მისი არქიტექტურის შექმნილ ბრწყინვალებას და თანამედროვე ფუფუნების კომფორტს.
Quinta Real Zacatecas, მსოფლიოს ისტორიული სასტუმროების დამფუძნებელი წევრი 2013 წლიდან, 1866 წლიდან იწყება.
მსგავსი შეფასებები ხშირად გვხვდება Tripadvisor- ის ვებსაიტებზე: ”3 ღამე დავრჩით სასტუმრო Santa Rita- ში, ულამაზეს Zacatecas- ში. სასტუმრო მდებარეობს ძალიან ცენტრალურ ნაწილში. ჩვენ ფეხით გავუყევით ყველა ატრაქციონს და რესტორანს. ქალაქი ძალიან უსაფრთხოა, ღამითაც. ”
საოცარი ბუტიკების სასტუმროები, აბაზანები და დიდი რაოდენობით პატარა სასტუმროები, ისევე როგორც არარეგისტრირებული Airbnb საცხოვრებელი ადგილები Zacatecas– ში ყველგან არის ნაპოვნი.
ზაკატეკასი არის კონგრესის ცენტრის სახლი, სადაც ძირითადად შიდა ღონისძიებები ტარდება. მას აქვს 5,000 კვადრატული მეტრი საგამოფენო სივრცე და მისი განთავსება 1,500-მდე ადამიანია შესაძლებელი.
ეწვიეთ მექსიკას ამის შესახებ თავის ვებგვერდზე, თუ რატომ უნდა ეწვიოთ და რა უნდა გააკეთოთ Zacatecas- ში.
”თუ ლამაზ ადგილს ეძებთ მექსიკაში გასასვლელად, Zacatecas არის თქვენი არჩევანი: კოლონიურმა საგანძურმა მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად გამოაცხადა თავისი არქიტექტურით, მისი ურბანული განლაგებით და მისი ქუჩების არარეგულარული გასწორებით. ლამაზი ვარდისფერი კარიერის ქვა მოიცავს ჯადოქრობას, ტრადიციას და ხიბლს.
”მას აქვს ტურისტული ატრაქციონის მრავალფეროვნება, რომელთა აღნიშვნაც ძალიან ბევრია, რადგან ის გთავაზობთ რელიგიურ, ისტორიულ და კულტურულ ადგილებს, ეკოტურიზმს, ხარის მარშრუტებს, მეცადინეობის მარშრუტებს, გარდა დღესასწაულებისა და ტრადიციების, რომლებიც ამ უნიკალურ დანიშნულების ადგილს მოიცავს. Zacatecas- ის მონახულებისას დარწმუნდით, რომ იმოგზაურეთ საბაგირო გზაზე, რომელიც დააკავშირებთ Cerro de la Bufa- ს Cerro del Grillo- ს და გთავაზობთ ულამაზეს ქალაქს.
”თუ თქვენ ეძებთ მხიარულ და მაღალენერგეტიკულ საქმიანობას, ეწვიეთ სიერა დე ორგანოსის ეროვნულ პარკს, სადაც შეგიძლიათ ლაშქრობა, კემპინგი და მთის ველოსიპედები.”
ვიცე – მინისტრმა eTN– ს განუცხადა, რომ ტურისტების მოსაზიდად ახალი კამპანიის ნაწილია ”5 ჯადოსნური ქალაქის ზაკატეკასის” პოპულარიზაცია. ეს არის თემები, რომლებიც, რადგან მათ შეინარჩუნეს ორიგინალური არქიტექტურა, ტრადიციები და ადათ-წესები, ამ განსხვავების ღირსი აღმოჩნდნენ.
1. ხერეზ დე გარსია დე სალინასი
ეს მშვიდობიანი მუნიციპალიტეტი 2007 წელს დასახელდა, როგორც პირველი ჯადოსნური ქალაქი ზაკატეკასი.
