სასტუმრო Fairmont: Nob Hill Grande Dame

ძვირადღირებული Grande Dame Nob Hill- ის თავზე San Francisco მისი ქალიშვილების, ტერეზა ფეირ ოლრიხსისა და ვირჯინიის ფეიერ ვანდერბილტის სახელი მიენიჭა აშშ სენატორ ჯეიმს გრემის ბაზრობას (1834-1894). როდესაც ვერცხლის მეფემ ჯეიმს ფეირმა შეიძინა საიტი ჯერ კიდევ 1800-იანი წლების ბოლოს, მისი ინტერესი იყო მეზობლად ყველაზე დიდი სასახლის აშენება. ამასთან, როდესაც იგი 1894 წელს გარდაიცვალა, ბევრი ჯერ კიდევ განუვითარებელი იყო, სანამ 1907 წელს მისმა ქალიშვილებმა Reid & Reid- ის არქიტექტურულ და საინჟინრო ფირმას დაავალეს იტალიის რენესანსის სტილის დიდი სასტუმროს შექმნა.

ძმებმა რიდმა: ჯეიმსმა (1851-1943), მერიტმა (1855-1932) და უოტსონმა (1858-1944) შექმნეს 600-ოთახიანი, შვიდსართულიანი შენობა, რომელიც დამზადებულია ნაცრისფერი გრანიტის, კრემისფერი მარმარილოს და ტერაკოტას ქვისგან. სანამ ახალი სასტუმრო გაიხსნებოდა, 1906 წელს სან-ფრანცისკოს მიწისძვრამ და შემდეგმა ხანძარმა გამოაქვეყნა სტრუქტურა. ახალმა მფლობელებმა ჰერბერტმა და ჰარტლენდ ლოუმმა, პოპულარული საპატენტო მედიცინის მწარმოებლებმა, დიდი ძალისხმევა აიღეს Fairmont- ის აღსადგენად. მათ აიღეს სტენფორდ უაიტი გამოჩენილი არქიტექტურული ფირმის McKim, Mead & White– ში. სამწუხაროდ, უაიტი მონაწილეობდა სასიყვარულო სამკუთხედში და ის მოკლეს და მოკლა მულტიმილიონერმა ჰარი თომ. შემდეგ ძმებმა ლომ დაიქირავეს ადგილობრივი არქიტექტორი ჯულია მორგანი, პარიზული პრესტიჟული Ecole des Beaux Arts- ის პირველი კურსდამთავრებული ქალი (და გრანდიოზული ჰერსტის ციხის უკან). ერთი წლის შემდეგ, 18 წლის 1907 აპრილს, სასტუმრო Fairmont გაიხსნა და 1908 წელს, ტერეზა ფეირ ოლრიხმა რესტავრირებული სასტუმრო მოიპოვა.

Fairmont სწრაფად გახდა სან-ფრანცისკოს ყველაზე ცნობილი სასტუმრო, რომელიც ოჯახებს იზიდავდა ორი ან სამი თვის განმავლობაში. Fairmont– მა უზრუნველყო სრულყოფილად აღჭურვილი სკოლა, რომელშიც შედიოდა მუსიკა, ცეკვა, ხელოვნება და საგნების სრული სასწავლო გეგმა. 1926 წელს მერვე სართულს დაემატა 6,000 კვადრატული ფუტის პენტჰაუსის ლუქსი.

1917 წლისთვის DM Linnard– მა აიღო მმართველობა და 1924 წელს შეიძინა საკონტროლო პროცენტი ოლრიხების ოჯახისგან. 1929 წელს მან Fairmont მიჰყიდა ჯორჯ სმიტს, სამთო ინჟინერს, რომელმაც ახლახანს დაასრულა სასტუმრო მარკ ჰოპკინსი. სმიტმა ჩაატარა დიდი რემონტი და დაადგინა დახურული აუზი, Fairmont Plunge.

თერთმეტი კვირის განმავლობაში, 1945 წელს, Fairmont იყო მსოფლიოს დედაქალაქი, რომელსაც უმასპინძლა დელეგატებმა ორმოცზე მეტი ქვეყნის წარმომადგენლები, რომლებიც წარმოადგენენ მსოფლიოს მოსახლეობის ოთხმოცი პროცენტს გაეროს წესდების დასაწერად. 26 წლის 1945 ივნისს პრეზიდენტმა ჰარი ტრუმენმა ხელი მოაწერა ახალ ქარტიას. ამავე დროს, ფინანსისტმა და ქველმოქმედმა ბენიამინ სვიგმა იყიდა Fairmont- ის ორმოცდაოთხი პროცენტი 2 მილიონ დოლარად, რაც მან აღწერა შემდეგნაირად: ”როდესაც სასტუმრო ვიყიდე, ის მოძველდა. ეს უფრო ბინის სახლი იყო უკიდურესად მდიდრებისთვის, რომელთაგან მრავალი პერსონაჟი იყო ამ სიტყვის ნამდვილი გაგებით. ეს იყო rundown და უგულებელყოფილი. სანტექნიკა იფეთქა - დღეში ათიდან თხუთმეტი გაჟონვა გვქონდა - იატაკზე ხალიჩა არ იყო და მთელი ძველი ქალბატონების სახლი იყო. ”

