5 წლის 6, 7, 8 და 2019 სექტემბერს ჭამე! ბრიუსელებო, დალიეთ! BORDEAUX ფესტივალი კიდევ ერთხელ დაიპყრობს ბრიუსელის პარკს. ბრიუსელის 30-ზე მეტი მზარეული და ხელოსანი იმუშავებს თავიანთ პოპულარულ სამზარეულოსთან მომუშავე ღუმელებთან. ბორდოს 50 მეღვინე და მოვაჭრე შემოგთავაზებთ მრავალფეროვან ღვინოს, რომელიც განასახიერებს ბორდოს ღვინის სიმარტივეს, მრავალფეროვნებას, ხარისხსა და მისაწვდომობას, რაც შესანიშნავ სასმელს მოგანიჭებთ საჭმელთან ერთად და შეგიძიათ აღმოაჩინოთ რაიმე ახალი.
მერვე ჭამე! ბრიუსელებო, დალიეთ! ფესტივალი აძლიერებს თავის საქმიანობას და მიესალმება ბრიუსელის 30-ზე მეტ მზარეულსა და ხელოსნებს. ეს მშვენიერი შესაძლებლობაა ბრიუსელის პარკის მწვანე შემოგარენში ბელგიის გასტრონომიული სცენის ვარსკვლავების აღმოჩენისთვის. წელს, ყველისა და უდაბნოს ბარები კიდევ ერთხელ დაამატებენ ფესტივალის გურმანთა მენიუს დასრულებას.
ღონისძიებაზე 40 ბორდოს ღვინის მეღვინე და ვაჭარი ასევე მიიღებს მონაწილეობას და შემოგთავაზებთ ბორდოს ღვინოების სრულ ვარიანტს (წითელი, თეთრი, ვარდისფერი და კრემანტელები), რომელიც შესანიშნავად შეეფერება შეფ-მზარეულების მიერ მომზადებულ კერძებს.
ბრიუსელის 30-ზე მეტი მზარეული
ახალი ცნობილი ბრიუსელი შეფები უერთდებიან გართობას, რაც ნიშნავს, რომ ფესტივალზე კიდევ უფრო მეტი სიამოვნება გექნებათ. ისინი სტუმრებისთვის ემსახურებიან საფირმო კერძს, რომელიც აჯამებს მათ კულინარიულ პირადობას.
შეფები ფესტივალზე:
ლორე ჯენოსო - ბრინცი
Laure Genonceaux ამაყად ხაზს უსვამს და აჩვენებს თავის მავრიტულ ფესვებს ცოტათი დაუქნია ბრინცელი, მავრიკი, ადგილობრივი ბადრიჯანი. ამასთან, მისი სამზარეულო ძალიან ფრანგული, კრეატიული და მაღალი დონისაა. Laure აღნიშნავს ადგილობრივ პროდუქციას ჩვენი რეგიონიდან. კერძების შექმნისას იგი ყურადღებას ამახვილებს ბუნებრივი პროდუქტის პრიორიტეტულობაზე და პატივისცემით ეპყრობა მწარმოებლებს.
დენის დელკამპი - Le Tournant
Le Tournant მდებარეობს იქსელის გულში, მატუგენის რაიონის პირას. იქ დენის დელკამპი ამზადებს გურმანების ბაზრის სამზარეულოს, მსოფლიო სამზარეულოს გავლენის ქვეშ. რესტორანი ასევე ძლიერ უბიძგებს ბუნებრივი ღვინის მენიუს და შედეგად მიღებული საკვები-ღვინის წყვილებს წინა პლანზე.
ალექს ჯოზეფი - რუჟ ტომატი
ეს უდავოდ არის ერთ – ერთი ყველაზე შესანიშნავი მაღალი კლასის რესტორანი ქალაქში. მას შემდეგ, რაც კალიფორნიელმა შეფმა ალექს ჯოზეფმა იქ სამზარეულო დაიკავა, რუჟ ტომატემ დაიწყო დახვეწილი თანამედროვე სამზარეულოს წარმოება, რომელიც მუდმივად ვითარდება. ალექსმა გაიმარჯვა Benelux 2015 San Pellegrino Young Chef შეჯიბრში.