მისი ძველი სახლები ფართო ეზოებით და ელექტრული არქიტექტურით ეწინააღმდეგება პროვინციულ ატმოსფეროს, რომელიც ტკბება მისი კოლონიური ქუჩებით.
ხერესის ყველაზე ემბლემატური ადგილებიდან აღსანიშნავია:
- მთავარი მოედნის კიოსკი
- ჰინოჯოას თეატრი
- უმწიკვლო მრევლის მრევლი
- ვირგენ დე ლა სოლედადის სიწმინდე
- კოშკის შენობა
- ინგუანცოს, ჰუმბოლდტისა და ლას პალომასის პორტალები
1824 წლიდან ხერეს დე გარსია დე სალინასი არის საგაზაფხულო ბაზრობის შტაბი, რომელიც ყველაზე ძველია ზაკატეკასში.
2. ტეილ დე გონსალეს ორტეგა
Teúl– ში, ბუნებრივი სილამაზე და კოლონიური არქიტექტურა ერთობა თბილ, მარტივ და მისასალმებელ ატმოსფეროში.
ეს არის ერთადერთი მუნიციპალიტეტი მექსიკაში, რომელსაც აქვს 2 სანტოს მარტესი და ესპანეთის წინა პერიოდის განსაკუთრებული მნიშვნელობის ძეგლები, როგორიცაა:
- სან ხუან ბაუტისტა დე ტეილის სამრევლო
- გვადალუპეს ღვთისმშობლის სავანე
- როზარის სამლოცველო
- წყალსადენი
- მუნიციპალიტეტის თავმჯდომარეობა
იგი 2011 წელს გამოცხადდა ზაქატეკასის მეორე ჯადოსნურ ქალაქად.
3. სომბრეტეტი
ეს არის მექსიკის ერთ – ერთი გამორჩეული კოლონიური პოპულაცია. სომბრეტეტი თავიდანვე აღიარებული იყო ოქროს და ვერცხლის საბადოებით.
მისი მთავარი დღესასწაული თებერვლის თვეში ტარდება La Candelaria სამეზობლოში, სადაც მდებარეობს ადგილობრივი მოსახლეობის მიერ აშენებული ტაძარი La Candelaria- ს ღვთისმშობლის თაყვანისცემისათვის.
სომბრეტესის სხვა ემბლემატური ადგილებია:
- სან მატეოს მონასტერი
- მარტოობის სავანე
- სიერა დე ერგანოსი
იგი 2012 წელს დანიშნა ზაქატეკას მესამე ჯადოსნურ ქალაქად.
4. ქინძისთავები
ეს მოსახლეობა XVI საუკუნეში დაარსდა.
მისი კულტურის დამახასიათებელი ელემენტებია ხელოსნობა, მუსიკა და გასტრონომია, რომლებიც აშკარაა არაჩვეულებრივ და ფერად ქსოვილებში, კოლოქვიებში ან პოპულარულ ლექსებში, მათლაჩინების ცეკვაში და მეცალის ჯიშების გამოხდაში.
Pinos– ის სამთო მოსახლეობაში მდებარეობს წმინდა და რეგიონალური ხელოვნების მნიშვნელოვანი არქიტექტურული სტრუქტურები:
- მიგელ იდალგოს ბაღი
- საზოგადოებრივი საათის კოშკი
- სან მატიასის მრევლი
2012 წელს გამოცხადდა მეოთხე ჯადოსნურ ქალაქ ზაკატეკასში.
5. ნოჩისტლან დე მეჯია
ეს მუნიციპალიტეტი მდებარეობს ზაკატეკასის შტატის სამხრეთით.
Nochistlán de Mejía- ს ისტორიული ღირებულებაა ის, რომ წინა-ესპანური ეპოქის პერიოდში მასში დასახლებული იყო გამაგრებული caxcanes, მკვიდრი ტომი, რომელიც ებრძოდა ესპანელ დამპყრობლებს.