სვიგმა სწრაფად შეიტყო, რომ Plunge აუზი არ იყო ფულის მწარმოებელი. მან გადაწყვიტა ეს რესტორანად და ბარად გადაეკეთებინა, სახელწოდებით SS Tonga, მას შემდეგ რაც მელ მელვინმა, MGM- ის წამყვანმა დიზაინერმა იპოვა ძველი ოთხი მასტიანი შუნტერი, ამ სახელწოდებით, ტალახში გაფუჭებული მარტინესის მახლობლად. სტუმრები მალე სადილობდნენ ჩინურ საჭმელებზე, ეგზოტიკური სასმელებით სარგებლობდნენ შუნტერის გემბანზე და უყურებდნენ ყოფილი Plunge- ის ლურჯ წყალს, რომელიც ტონგას ოთახში ორკესტრისთვის მცურავი სცენა იყო. ატმოსფერო გაძლიერდა ტროპიკული ქარიშხლებით, რომელიც დასრულდა ელვისებური და ბურუსით მოცული წვიმისგან. სვიგმა დაიქირავა ცნობილი დეკორატორი დოროთი დრეიპერი, ლობისა და საზოგადოებრივი ტერიტორიების გადასაკეთებლად. მილიონი დოლარის მოდერნიზაციის პროგრამა 1950 წელს დასრულდა. 

სან-ფრანცისკოს ქრონიკა იტყობინება, რომ რემონტში გამოყენებულია თითქმის ექვსი მილის ქსოვილი და სამი მილის ხალიჩა. ერთმა კრიტიკოსმა აღნიშნა, რომ დრეიპერმა „შეიპყრო წარსულის სული, შამპანურის დღეების რომანტიკული მოხიბვლა, ქალაქის ტრადიციები შერწყმული თანამედროვეთან“. მან დაამატა "Draper Touch" ვენეციური ოთახების ვახშმის კლუბს, რომელიც 1947 წელს გაიხსნა 400 ადგილით. მან მოიზიდა ფრენების მაღალი კლასის გასართობი სტუმრები, როგორიცაა ეთელ უოტერსი, ნატ კინგ კოული, ელა ფიცჯერალდი, თინა ტერნერი, სემი დევისი, უმცროსი, ლენა ჰორნი, რედ სკელტონი, ჯეიმს ბრაუნი, ჯუდი კოლინზი, ტონი ბენეტი (რომელმაც შეასრულა "I Left My Heart in San Francisco ”პირველად აქ 1962 წელს) და Ernie Heckscher Band- მა, რომელიც 36 წლის განმავლობაში თამაშობდა.

1961 წელს ბენ სვიგმა ააშენა მომიჯნავე 23 სართულიანი კოშკი, რომლის ბოლო სართულზე Crown Room იყო, ხოლო კოშკის გარედან მინის ლიფტი, სადაც ქალაქის საუკეთესო ხედები იშლება. მან ასევე დაამატა Merry-Go-Round ბარი ცნობილ Cirque Lounge- ს თავისი ველური ცხოველების ფრესკებით და გადასაფარებელი ბარით, რომელიც შექმნა Art Deco არქიტექტორმა ტიმ პფლუგერმა 1933 წელს.

1983 წლის ცნობილი სერიალი „სასტუმრო”არტურ ჰეილის ყველაზე გაყიდვადი რომანის მიხედვით გადაიღეს Fairmont- ის ფოიეში გამოგონილი” St. გრეგორი სასტუმრო ”.

სვიგების ოჯახმა სასტუმრო 1994 წელს მიყიდა Maritz- ს, Wolffe & Co.- ს და საუდის არაბეთის პრინცს Alwaleed bin Talel- ს, რომლებიც მსოფლიოს 94 სასტუმროს მართავდა Raffles, Fairmont და Swissotel ბრენდებით. 2012 წელს, Oaktree Capital Management– მა და Woodridge Capital Partners– მა შეიძინეს Fairmont San Francisco 200 მილიონ დოლარად მას შემდეგ, რაც Maritz– მა, Wolffe & Co.– მ ვერ მიიღეს ნებართვა ქონების ნაწილის რეზიდენციად გადაკეთების შესახებ.

