რატომ უნდა გაითვალისწინოთ
კანადის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სააგენტო (PHAC) თანამშრომლობს პროვინციულ საზოგადოებრივი ჯანდაცვის პარტნიორებთან, კანადის სურსათის ინსპექციის სააგენტოსთან (CFIA) და ჯანდაცვის კანადასთან, რათა გამოიძიოს სალმონელას ინფექციების აფეთქება, რომელიც მოიცავს ხუთ პროვინციას: ბრიტანეთის კოლუმბია, ალბერტა, სასკაჩევანი, მანიტობა და ონტარიო. ონტარიოში დაფიქსირებული დაავადებები დაკავშირებული იყო ალბერტასა და ბრიტანეთის კოლუმბიაში მოგზაურობასთან.
აფეთქების წყარო დადასტურებული არ არის და გამოძიება გრძელდება. ბევრი ადამიანი, ვინც ავად გახდა, აღნიშნა, რომ ჭამდა ახალი ავოკადო, რომელიც შეძენილი იყო სასურსათო მაღაზიებიდან ან რესტორნებში მიტანილი ავადმყოფობის წინ. დღემდე გამოძიების შედეგებმა აჩვენა, რომ ეს ავოკადო გავრცელდა ბრიტანეთის კოლუმბიაში, ალბერტაში, სასკაჩევანსა და მანიტობაში. მეტი ინფორმაციაა საჭირო აფეთქების წყაროს დასადასტურებლად. ეპიდემია, როგორც ჩანს, გრძელდება, რადგან დაავადებებს კვლავ აფიქსირებენ.
კანადის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სააგენტო ავრცელებს ამ საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის შეტყობინებას, რათა აცნობოს მაცხოვრებლებსა და ბიზნესებს ბრიტანეთის კოლუმბიაში, ალბერტაში, სასკაჩევანსა და მანიტობაში გამოძიების დღემდე გამოძიების შედეგების შესახებ, რათა მათ შეძლონ ინფორმირებული გადაწყვეტილებების მიღება. ამ დროისთვის, არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ სხვა პროვინციებისა და ტერიტორიების მაცხოვრებლები დაზარალდნენ ამ აფეთქებით. ეს შეტყობინება ასევე შეიცავს კანადელებსა და ბიზნესს სურსათის უსაფრთხო მოპყრობის მნიშვნელოვან ინფორმაციას, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს სალმონელას შემდგომი ინფექციების თავიდან აცილებას.
ეს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის შეტყობინება განახლდება გამოძიების განვითარებასთან ერთად.
გამოძიების რეზიუმე
6 დეკემბრის მდგომარეობით, გამოკვლეული იყო Salmonella Enteritidis-ის 79 ლაბორატორიულად დადასტურებული შემთხვევა: ბრიტანეთის კოლუმბიაში (34), ალბერტაში (28), სასკაჩევანში (4), მანიტობაში (11) და ონტარიოში (2). ონტარიოში დაფიქსირებული დაავადებები დაკავშირებულია ალბერტასა და ბრიტანეთის კოლუმბიაში მოგზაურობასთან. ინდივიდები დაავადდნენ 2021 წლის სექტემბრის დასაწყისიდან 2021 წლის ნოემბრის შუა რიცხვებამდე. ოთხი ადამიანი ჰოსპიტალიზირებულია. გარდაცვალების შემთხვევები არ დაფიქსირებულა. ადამიანები, რომლებიც დაავადდნენ, არიან 5-დან 89 წლამდე. შემთხვევათა უმრავლესობა (63%) ქალია.
CFIA აწარმოებს სურსათის უვნებლობის გამოძიებას. თუ კონკრეტული დაბინძურებული საკვები პროდუქტების იდენტიფიცირება მოხდება, ისინი მიიღებენ აუცილებელ ზომებს საზოგადოების დასაცავად, მათ შორის, მოითხოვენ პროდუქტის გაწვევას საჭიროებისამებრ. ამჟამად არ არსებობს საკვების გამოწვევის გაფრთხილება, რომელიც დაკავშირებულია ამ ეპიდემიასთან.