ამ ჯადოსნური ქალაქის ყველაზე ემბლემატური ადგილებია:
- სან სებასტიანის ტაძარი
- ლოს არკოსის წყალსადენი
- დასტის გარეთ
- რუიზის სახლი
- ტენამაქსლის ძეგლი
ადგილობრივი მოსახლეობის ნიშნები ძირითადად "პაპაკის" წვეულებაა სან სებასტიანისა და შეუდარებელი მარიაჩების საპატივცემულოდ. მან მიიღო დანიშვნა, როგორც მეხუთე ჯადოქრული ქალაქი ზაკატეკა, 2012 წელს.
რაც შეეხება საკვებს?
მინისტრმა eTN- ს განუცხადა: ”ზაკატეკასი ცნობილია შესანიშნავი საკვებით და ეს ასევე განსხვავდება დანარჩენი მექსიკისგან. როგორც ვერცხლის ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებელი, ის სამთო ქალაქია. სტუმრებმა უნდა სცადონ ადგილობრივად მოზრდილი და შემწვარი ჩილი.
”Zacatecas” - ს აქვს გამორჩეული გასტრონომია, მათ შორის ღვინო და კორონა, უდიდესი ლუდსახარში მექსიკაში და ჩვენი ნიადაგი სავსეა მინერალებით, რაც ამ უნიკალურ გემოს აძლევს ყველას ”.
აქ მოცემულია კერძები, რომელთათვისაც ცნობილია Zacatecas:
- Ცხელი or მოხარშული - ეს არის ზოგადი ტერმინები Stew- ისთვის, მაგრამ Zacatecas- ში ტრადიციული რეცეპტი შედგება სამი სახის ხორცისაგან (საქონლის ხორცი, ღორი და ქათამი), სიმინდის ლობიო, გარბანზო, პატარა გოგრა, ტკბილი მარცვალი, ცოტაოდენი ბრინჯი, ხახვი, ნიორი და ზაფრანა. სუფრასთან მიტანისთანავე ბოსტნეულს გამოყოფენ ხახვისგან და შემდეგ ჭამენ კერძებს დიდი რაოდენობით ჩილის სოუსით
- გორდიტასი - ბისკვიტის მსგავსი პაკეტი მოხარშული სიმინდის ფქვილი, ღორის ქონი და მარილი, ჩაყრილი ლობიოს პასტით და ჩილით
- კონდოჩები - გორდიტასები, რომელიც მზადდება ტკბილი მარცვრით, დარიჩინის, რძის, შაქრისა და ვანილის ნაზავით, სიმინდის ფოთლებზე მოხარშული
- ბირრია - თხის ან ცხვრის პატარა ნაჭრები, ან ორივე, ჩილი სოუსით, ნიორით, მარილით, thyme, cumin, black წიწაკით და დარიჩინით.
- მენდო - ძროხის ხამანწკა ჩაშუშული ჩილით
რაც შეეხება ტკბილეულს?
- კაპიროტადა - თეთრი პური, შემწვარი პურის ნაჭრებით, მონაცვლეობით ყველით, არაქისით, კარტოფილით, კაკალით და შემონახული biznaga კაქტუსით, ყველაფერი თაფლით ან დაუფარავი ყავისფერი შაქრით
- კესო დე ტუნა - ტკბილეული წიწაკის კაქტუსისგან, ზოგჯერ ნიგვზით მომზადებული
- კამოტე - სიტყვა ტკბილი კარტოფილი ნიშნავს ტკბილ კარტოფილს; როდესაც ტკბილეულს მოიხსენიებენ, ეს არის დაშაქრული ტკბილი კარტოფილი, რომელიც დაჭრილია ბარებად და იხვევა ქაღალდში
- ბიზნაგა - გვარის დაშაქრული კაქტუსი მამილარია
- გორდიტა დე კუახადა or გორდიტა დე ჰორნო - თხის რძის ყველით სავსე გორდიტა, რომელიც დაფქულია სიმინდით, რძით, შაქრით და დარიჩინით.
eTN– მ მინისტრს ჰკითხა, რატომ არის აქცენტი ევროპელ ვიზიტორებზე და არა იმდენად შეერთებული შტატებიდან ჩამოსულ სტუმრებზე.