უგო ფედერიკო და ფრანჩესკო კიური - რასინსი და პეტიცი რასინსი
ყველაფერზე მეტად, რასინსი კულინარიული მოგზაურობაა. ის მიგიყვანთ მოგზაურობაში ავთენტურ, გემრიელ და იდილიურ იტალიაში. ამ იტალიას აქვს უმაღლესი ხარისხის ბუნებრივი პროდუქტების უსასრულო მარაგი. აღმოაჩინეთ ეს იტალია ამ ორ მზარეულის რესტორანში, რასინსსა და პეტი რასინსში.
იოთ ონდარა - კრაბის კლუბი
ამ ბისტრომ, თანამედროვე ინდუსტრიული დეკორაციით, კარი გახსნა პორტ დე ჰალის რაიონში 2015 წელს და შემოგთავაზებთ თემატურ სამზარეულოს, რომელიც ორიენტირებულია ზღვის საკვების გარშემო, რომელიც მოდის მდგრადი თევზაობისგან და მარაგებისგან. ყოველდღე, ტაილანდური წარმოშობის შეფ-მზარეულმა იოთ ონდარამ, მოგიტანთ აზიური გავლენის მქონე მრავალფეროვან ახალ და მარტივ კერძებს, ასევე ტურფინგის წყვილებს, რომლებიც მეზეს სტილით მოგეწონათ.
ჯული დე ბლოკი და გლენ რამაიკერსი - ჰამფრი
PIAS ჩამწერი კომპანიის შტაბ-ბინაში განთავსებული, ეს საერთაშორისო სასადილო არავის ჰგავს. ფილიპინური გავლენის მქონე ხელახლა გამოგონების სამზარეულოს წარმოებისას, გლენი და ჯული დიდ ყურადღებას აქცევენ ბუნებრივ პროდუქტებს და მიზნად ისახავენ თქვენი გემოვნების გემოვნების მიღებას.
ვალერიო ბორიერო– რესტორანი SAN Sablon
ორმაგი მიშელინის ვარსკვლავის მქონე შეფმა გახსნა სამი რესტორანი ბრიუსელში და გენტში სან-სახელით. შეფ-მზარეული ვალერიო ბორიერო მართავს რესტორან Sablon-ს და მოგიტანთ არაჩვეულებრივ კერძებს, როგორც თქვენ მოელით.
ალესიო სანჩესი - სანზარუ
1930-იანი წლების ჩამოთვლილ ვილაში მდებარე ალესიო სანჩესი გთავაზობთ "ბისტრონომიულ" იაპონურ სამზარეულოს, რომელიც შთაგონებულია პერუს პროდუქტებისა და იაპონური კულინარიული ტექნიკის ბუნებრივი არომატის ჭკვიანური ნაზავით.
ლუიჯი ციცირიელო - La Truffe Noire
La Truffe Noire აღფრთოვანებული იყო მშვენიერი საკვების მოყვარულებით თითქმის 30 წლის განმავლობაში, მისი ტრიუფელი კი აბსოლუტური შედეგი იყო. იქნება ეს შავი, თეთრი თუ საზაფხულო, ტარუფლები, რომლებსაც ლუიჯი ციცირიელო ემსახურება, ლა კამბრესთან ახლოს მდებარე ამ ელეგანტურ დაწესებულებაში, ამაღელვებელია. ეს რესტორანი, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ამ დახვეწილ, ძლიერ მაგიურ და არაჩვეულებრივ ინგრედიენტზე, გპირდებათ დაუვიწყარ გამოცდილებას გაგიწიოთ ამ გასტრონომიული ბრილიანტით.