ვინ არის ყველაზე მეტად რისკის ქვეშ
ნებისმიერი ადამიანი შეიძლება დაავადდეს სალმონელას ინფექციით, მაგრამ მცირეწლოვანი ბავშვები, მოხუცები, ორსული ქალები ან დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პირები უფრო მაღალი რისკის ქვეშ არიან სერიოზული ავადმყოფობით.
სალმონელას ინფექციით დაავადებული ადამიანების უმეტესობა სრულად გამოჯანმრთელდება რამდენიმე დღის შემდეგ. შესაძლებელია, რომ ზოგიერთი ადამიანი დაინფიცირდეს ბაქტერიით და არ დაავადდეს ან არ გამოავლინოს რაიმე სიმპტომები, მაგრამ მაინც შეძლოს ინფექციის გავრცელება სხვებზე.
რა უნდა გააკეთოთ თქვენი ჯანმრთელობის დასაცავად
ძნელია იმის გარკვევა, არის თუ არა პროდუქტი სალმონელით დაბინძურებული, რადგან თქვენ ვერ ხედავთ, ვერ იგრძნობთ მის სუნს ან გემოს. შემდეგი რჩევები ახალი ხილისა და ბოსტნეულის, მათ შორის ავოკადოს მოსამზადებლად, შეიძლება დაგეხმაროთ ავადმყოფობის რისკის შემცირებაში, მაგრამ შესაძლოა სრულად არ აღმოფხვრათ დაავადების რისკი.
• ყიდვის წინ ყურადღებით შეისწავლეთ ახალი ხილი და ბოსტნეული, რათა თავიდან აიცილოთ დალურჯებული ან დაზიანებული.
• ხშირად გარეცხეთ მრავალჯერადი სასურსათო ჩანთები ან ურნები.
• დაიბანეთ ხელები საპნით და თბილი წყლით სულ მცირე 20 წამის განმავლობაში ახალ ხილსა და ბოსტნეულთან დაკავშირებამდე და მის შემდეგ.
• ხილსა და ბოსტნეულს მოაშორეთ ნებისმიერი დალურჯებული ან დაზიანებული ადგილები, რადგან ამ ადგილებში მავნე ბაქტერიები შეიძლება განვითარდეს. ხელახლა გამოყენებამდე დანა აუცილებლად გაწმინდეთ ცხელი წყლით და საპნით.
• ახალი ხილი და ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ სუფთა, გრილი, გამდინარე წყლის ქვეშ, მაშინაც კი, თუ თქვენ აპირებთ მათ გახეხვას. ეს ხელს უშლის ნებისმიერი ბაქტერიის გავრცელებას, რომელიც შეიძლება იყოს.
• არ დაასველოთ ახალი ხილი და ბოსტნეული წყლით სავსე ნიჟარაში. ის შეიძლება დაბინძურდეს ნიჟარაში მყოფი ბაქტერიებით.
• გამოიყენეთ სუფთა ფუნჯი ისეთი ნივთების გასაწმენდად, რომლებსაც აქვთ მყარი ზედაპირი, როგორიცაა ავოკადო, ფორთოხალი, ნესვი, კარტოფილი და სტაფილო. ახალი ხილისა და ბოსტნეულის დასაბანად არ არის აუცილებელი გამწმენდი საშუალებების გამოყენება.
• ახალი ხილისა და ბოსტნეულისთვის გამოიყენეთ ცალკე საჭრელი დაფა. გარეცხეთ საჭრელი დაფები ყოველი გამოყენების შემდეგ ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
• გახეხილი ან დაჭრილი ხილი და ბოსტნეული მოათავსეთ ცალკე სუფთა თეფშზე ან კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოთ ჯვარედინი დაბინძურება.
• თუ დაუყოვნებლივ არ მოიხმართ, შედგით მაცივარში ახალი ხილი და ბოსტნეული, ისევე როგორც ახალი ხილითა და ბოსტნეულით დამზადებული პროდუქტები (მაგ., დიპსები/სპრედები), დაჭრის, გახეხვის ან დამზადების შემდეგ. მავნე მიკრობები შეიძლება გაიზარდოს თქვენს ახალ ხილსა და ბოსტნეულში, თუ დიდხანს დარჩებით მაცივრის გარეთ.
• გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცები სამზარეულოს ზედაპირების გასაწმენდად, ან ყოველდღიურად გამოცვალეთ ჭურჭლის ტილოები, რათა თავიდან აიცილოთ ჯვარედინი დაბინძურების და ბაქტერიების გავრცელების რისკი და მოერიდეთ ღრუბლების გამოყენებას, რადგან ძნელია მათი დაცვა ბაქტერიებისგან.
• მოამზადეთ დაფები, საჭრელი დაფები და ჭურჭელი საკვების მომზადებამდე და შემდეგ. გამოიყენეთ სამზარეულოს სადეზინფექციო საშუალება (კონტეინერის მითითებების შესაბამისად) ან მათეთრებელი ხსნარი (5 მლ საყოფაცხოვრებო მათეთრებელი 750 მლ წყალი) და ჩამოიბანეთ წყლით.
• არ მოამზადოთ საკვები სხვა ადამიანებისთვის, თუ ფიქრობთ, რომ ავად ხართ სალმონელას ინფექციით ან გაქვთ დიარეის გამომწვევი სხვა გადამდები დაავადებები.
სიმპტომები
სალმონელას ინფექციის სიმპტომები, სახელწოდებით სალმონელოზი, ჩვეულებრივ იწყება ინფიცირებული ცხოველის ან დაბინძურებული პროდუქტის სალმონელას ბაქტერიების ზემოქმედებიდან 6-დან 72 საათამდე.
სიმპტომები მოიცავს:
• ცხელება
• შემცივნება
• დიარეა
• მუცლის კრუნჩხვები
• თავის ტკივილი
• გულისრევა
• ღებინება
ეს სიმპტომები ჩვეულებრივ გრძელდება ოთხიდან შვიდი დღის განმავლობაში. ჯანმრთელ ადამიანებში სალმონელოზი ხშირად ქრება მკურნალობის გარეშე, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება საჭირო გახდეს ანტიბიოტიკები. ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს მძიმე ავადმყოფობა და შეიძლება საჭირო გახდეს ჰოსპიტალიზაცია. სალმონელას ბაქტერიით ინფიცირებული ადამიანები შეიძლება იყოს ინფექციური რამდენიმე დღიდან რამდენიმე კვირამდე. ადამიანები, რომლებიც განიცდიან სიმპტომებს, ან რომლებსაც აქვთ ძირითადი სამედიცინო პირობები, უნდა დაუკავშირდნენ თავიანთ ჯანდაცვის პროვაიდერს, თუ ეჭვობენ, რომ აქვთ სალმონელას ინფექცია.
რასაც კანადის მთავრობა აკეთებს
კანადის მთავრობა მოწოდებულია დაიცვას კანადელების ჯანმრთელობა ნაწლავური დაავადების გავრცელებისგან.
PHAC ხელმძღვანელობს ადამიანის ჯანმრთელობის გამოძიებას ეპიდემიის გავრცელების შესახებ და რეგულარულ კონტაქტშია თავის ფედერალურ, პროვინციულ და ტერიტორიულ პარტნიორებთან სიტუაციის მონიტორინგისა და ეპიდემიის აღმოსაფხვრელად საფეხურებზე თანამშრომლობის მიზნით.
Health Canada უზრუნველყოფს საკვებთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის რისკების შეფასებას, რათა დადგინდეს, უქმნის თუ არა გარკვეული ნივთიერების ან მიკროორგანიზმის არსებობა ჯანმრთელობის რისკს მომხმარებლებისთვის.
CFIA აწარმოებს სურსათის უვნებლობის გამოკვლევებს დაავადების შესაძლო საკვები წყაროს შესახებ.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- It is possible for some people to be infected with the bacteria and to not get sick or show any symptoms, but to still be able to spread the infection to others.
- The Public Health Agency of Canada is issuing this public health notice to inform residents and businesses in British Columbia, Alberta, Saskatchewan and Manitoba of the investigation findings to date so that they can make informed decisions.
- Place peeled or cut fruits and vegetables on a separate clean plate or in a container to prevent them from becoming cross-contaminated.