მან თქვა: ”ჩვენ მივესალმებით სტუმრებს აშშ-დან და აშშ-სა და ჩვენს შტატს შორის ბევრი კულტურული და ოჯახური კავშირი არსებობს. ამერიკელი ტურისტები, მექსიკასთან ოჯახური კავშირის გარეშე, უფრო მეტად პლაჟებით ინტერესდებოდნენ. Zacatecas არის კულტურა და იმის განცდა, რომ ტიპურ ისტორიულ მექსიკურ ქალაქში ხარ.
როგორც ჩანს, ამერიკელებმა ნაკლებად იცოდნენ გეოგრაფია მექსიკაში, როდესაც საქმე ეხება სამოგზაურო რჩევებს. მექსიკის ეს ნაწილი ჯერ კიდევ ხელშეუხებელი და შეუსწავლელია ამდენი თვალსაზრისით და ეს უსაფრთხოა. ”
”ჩვენთვის საკმაოდ ლოგიკურია, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ევროპულ სტუმრებზე. ევროპელებს უფრო გრძელი არდადეგები აქვთ და ვხვდებით, რომ Zacatecas არ არის ერთადერთი დანიშნულების ადგილი. ევროპელებს აქვთ დრო ისარგებლონ მექსიკის სანაპიროებით, დედაქალაქით და დამატებითი დღეები გაატარონ ზაკატეკასში, რომელიც ასე განსხვავდება ჩვენს დანარჩენ ქვეყანაში. ევროპელებს სარგებლობენ ისტორიული რეგიონებით და ჩვენი ქალაქის ცენტრით, რომელიც იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად იქნა ცნობილი. ”
Top Resa– ზე დასწრებისას ვიცე მინისტრი ესაუბრა მსხვილ ტუროპერატორებს, მათ შორის დიდ კომპანიებს, როგორიცაა TUI / Thomas Cook, და დიდი ინტერესი იყო მექსიკის ამ ფარული ძვირფასეულობის შესასწავლად, თქვა მან. საფრანგეთში ტურისტული ოპერატორების მიერ ხდება ყველა შეკვეთის 59%.
”ზაკატეკასი არის ბედნიერი ადგილი, ეს არის ხელოვნების ქალაქი და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ რეგიონებში ბევრი კანტინაა, რომლებიც ძალიან გვიან რჩება”, - აღნიშნა მინისტრმა იბარამ. ”ჩვენ პირველად ვგეგმავთ ლონდონში WTM– ს და ბერლინის ITB– ზე დასწრებას, და ჩემი გუნდი ბევრს ცდილობს, რომ სხვა მექსიკის რეგიონების თანამშრომლობა ჩვენთან იმუშაოს და ქვეყნის პოპულარიზაციისას გვყავდეს.
”ჩვენ უკვე დავიწყეთ კონტაქტი აზიაში, მაგრამ ჯერ არა ჩინეთში. ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ ჩვენი სამომავლო ტურიზმის გეგმებით! ”
ალბათ გზავნილია ზაქატეკას მონახულება მანამ, სანამ მასობრივი ტურიზმი არ მიიღებს რეგიონს. ზაკატეკასს ყველა ინგრედიენტი აქვს.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- Surrounded by a charming fountain, paved with cobblestones, and landscaped by lush gardens, suites at this Colonial-style property afford a romantic setting, while the refined restaurant and bar encircle and commands a stunning view over the stately El Ruedo, the former bullring.
- Zacatecas, with so many taverns, has a laid-back atmosphere, historic buildings, many small streets with colorful alleys, and it is so safe that security challenges in some other Mexican cities seemed to be far away and a non-issue here.
- Blending the opulence of modern amenities and the grandeur of a cultural pastime, Quinta Real Zacatecas reflects warm Mexican hospitality in a truly unforgettable setting.