კარენ ტოროსიანი - რესტორანი BOZAR
ემსახურება ღვეზელებს, როგორიცაა Pâté en croûte, ღვეზელი, პიტივიე და კულიბიაკი, ბოზარის რესტორანი ოცნების სამყაროა და ბოზარის პირადობის ნამდვილი ნიშანი. რესტორნის არტ-დეკო ფონი მას დახვეწილი სამზარეულოს ოაზისად აქცევს, რომელიც მზადდება კარენ ტოროსიანისგან, მგზნებარე ხელოსანი შეფ-მზარეულისგან, რომელსაც ქამრის ქვეშ მიშლინის ვარსკვლავი ჰყავს.
ახალმოსულები:
ჟან ფილიპ ვატნეინი - 1040 წ
ჟან-ფილიპ ვატნეინმა მაისის თვიდან გადაწყვიტა თავისი რესტორანი სოფიტელ ბრიუსელის ევროპაში დაეწყო. მონსის ეს შეფ-მზარეული გურმან სამზარეულოს მოგიტანთ ახალ 1040 brasserie- ში. თუ სასიამოვნო არომატით სარგებლობთ, აქ უნდა შეჩერდეთ!
სედრიკ კალენაერე - Aux Armes de Bruxelles
აქ არ არის კეთილმოწყობილი კლიენტი, მხოლოდ ბელგიელი, ბრიუსელი და საერთაშორისო ბრბო, რომელიც ცნობს კარგ არომატს და უყვარს ტკბობა. შეფ-მზარეული სედრიკ კალენაერეე ახალ სუნთქვას აძლევს ამ დაწესებულების სამზარეულოს, საოცარი და, ყველაზე მეტად, უგემრიელესი კერძებით!
სედრიკ მოსბოქსი - ფერნანდ ობბი - დელიკატესი
ფერნანდ ობბი - დელიკატესი წარმოადგენს "პოპულარულ სამზარეულოს დახლს". ბრიუსელის მკვიდრი სედრიკ მოსბოქსი მიზნად ისახავს ბელგიური სამზარეულოს ძირითადი ელემენტების შეტანას XXI საუკუნეში. ის გამოდგა გამოწვევის წინაშე, რადგან შეიძლება დაიკვეხნოს, რომ მან მოიგო ინაუგურაციის კონკურსი ბრიუსელში საუკეთესო კრევეტის კრეკეტების მოსაძებნად.
კენზო ნაკატა - გრამი
Gault & Millau სახელმძღვანელოს 2018 წლის გამოცემამ წლის საუკეთესო ახალგაზრდა მზარეულის პრიზი გადასცა კენზო ნაკატას გრამი რესტორნიდან და გასაგებია, რატომ! მართლაც, ამ რესტორანმა, რომელიც მდებარეობს Rue de Flandre 86 – ში, და მისმა უგემრიელესმა სამზარეულომ ყველას ალაპარაკდა.
პიერ ბაიენსი და ჯონათან დელიერი - გუსი
Gus– ში შეგიძლიათ იპოვოთ მდუღარე და გასტრონომიული ხელოვნების დახვეწილი ნაზავი. მეგობრულ და მოდუნებულ გარემოში შეგიძლიათ დატკბეთ ახალი ლუდის სპექტრით, რომელიც მოაყარა საიტზე Aurélien Grodent. პიერ ბაიენსისა და ჯონათან დელიერის მიერ მომზადებული სამზარეულო, რომლებიც ადრე ბონ ბონს და Air du Temps- ს მართავდნენ, მოიცავს ბისტროსგან შთაგონებულ კერძებს. თქვენ აბსოლუტურად უნდა გაჩერდეთ ამ რესტორანთან.
