ამ სტატიაში მოცემული ფოტოების დათვალიერებისას გასაკვირი არ არის, რომ სინგაპური არის ასეთი მნიშვნელოვანი ტურისტული და ტურისტული ადგილი. ცხადია, საჭმელს დიდი კავშირი აქვს.
სინგაპურის კვების ფესტივალი (SFF) ყოველწლიურად ბრუნდება 29 წლის 2018 ივლისამდე, 20-ზე მეტი გასტრონომიული გამოცდილების მდიდრული შერწყმით, სინგაპურის ტრადიციულ და თანამედროვე არომატებთან ერთად. SFF-ის 25-თან ერთადthიუბილე, იქნება მთელი რიგი კულინარიული შეთავაზებებისა, რომლებიც მომხიბლავად ახირებული, გამომგონებლური და ჯერ კიდევ ნაცნობია, რადგან ფესტივალი აგრძელებს თავისი ფესვების შენარჩუნებას და ყურადღებას აქცევს ავთენტურ ადგილობრივ არომატს და კულინარიულ ნიჭს, რომელიც ამ პერიოდში ცენტრალურ ეტაპზე დგას.
ქალბატონმა რანიტა სანდრამოიორტმა, სინგაპურის ტურიზმის საბჭოს (STB) საცალო ვახშმისა და სადილების დირექტორმა თქვა: ”სინგაპურის კვების ფესტივალისთვის საოცარი 25 წლიანი მოგზაურობა იყო. წლების განმავლობაში, SFF- მ გაამყარა თავისი ადგილი, როგორც მარკეტის ღონისძიება ჩვენს ადგილობრივ საკვებ კალენდარში, რადგან იგი მიესალმება სინგაპურის გემოვნების მშიერ ადგილობრივ და უცხოელ სტუმრებს. ეს ღონისძიება ჩვენი მულტი-კულტურული მემკვიდრეობის დღესასწაულია, რადგან სინგაპურში ერთადერთი ღონისძიებაა ადგილობრივი ტარიფის წარმოჩენის მიზნით. იმის გამო, რომ სინგაპურელი სინამდვილეში ნიშნავს იმას, რაც სინამდვილეში ნიშნავს, ჩვენ გვჯერა, რომ SFF გააგრძელებს ვიზიტორების მოზიდვას ყოველწლიურად აუთენტური, საინტერესო და დამაჯერებელი კულინარიული გამოცდილებით. ”
თემატური „მოწონეთ სინგაპური ყოველ ნაკბენში”, ფესტივალი არა მხოლოდ ხაზს უსვამს ნაცნობ სინგაპურურ არომატს და კერძებს. სამი შაბათ-კვირის განმავლობაში ჩატარებული პარტნიორული ღონისძიებებით, SFF ასევე მიზნად ისახავს სინგაპურის მდიდარი კულტურისა და ისტორიის წარმოჩენას შემოქმედებითი შეთავაზებებით, როგორიცაა ხელნაკეთობების სემინარები, სამზარეულოს ჩვენებები და თეატრალური გამოცდილება.
მრავალფეროვანი საყრდენით სარგებლობს SFF და მისი ღონისძიებები
წელს SFF– ით ვიზიტორების სახელმძღვანელო ოთხი საყრდენია, რომლებიც ასახავს ფესტივალის შემადგენელ ფართო ღონისძიებებს.
- ის თანამედროვეობა საყრდენი ხაზს უსვამს სინგაპურელებს, რომლებიც არღვევენ საჭმლის სცენას ადგილობრივი ფავორიტების გამოგონებით.
- ის კულტურა საყრდენი იკვლევს სინგაპურის ადგილობრივი სასადილო კულტურასა და ჩვევებს.
- ის არტი სამკაულის დიზაინში საყრდენი აფასებს შინაურ კულინარიულ ხელოსნებს და მათ ხელოვნების ინტერპრეტაციებს.
- ქვეშ ტრადიცია საყრდენი, ჩვენი ადგილობრივი მემკვიდრეობა ხელახლა აღმოაჩინეს დროში მიღებული სამზარეულოს მეთოდებისა და ინგრედიენტების გამოყენებით.
ეს ოთხი საყრდენი ფართოდ წარმოადგენს სინგაპურის განსხვავებულ ასპექტს - თანამედროვე, კულტურული, მხატვრული და ტრადიციული - რომელთა აღმოჩენაც დამთვალიერებლებს შეუძლიათ როგორც ჩვეულებრივი საკვების საშუალებით, ასევე სხვადასხვა სასადილო ღონისძიებების, ვორქშოფებისა და აქტივობების საშუალებით, რომლებსაც გთავაზობთ SFF. SFF-ის თითოეული ღონისძიების დამატებითი დეტალები შეგიძლიათ იხილოთ აქ დანართი.
და მათთვის, ვინც თავს Foodie-ად თვლის, არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ ამ 17 კვების ჯიხურს სინგაპურის გარშემო Hawker Centers-ში, რომლებიც ახლახან მოხვდნენ Bib Gourmand-ის სიაში წლევანდელი Michelin Guide-ისთვის. ეს 17 საყიდლების სადგომია: ჩაი ჩუან ტუ იან რუ ტანგი (Bukit Merah View Food Centre), Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Centre), გამოჩენილი ბაყაყის ფაფა და ზღვის პროდუქტები (Geylang Road Lorong 19), Fresh Taste Big Prawn. Noodle (Sion Riverside Food Centre), Heng (Newton Food Center), Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre), Lao Fu Zi Fried Kway Teow (ძველი აეროპორტის გზის კვების ცენტრი), Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex) , Muthu's Curry (Race Course Road, Little India), Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre), Rolina Traditional Hainanese Curry Puff (Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre), Shi Wei Da (Fengshan Market and Food). ცენტრი), Sik Bao Sin (Desmond's Creation, Geylang Road), Sin Kee ცნობილი კანტონური ქათმის ბრინჯი (Holland Drive), Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre), The Coconut Club (Ann Siang Hill) და Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Food Centre)
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- In conjunction with the SFF's 25thanniversary, there will be a series of culinary offerings that are charmingly whimsical, inventive, and yet familiar, as the festival continues to stay true to its roots by shining the spotlight on authentic local flavours and culinary talents taking centre stage during this period.
- წლების განმავლობაში, SFF-მა დაიმკვიდრა თავისი ადგილი, როგორც მარხილის ღონისძიება ჩვენს ადგილობრივ კვების კალენდარში, რადგან იგი მიესალმება ადგილობრივ და უცხოელ სტუმრებს, რომლებიც მშივრები არიან სინგაპურის გემოზე.
- This event is a celebration of our multi-cultural heritage as it is the only event in Singapore dedicated to showcasing local fare.
