მძიმე ლითონები ბავშვთა საკვებში: ინდუსტრიას არ შეუძლია კარნახოს მისაღები დონეები

Esfandiary წარმოადგენს ასობით ბავშვს, რომლებსაც აქვთ აუტისტური სპექტრის აშლილობა (ASD) და ყურადღების დეფიციტი/ჰიპერაქტიურობა (ADHD) ტოქსიკური მძიმე ლითონების - კერძოდ ტყვიის, ვერცხლისწყლის, დარიშხანისა და კადმიუმის - ზემოქმედების შედეგად რამდენიმე აშშ-დან ბავშვთა საკვებში. მწარმოებლები, მათ შორის:

• Nurture – Happy Family Organics და HappyBABY

• წიფელი

• Hain Celestial Group – დედამიწის საუკეთესო ორგანული

• ქლიავის ორგანიკა

• Walmart – მშობლის არჩევანი

• Sprout Foods – Sprout Organic Food

• გერბერი

იურიდიული საქმეები გამომდინარეობს თებერვალში გამოქვეყნებული მთავრობის ანგარიშიდან, რომლის თანახმადაც, ზემოაღნიშნული კომპანიების ბავშვთა საკვები "დაბინძურებულია დარიშხანის, ტყვიის, კადმიუმის და ვერცხლისწყლის საშიში დონით". სასაცილოდ, მოხსენებაში ასევე აღნიშნულია, რომ კომპანიები „შეგნებულად ყიდიან ამ პროდუქტებს არაეჭვმიტანილ მშობლებს, მიუხედავად კომპანიის შიდა სტანდარტებისა და ტესტის შედეგებისა და ყოველგვარი გამაფრთხილებელი ეტიკეტირების გარეშე“.

მოხსენების შემდეგ, FDA-მ წამოიწყო სამოქმედო გეგმა „ნულისკენ მიახლოებული“, რათა შემცირდეს ბავშვთა საკვების მძიმე მეტალების ზემოქმედება „რაც შეიძლება დაბალ დონეზე“. მიუხედავად იმისა, რომ ესფანდარი ამბობს, რომ მიესალმება სააგენტოს ამ საკითხზე საჭირო ზომების მიღებისთვის, ის აღნიშნავს, რომ სააგენტო „უნდა შეეცადოს აღმოფხვრას ასეთი შხამების არსებობა“, რადგან მათ არ აქვთ საქმე ბავშვთა საკვებში.

თავის FDA-ს საჯარო კომენტარში Closer to Zero სამოქმედო გეგმაზე, Esfandiary წერს, რომ თუ ბავშვები უნდა დაიცვან მეცნიერულად მხარდაჭერილი კავშირი მძიმე მეტალების ექსპოზიციასა და ნეიროგანვითარების დარღვევებს შორის, FDA სასწრაფოდ უნდა აღიაროს და იმოქმედოს იმ საფრთხეზე, რომელიც აბინძურებს ბავშვთა საკვებს. უქმნის ბავშვების ჯანმრთელობას:

მომავალი თაობების კეთილდღეობა არ უნდა იყოს დამოკიდებული იმ დონეებზე, რომლებსაც ინდუსტრია მიიჩნევს ეკონომიკურად მისაღები იმ პროდუქტებისთვის, რომლებსაც კომპანიები აწარმოებენ. სააგენტოს მიზანი უნდა იყოს ასეთი ლითონების აღმოფხვრა ბავშვთა საკვებიდან. თუმცა, მაშინაც კი, თუ სააგენტომ უნდა უზრუნველყოს, რომ საკვებში ლითონის დონე იყოს „რაც შეიძლება დაბალი“, ამ მიზნის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სააგენტო აღიარებს დღეს ამ ლითონებით გამოწვეული ბავშვების ჯანმრთელობის რეალურ საფრთხეს.