ტოშირო ფუჯი - ტოშირო
ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ჩვენი გემოვნების აღფრთოვანების შემდეგ, ორმაგი მიშლენის ვარსკვლავით შეფ მზარეულის Sang Hoon Degeimbre (L'air du temps, SAN), Toshiro Fujii– მ გახსნა საკუთარი რესტორანი. აქ შეგიძლიათ დატკბეთ შემოქმედებითი სამზარეულოთი, რომელიც ფოკუსირებულია მის იაპონურ წარმოშობაზე გლუვ გარემოში.
იზაბელ არპინი
იზაბელ არპინის სამზარეულო არ მიჰყვება მოდურს და არ არის მიჯაჭვული ტენდენციებით. თუმცა, ამავდროულად, ისიც მაქსიმალურად გამორჩეული და გურმანია. შეფ-მზარეული მუშაობს იმ პრინციპზე დაყრდნობით, რომ მენიუში კერძები არ იყოს ჩამოთვლილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია იყოს ნამდვილად კრეატიული, როცა საჭმლის მომზადების დროა.
კამო ტომოიასუ - კამო
KAMO შემოგთავაზებთ იაპონიის საუკეთესოს თქვენს თეფშზე. ამ რესტორანს იაპონური სამზარეულო და მისი მოთხოვნები მის გონებაში წარმოადგენს და უპირატესობას ანიჭებს სეზონურ და მაღალკვალიფიციურ პროდუქტებს. KAMO– ში აღმოაჩენთ იაპონიას, მის ხელოვნებას და დახვეწილობას.
სიმონა ელ ჰარარი - სამზარეულო 151
იქსელეს რაიონში, რამდენიმე ნაბიჯში მდებარე სამზარეულო 151 ბრიუსელის ქუჩებიდან ხმელთაშუა ზღვის აღმოსავლეთ და სამხრეთ სანაპიროების გულში გადაგყავს. თქვენ ისიამოვნებთ სადილის გამოცდილებით, რომელიც აღნიშნავს როგორც თანამედროვე შერწყმა სამზარეულოს, ასევე ახლო აღმოსავლეთისა და მეგრეთის მდიდარ კულინარიულ კულტურებს.
კევინ ლეჟენი - La Canne en Ville
შეფ-მზარეულები კევინ ლეჟენი და ვირჯინი ესერსი ამ მითიური რესტორნის სათავეში არიან და არომატული და დახვეწილი სამზარეულოს შემოგთავაზებენ. La Canne en Ville ერთგული დარჩა თავისი ადგილობრივი ადგილობრივი რესტორნის ეთოსთან. ყოველ დილით შეფ-მზარეული და მისი გუნდი მიზნად ისახავდნენ შეექმნათ ახალი თანამედროვე, გურმანთა და დღის მსუბუქი მენიუ.
დირკ მინი - Les Brigittines
Les Brigittines- ში თქვენ ხართ მისი მთავარი შეფ-მზარეულის დირკ მაინის სტუმარი. საღამოს მიირთმევთ ყოფილ არტ ნუვოს ფოსტაში, რომელიც გამოირჩევა დიდი ბუხრით. დირკ მინი ამტკიცებს, რომ ფუნთუშეული სამზარეულოს ემსახურება, მაგრამ ეს არის სეზონური და გურმანული სამზარეულო, რომელიც აქცენტს აკეთებს ადგილობრივ პროდუქტებზე და ბევრი ულუფებით გამოირჩევა. თქვენი სადილის განმავლობაში Dirk Miny გამოავლენს გულთბილი და უფრო მეტად ადგილობრივი სამზარეულოს აღფრთოვანებას.
ალექსანდრე კარდოსო - Les Caves d'Alex
იქსელებში მდებარეობს Les Caves d'Alex, წარმოუდგენელ გარემოში საოცარი ბარელით ინტიმური ატმოსფეროს ოთახში. თუმცა, უპირველეს ყოვლისა, Les Caves d'Alex- ის ფრანგული კულინარიული კლასიკა, სპეციალობით მომწიფებული ხორცით, ამ რესტორნის რეპუტაციას ამყარებს ბრიუსელის გარეთ. ეს რესტორანი მარტივია თვალისთვის და აღაფრთოვანებს თქვენს გემოვნებას!