2009 წელს გავრცელდა ინფორმაცია, რომ Fairmont's Tonga Room, პატივსაცემი tiki ბარი, რომელიც 1945 წელს გაიხსნა, შეიძლება დანგრეულიყო, რათა ადგილი ყოფილიყო მიმდებარე კოშკში კონდოების გადაკეთებისთვის.  New York Times 3 წლის 2009 აპრილს გამოქვეყნდა ინფორმაცია, რომ ”... სან ფრანცისკანელებმა შეიკრიბნენ ტონგას ოთახის გარშემო. მათ დაწერეს წერილები, ხელი მოაწერეს შუამდგომლობებს და თავდაპირველად მოიხმარეს უფრო მეტი წილი, ვიდრე ღრმა კერძები ამ ტროპიკული კიტჩის ტაძარში, ნობ ჰილის თავზე…. გარშემო პოლიეზიური ხელოვნების ერთ – ერთი საუკეთესო მაგალითია. ” 2016 წლის მაისის მდგომარეობით, ტონგას ოთახი აღორძინდა და მის საბოლოო ბედზე გადაწყვეტილება არ მიუღიათ.

2015 წელს, ოაქტრიმ და ვუდრიჯმა Fairmont San Francisco 450 მილიონ დოლარად მიჰყიდეს Mirae Asset Global Investments– ის შვილობილი კომპანიები, დიდი ფინანსური მომსახურების კომპანია, რომელიც მდებარეობს სეულში, სამხრეთ კორეა. 2011 წლიდან ფირმამ შეიძინა 8 მილიარდ დოლარზე მეტი ღირებულების კომერციული უძრავი ქონება, მათ შორის 317 ნომრიანი Four Seasons Hotel Seoul, 531 ოთახიანი Four Seasons Hotel Sydney, 540 ოთახიანი Fairmont Orchid Hotel და 282 ოთახიანი Courtyard by Marriott Seoul პანგიო.

Fairmont San Francisco დაემატა ისტორიული ადგილების ეროვნულ რეესტრს 17 წლის 2002 აპრილს. ის არის ამერიკის ისტორიული სასტუმროების წევრი, ისტორიული დაცვის ეროვნული ტრესტის ოფიციალური პროგრამა.

ᲐᲕᲢᲝᲠᲘᲡ ᲨᲔᲡᲐᲮᲔᲑ

სტენლი თურკელი დანიშნულ იქნა როგორც 2014 და 2015 წლის ისტორიკოსი ამერიკის ისტორიული სასტუმროების მიერ, ისტორიული დაცვის ეროვნული ტრესტის ოფიციალური პროგრამა. Turkel არის ყველაზე ფართოდ გამოქვეყნებული სასტუმროს კონსულტანტი შეერთებულ შტატებში. იგი ახორციელებს სასტუმროს საკონსულტაციო პრაქტიკას, რომელიც ემსახურება ექსპერტის მოვალეობას სასტუმროებთან დაკავშირებულ შემთხვევებში, უზრუნველყოფს აქტივების მენეჯმენტსა და სასტუმროს ფრენჩაიზინგის კონსულტაციებს. იგი სერთიფიცირებულია, როგორც სამაგისტრო სასტუმროს მიმწოდებელი ემერიტუსი ამერიკის სასტუმროებისა და საცხოვრებლის ასოციაციის საგანმანათლებლო ინსტიტუტის მიერ. [ელ.ფოსტით დაცულია] 917-628-8549

ახლახან გამოიცა ჩემი ახალი წიგნი "Hotel Mavens Volume 3: Bob and Larry Tisch, Curt Strand, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Raymond Orteig".

ჩემი სხვა გამოქვეყნებული სასტუმრო წიგნები

• დიდი ამერიკელი სასტუმროები: სასტუმრო ინდუსტრიის პიონერები (2009)

• აშენდა ბოლო: 100+ წლის სასტუმროები ნიუ – იორკში (2011)

• აშენდა ბოლო: 100+ წლის სასტუმროები მისისიპის აღმოსავლეთით (2013)

• Hotel Mavens: ლუციუს მ. ბუმერი, ჯორჯ ბოლდტი, ვალდორფის ოსკარი (2014)

• დიდი ამერიკელი სასტუმროების ტომი 2: სასტუმრო ინდუსტრიის პიონერები (2016)

• აშენდა გასაგრძელებლად: 100+ წლის სასტუმროები მისისიპის დასავლეთით (2017)

• Hotel Mavens Volume 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)

• დიდი ამერიკელი სასტუმროს არქიტექტორები ტომი I (2019)

ყველა ამ წიგნის შეკვეთა შეგიძლიათ AuthorHouse– სგან ეწვიოთ www.stanleyturkel.com და დააჭირეთ წიგნის სათაურს.