Století ეკიდება ღირსეული საკვების რეპუტაციის წყალობით გონივრულ ფასებში - იშვიათი კომბინაცია ტურისტულ ზონაში, ლეგენდის თანახმად. სინამდვილეში, პრაღაში 1 ხელმისაწვდომი სახსრების პოვნა ძალიან მცირე ძალისხმევას მოითხოვს. პოპულარული ავღანეთის ადგილი, ქაბულ კაროლინა, მხოლოდ რამდენიმე მეტრის მოშორებით მდებარეობს. მალა სტრანას მდინარის იქით, Café de Paris გთავაზობთ entrecote ძროხის ხორცს პურით, კარგი კარტოფილით და სალათით 300 კილოგრამზე ნაკლებ ფასად. აქ არის Karavanseráj, Universal, Modrý zub, Globe, Luka Lu.
სიმართლე გითხრათ, სტოლეტი თავის რეპუტაციას ნამდვილად არ შეესაბამება. თითოეულ ორ კურსზე დასხმული წყვილი (და უამრავი სასმელი) შეიძლება დაელოდოს დაახლოებით 1,000 კილოგრამს (60.40 დოლარი) მაგიდაზე.
თუმცა, ეს ჯერ კიდევ ჯიხური ადგილია, მენიუს საფუძველზე, რომელიც სავარაუდოდ საყვარელ ფიგურებს ანიჭებს ისეთი ცნობილი პიროვნებების საყვარელ კერძებს, როგორიცაა ლუი არმსტრონგი (ღორის მედალიონები ცივ ფორთოხლის ნახარშით, რომელსაც გულწრფელი გემო აქვს გამდნარი კრემისფერი), ერიხ ფონ სტროჰემი (ქათმის სტეიკი გამომცხვარი მსხლით) , Somerset Maugham (შემწვარი სტეიკი წიწაკის სოუსში და დაჭრილი ბანანი) და Ema Destinnová (სალათი ღვიძლით და ვაშლით).
ეს წარმოსახვითია, თუ არა ბრწყინვალე.
სწრაფი ნაკბენები
ხარისხის ხანგრძლივი, ნელი ვარდნის შემდეგ, La Perle de Prague- ს ხალხმა საბოლოოდ გადაწყვიტა გაეშვა. სიტყვაა ის, რომ სხვა პარტიას უკვე აქვს დიზაინები მოცეკვავე სახლის თავზე ნანატრ ადგილზე. მეტროპოლი გახდა ნოელი, მაგრამ მხოლოდ მოკლე დროში. ახლა Vinohrady- ს სახლს ინგლისიდან ჩამოსული წყვილები ატარებენ და ბრიტანული სტილის პაბს უწოდებენ The Royal Oak.
სწავლობს
Radisson მასპინძლობს ცნობილ (მიშელინის, ერთი ვარსკვლავით) ლონდონელ შეფ დევიდ ტომპსონს 6, 7 და 13 ოქტომბერს სამზარეულოს გაკვეთილების სერიისთვის. ავსტრალიაში მყოფმა ტომპსონმა თავისი პროფესია შეისწავლა ბანგკოკში - ისე კარგად, რომ მისმა რესტორანმა, ნაამმა. , ვარსკვლავი გახსნიდან ნახევარ წელიწადზე ნაკლები დრო მიიღო. მან ასევე დაწერა საბოლოო წიგნი Thai Food. მონაწილეები ტომპსონთან მუშაობენ სამ კურსზე, ღვინის რამდენიმე შესვენებით, როგორც გაკვეთილის მსვლელობისას, ასევე მის შემდეგ. ღირებულება: 5,900 კč, ღვინის ჩათვლით. დაწვრილებით, დარეკეთ 222 820 410.
დასკვნითი (აურზაური) სიტყვები
ქაბულ კაროლინაზე საუბრისას, მეპატრონემ (ჰასიბ სალეჰმა, თავისი სავიზიტო ბარათის თანახმად) გამაჩერა, რადგან ერთ დღეს მივდიოდი, რომ აღვნიშნო Lidové noviny- ში შესანიშნავი წერა. შემდეგ მან მკითხა, ვინმე პრაღის ფოსტაში ვიცნობ თუ არა. მე დავუშვი ამის გაკეთება, ჩემი მიმომხილველის ანონიმურობის დარღვევის გარეშე. მან განმარტა, რომ, როგორც მცირე საწარმოს ოპერატორი, მან უნდა უზრუნველყოს რაც შეიძლება მეტი საჯაროობა და მომთხოვა ბარათის გადაცემა.
გაკეთდა და დასრულდა. ცნობისთვის, ეს არის კარგი, იაფი რესტორანი. მაგრამ ადამიანების უმეტესობამ ეს უკვე იცის.