კარინ ბარტონი - ლუ ფერი
დააარსა გურმანთა რესტორანი საკმაოდ პატარა სოფელ ეუზეტ-ლე-ბენში, კარინ ბარტონმა გადაწყვიტა დაეტოვებინა თავისი საყვარელი სამხრეთ სამშობლო, ბელგიაში ჩასასვლელად და ახალი ადგილის დაარსება. ამასთან, იგი აქ არ მოვიდა ცარიელი ხელებით, რადგან მან თავისიანებით მოუტანა კამარგუს და პროვანეს გემოვნება. სამხრეთის სეზონები დიდ გავლენას ახდენს მენიუში, სახელები, რომლებიც მზეზე ფიქრობთ. ლუ ფერის კარზე გასვლა ოდნავ ჰგავს წამში 1,000 კმ-ს გავლას.
ჟორჟ ბაღდი სარ - ჩემი ტანური
თანური სირიული წარმოშობის პურია. გასაკვირი არ არის, რომ ამ სწრაფი კვების რესტორანს, რომელიც Place Flagey- სგან არის ნასროლი ქვისგან, მისი სახელი დაერქვა, რადგან თქვენ შეგიძლიათ უყუროთ შეფ-მზარეულს, ჯორჯ ბაღდი სარს, როგორ აკეთებს თქვენს წინაშე იქ. ამ რესტორანს მოგიტანთ მაღალხარისხიანი პროდუქტი და მშვენიერი მოგზაურობისკენ მიგიყვანთ სულ რამდენიმე სულში.
ალანგ ვიჩაიფუმი - ძველი ბიჭი
აზიური რესტორანი Old Boy, რომელიც მდებარეობს იქსელესში, წარმოიშვა მისი დამფუძნებლების გატაცებით აზიის გემოვნებით და არომატით. შეფ ალანგ ვიჩაიფუმს მოგიტანთ ჩინური და ტაილანდური კერძები, რომლებიც გაახარებთ თქვენი გემოვნების წყალს ახალი და სეზონური პროდუქტების წყალობით, რომლებიც ამზადებენ.
პოლ დელრეზი - La Guinguette en ville
სულ რაღაც 27 წლის ასაკში, პოლ დელრეზი უკვე მართავს ორ რესტორანს ბრიუსელში. La guinguette en ville გრძნობს, როგორც მარადიული პატარა ადგილობრივი რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ გაჩერდეთ და ისიამოვნოთ გურმანების შესანიშნავი გამოცდილებით. ახალგაზრდა მზარეული ამზადებს სამზარეულოს, რომელიც მისცემს ბისტრო კულტურას, გურმანული კერძებით და სეზონური ვარიაციებით.
ოლივიე ვანკლმპუტი - Viva m 'Boma
ოლივიე ვანკლემპუტი და მისი შეფ-მზარეული შესანიშნავ ბალანსს პოულობენ ტრადიციასა და თანამედროვეობას, ხარისხიან პროდუქციასა და სამზარეულოს შესაფერის მეთოდებსა და სუნელებს შორის.
დესერტის მრიცხველი და ყველის ბარი
დესერტის დახლი
ბევრი წამყვანი საკონდიტრო მზარეული ყოველდღე იმუშავებს, რათა ფესტივალის მენიუს საბოლოო ელფერი შესძინა. თქვენ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეეძლება დატკბეთ უგემრიელესი უდაბნოებით, რომელთა ფასია 9 ევრო. ბორდოს ღვინის მწარმოებლები და ვაჭრები სიამოვნებით მოგაწვდიან რჩევებს იმის შესახებ, თუ რომელი ღვინო იქნება სრულყოფილად უდაბნოში.
