ვეძებთ WOW- ს, რომელიც ჩაასხით თქვენს სისტემაში ღვინის მინა? ჩემი წინადადება: ღვინო კოსოვოდან, განსაკუთრებით 2018 წლის ქვის ციხე, ვარდი, პინო ნუარი, რახოვეცის ხეობა.
ნუ გაოცდებით
ზოგიერთი ადამიანი კოსტუს აღრევს კოსოვოში. ცოტა ხნის წინ, როგორც მე ვიყავი ღვინოს ასხამს ჭიქაზე და ყურადღება მივაქციე მარჯნის ლამაზ ელფერს, მე აღვნიშნე, რომ ღვინო კოსოვოდან იყო და ნამდვილად გემრიელი იყო. პასუხი: ”მე არ ვიცოდი, რომ კოსკომ შესანიშნავი ღვინოები გაყიდა.” ”არა! არა კოსტო - კოსოვო (!) ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპის რეგიონში, რომელიც ერთ დროს ყოფილი იუგოსლავიის ავტონომიური პროვინცია იყო.
დაახლოებით 2 მილიონი ადამიანით ესაზღვრება სერბეთი (ჩრდილოეთი და აღმოსავლეთი), ჩრდილოეთ მაკედონია (სამხრეთ-აღმოსავლეთი), ალბანეთი (სამხრეთ-დასავლეთი) და მონტენეგრო (დასავლეთი), ალბანეთის ალპები და სარის მთები სამხრეთ-დასავლეთით და სამხრეთ-აღმოსავლეთით.
მე განვაცხადე, რომ სამოქალაქო ომის დაწყებამდე კოსოვოში დიდი რაოდენობით იყო ნაყოფიერი ვენახები. სამწუხაროდ, კონფლიქტის დროს ბევრ მეღვინეობას ნება დართეს დაეტოვებინა - და ინდუსტრიის აღდგენას წლები დასჭირდა.
ისტორია
ღვინის ინდუსტრია, რომელსაც დღეს კოსოვოს რესპუბლიკა უწოდებენ, 2000 წელზე მეტი ხნით თარიღდება. 20-ის შუა რიცხვებამდეth საუკუნეების განმავლობაში ღვინოების უმეტესობა ხელნაკეთი იყო და საარსებო გლეხმა ფერმერებმა საკუთარი სიამოვნებისთვის აწარმოეს და მეზობლებს მიჰყიდეს. გასული საუკუნის 1950-იან წლებში იუგოსლავიის რეჟიმმა შენიშნა ღვინის ინდუსტრიული წარმოების პოტენციალი, შექმნა სამი დიდი "ღვინის ქარხანა" და მხარს უჭერდა ღვინის წარმოებას 1980-იანი წლების შუა ხანებამდე.
კონფლიქტმა სერიოზულად იმოქმედა ღვინის ინდუსტრიაზე. ომის დაწყებამდე ექსპორტი ძირითადად კონცენტრირებული იყო ერთი ღვინის ბრენდზე ერთ საექსპორტო ბაზარზე. ამონდელდლერი (შავი ჩიტების მინდვრები), ტკბილი წითელი ღვინო Pinot Noir– ისა და Gamay– დან ძალიან სასურველი სასმელი იყო გერმანიაში. მილიონობით შემთხვევა გადიოდა ყოველწლიურად, დიდი მოთხოვნა იყო ... შემდეგ კი ომი მიმდინარეობდა. კოსოვოდან მიღებული ღვინო გერმანიის ღვინის ბაზარზე უზურპატორი იყო მსგავსი სტილის მქონე ღვინოებით - მაგალითად, წითელი ვალენსიიდან, ესპანეთიდან და მან კოსოვოში წარმატებით შეცვალა კოსოვოს ომის დაწყებიდან 18 თვის განმავლობაში. წაიკითხეთ სრული სტატია ღვინოებზე. მოგზაურობა.