საკონდიტრო მზარეულები:
Nikolas Koulepis - Pâtisserie Nicolas Koulepis
ვილა ლორენში და შემდეგ რესტორნებში Bouchéry და Notos ვარსკვლავური ხასიათის შემდეგ, ნიკალას კულოპიზმა ახლახანს გახსნა საკუთარი ბერძნული შთაგონება Rue du Page- ზე. კაკალი, პისტოჩი და დარიჩინი ძლიერ გამოირჩევა ამ მსუბუქ და დახვეწილ ხელოსნურ ნამცხვრებში და ახლად გამომცხვარი ვენის საკონდიტრო ნაწარმის სუნი რეგულარულად ავსებს ამ ლამაზ ტკბილეულს.
მანუელ გარსია - გარსია
”რუი გარსიას რეპუტაცია და წარმატება შემთხვევითი არ არის. მართლაც, ეს პორტუგალიელი შეფ ბელგიაში ჩამოვიდა ყველა ექსპერტიზითა და კულინარიული საიდუმლოებით თავისი წარმოშობის ქვეყნიდან.
მისი გახსნის შემდეგ, გარსიას ფუნთუშა გახდა ეტალონი ჩვენს დედაქალაქში. აქ ნახავთ არა მხოლოდ მთავარ 'პასტელ დე ნატას', არამედ რეგიონალური პორტუგალიური საკონდიტრო ნაწარმის ფართო სპექტრს. ” ანაუს გაუდემერი - კოკოა
ანაუს გაუდემერი, რომელიც ადრე ლანდშაფტის მებაღე იყო და ძალიან პატარაობიდან გაგიჟდა საკონდიტრო ნაწარმზე, ამ არაჩვეულებრივი საკონდიტრო ნაწარმის უკან დგას. კოკოა შთაგონებულია ბუნებით, როგორც ახალი და ინოვაციური საკონდიტრო ნაწარმის შექმნის საფუძველი, რომელიც შედგენილია სეზონებზე და მათი შემქმნელის ანაუს გაუდემერის იმპულსებზე დაყრდნობით. მოდით და აღმოაჩინეთ ფართო სპექტრის პროდუქტი, რომელიც ისეთივე გემრიელია, როგორც ფერადი.
იასუში სასაკი - Pâtisserie Sasaki
იასუში სასაკი, ცნობილი საკონდიტრო მზარეულის Mahieu– ს ყოფილი სტუდენტი სტოკელში და რომელიც 4 წელს Gault et Millau– ს შოკოლადისა და საკონდიტრო ნაწარმის ტოპ 2015 – ში მოხვდა, გთავაზობთ იაპონური შთაგონებით მიღებულ ტკბილ კერძებს, რომლებიც შეიცავს დაბალი დონის შაქარს. ეს გურმანი შეფ ქმნის მშვენიერ არომატს და აოცებს ხალხს ახალი ტრიალებით ტკბილეულის კლასიკებზე.
ყველის ბარი
არაფერი სჯობს ყველანაირი ყველის ტკბობას ბორდოს შესანიშნავ ღვინოსთან ერთად. რატომ არ გვაქვს ლურჯი ყველი ტკბილი ღვინით? წელს წამყვანი ყველის მწარმოებლები დიდი რაოდენობით იკვებებიან! ბრიუსელებო, დალიეთ! BORDEAUX, რაც სტუმრებს ორიგინალური შერჩევის წყალობით საშუალებას აძლევს აღმოაჩინონ ახალი არომატები.
ყველის მწარმოებლები:
ჯულიენ ჰაზარი - ჯულიენ ჰაზარდის ასოცირებული თანამშრომელი
ჯულიენ ჰაზარი სერტიფიცირებული ყველის მწარმოებელი და მომწიფების ექსპერტია, რომელიც ყველით ამარაგებს ბრიუსელის გურმანთა რესტორნების უმეტეს ნაწილს. ჭამის დროს! ბრიუსელებო, დალიეთ! BORDEAUX, მას სამასზე მეტი ჯიშის ყველი აქვს შემოთავაზებული. მათი უმეტესობა ფრთხილად მომწიფდა მისი მაღაზიის მარანებში, რომელიც მდებარეობს ვანდერიკინდრეს ქუჩაზე.
Véronique Socié - La Fruitière
Véronique Socié გახდა 2016 წლის ბელგიის Cheesemaker, მეორე ქალი, ვინც მოიგო ეს პრიზი და პირველი, ვინც გახსნა ყველის ბარი ბელგიის დედაქალაქში. მისი საქმის ეს ელჩი აწარმოებს ჯიშის რეგიონიდან წარმოშობილ თხის ყველს და დებს მაღაზიაში დ'ჰუტის მაგიდებს, სადაც ნახავთ მის საყვარელ ყველებს.
ლარა მილანი - Le Comptoir du Samson
Le Comptoir du Samson ოჯახური საქმეა. ორი და, ელენე და ლარა მილანი, რომლებიც გატაცებული არიან ადგილობრივი ბელგიური პროდუქტით, მათ ბიძასთან, ვინსენტ ვერლიენთან ერთად, რომელმაც 2014 წლის ბელგიის წლის ჩიზმარისტის პრემია მოიპოვა, ჩამოგიტანთ ყველს, რომელიც ნედლი რძით მზადდება კონდროზი ნამურში ტრადიციული მეთოდების გამოყენებით და რომლებსაც ეტიკეტზე აწერია, როგორც ორგანული პროდუქტები.
ეტიენ ბოისი - კომპტოურიდან
რესტორნის მომსახურებაში კარიერის შემდეგ, რომელიც 10 წლის განმავლობაში იყო პოლ ბოკუსის ინსტიტუტის სუფრის გასართობი პროფესორი, ეტიენ ბოისიმ მოიგო პრიზი "საფრანგეთის საუკეთესო ყველის მწარმოებლისთვის" 2003-2004 წლებში. ამ წარმატების შემდეგ, Etienne Boissy მუდმივად აწვდიდა თავის მომხმარებლებს უმაღლესი ხარისხის პროდუქტებს. აბსოლუტურად არ უნდა გამოტოვოთ ეს დახლი.
ისიამოვნეთ ბორდოს ღვინოებით, როგორც გსურთ
Bordeaux Wines, რომლებიც ამ ფესტივალის მთავარი პარტნიორები არიან, კიდევ ერთხელ შემოგვიერთდნენ ამ კულინარიული ავანტიურისთვის. ფესტივალი უნიკალური შესაძლებლობაა ბორდოს ღვინოების თვისებების აღმოჩენისა და ბორდოს 50-მდე ღვინის მწარმოებლისა და ვაჭრის შესახვედრად, რომლებიც მეგობრულად და მშვიდად გაიზიარებენ თავიანთ გატაცებას.
აღმოაჩინეთ ამ მამაკაცებისა და ქალების ისტორიები და ანეკდოტები, რომლებიც ბორდოს ღვინოებს ამზადებენ. ეს ხელმისაწვდომი ღვინოები, რომელთა დასალევად მარტივია, მზადდება ყურძნის რიგი ჯიშების ფრთხილად შერწყმით და აღაფრთოვანებს ვიზიტორების გემოვნებას. ეს უნიკალური შესაძლებლობაა იპოვოთ ახალი ახალი და ახალგაზრდა ბორდოს წითელი, მშრალი თეთრი, ვარდისფერი, კლერტი და ტკბილეული, რომლებიც ქმნიან შესანიშნავ აპერიტივებს და უხდება ყველა სახის სამზარეულოს. ღვინის დაწყვილება, რომელიც ამ ღონისძიებისათვის შეიკრიბა, ფესტივალზე ასევე ხელმისაწვდომი იქნება შეფ-მზარეულების კერძებისთვის, უდაბნოებისა და ყველის თეფშებისთვის.
