- შვეიცარიის პირველი Hotellerie Suisse Hospitality Summit-ის მიერ ორგანიზებული ადგილობრივი სავაჭრო გამოცემა Hotelrevue-მ ამ კვირაში 1152-ზე მეტი მონაწილე მიიპყრო.
- ღონისძიებამ ხაზი გაუსვა პერსონალური დიალოგის მნიშვნელობას ჩვენს ახალ სამყაროში დიგიტალიზაციისა და სახლის ოფისებში.
- დარბაზში 550 არის ადგილი ციურიხის ორლიკონში.
სტუმართმოყვარეობის სამიტი იყო პირველი მსგავსი შვეიცარიაში მას შემდეგ, რაც COVID-19 გახდა პანდემია 2010 წლის მარტში
ვიზიტორთა უსაფრთხოების შესანარჩუნებლად, ყველას უნდა აჩვენოს ვაქცინაციის მოწმობა (მწვანე უღელტეხილი). მათთვის, ვინც არ არის აცრილი, საჭირო იყო უარყოფითი COVID-19 ტესტი.
გასაკვირია, რომ არ არსებობდა ნიღბების პოლიტიკა, საგუშაგოს გავლის შემდეგ Halle 550-ში. ამან ექიმები ცოტა სკეპტიკურად გამოიყურებოდა, მაგრამ მონაწილეები ძალიან კმაყოფილი იყვნენ.
სუნთქვის ნაცვლად ნიღაბიანი - მოძრაობებთან შეხამებაში.
"უკეთესად ერთად" იყო სასტუმროს პრეზიდენტის ანდრეას ზულიგის კრედო მისი გახსნის სიტყვაში.
”ჩვენ უნდა განვავითაროთ პოსტ პანდემიის ახალი სტრატეგიები, ისევე, როგორც კრიზისული მენეჯმენტი ჩავრთეთ ხელში შემოქმედებითი იდეებით. როგორც სასტუმროს მფლობელები და მეწარმეები, ჩვენ არა მხოლოდ ლიდერები ვართ, არამედ ისინიც, ვინც აღიარებენ შესაძლებლობების ტენდენციებს და გრძნობებს და მოქმედებენ წინდახედულად.
როგორ გამოიყურება შვეიცარიული ტურიზმი პანდემიის შემდეგ?
მაგრამ რაც ნამდვილად სჭირდება მასპინძლობის ინდუსტრიას, ავიაკომპანიებს და ტურიზმის ინდუსტრიას არის ოპტიმიზმის ფრაზა.
ბევრი იყო საუბარი ინოვაციებსა და ციფრულობაზე, მაგრამ რა სურდათ მონაწილეებს სინამდვილეში?
რობოტი რეგისტრაციისთვის?
ეს უკვე წარსულია და წლების წინ იყო განხილული. რა გვჭირდება ჩვენ პოსტ პანდემიურ სამყაროში?
ყველაფერი რაც ჩვენ გვჭირდება სახლში დაბლოკვის შემდეგ არის ჩახუტება.
ჩაეხუტე სტუმრებს!
მოგზაურებს უფრო მეტად სჭირდებათ დიდი ღიმილი და თბილი მიღება სტუმართმოყვარეობისას, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ეს არის.
თუმცა, ნამდვილი სიახლე იყო რობოტული მინი ბარი (Robotise, გერმანია) სასურველ სასმელს პირდაპირ სტუმრების ოთახში ატანდა.
ჩემი შეკითხვა რა დაჯდება ეს რობოტი?
მარტივი პასუხი იყო რობოტი ისეთივე, როგორიც მიმტანი.
მაგრამ ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს შვეიცარიაში მაღალი ხელფასის ადგილებიდან დაბალ ანაზღაურებად ანაზღაურებად ქვეყნებში, მაგალითად აზიაში.
მაგრამ კარგია თუ არა ნიღბიანი რობოტები, რომლებიც მოდიან და მიირთმევენ თქვენს სასმელებს პანდემიის დროს და ისევ ჩუმად ტოვებენ სანამ ბატარეები ძლებს?
მიკროფონების აღება 84 მომხსენებელთან პანელის დისკუსიები იყო სტუმართმოყვარეობის სამიტის 2021 წლის მთავარი ელემენტები
ტურიზმი ყველაზე მეტად დაზარალდა, აღნიშნავს ურს კესლერი, აღმასრულებელი დირექტორი იუნგფრაუენ ბაჰენენი, დისკუსიაზე, თუ როდის დაბრუნდება საერთაშორისო ბაზრები.
პროგნოზი არ არსებობს.
შვეიცარიის შიდა ბაზარი გასული წლიდან (2020 წ.) დაეცა.
შვეიცარიელები ისევ საზღვარგარეთ მიდიან. თუმცა შვეიცარიული ტურიზმი შესანიშნავ რაოდენობას იღებს გერმანიიდან, ბელგიიდან და არაბეთის გაერთიანებული საემიროებიდან.
პანდემიის დაწყებამდე შვეიცარიას სტუმრების ოთახების 70% -ზე მეტი ჰქონდა დაკავებული აზიიდან ჩამოსული სტუმრების მიერ.
ოლიმპიური თამაშების შემდეგ ჩინელი ვიზიტორების დაბრუნება გადამწყვეტი იქნება. შვეიცარიას აქვს ორი პერსპექტიული პროექტი აზიაში მომავალი წლისთვის. შვეიცარიულ ტურიზმს ჰყავს სარეკლამო პერსონალი, რომელიც დაფუძნებულია ჩინეთში, ინდოეთში, სამხრეთ-დასავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. ინსაიდერების თქმით, ამ რეგიონიდან ტურისტული მოთხოვნა დიდია.
ბაზრები, როგორიცაა ინდოეთი, სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზია და ბრაზილია, დაბრუნდება. რასაკვირველია, ინდოეთი შვეიცარიისთვის თამაშის შეცვლა იქნებოდა. მაგრამ ვაქცინაცია არის მთავარი საკითხი, რომელიც შერწყმულია ვიზის დახვეწილ და მარტივ დამუშავებასთან ერთად.
ჩვენ ვცხოვრობთ დიქტატურაში არავაქცინაციით ამბობს დიტერ ვრანკი შვეიცარიის საერთაშორისო ავიახაზების აღმასრულებელი დირექტორი: ჩვენი სალონის ეკიპაჟის 90 % აცრილია, მაგრამ ჩვენ უნდა ვიზრუნოთ იმათზე, ვინც არ არის ვაქცინირებული.
მოგზაურობისას პირობების მუდმივად შეცვლა უზარმაზარი პრობლემაა. ვაქცინაცია არის მთავარი ბილეთი მყარი პოზიციის მოსაპოვებლად. ბევრი რეისი ცარიელია, მაგრამ როგორც კი კარანტინი მოიხსნება - დაჯავშნა უმოკლეს დროში იზრდება.
საბედნიეროდ, ჩვენ უფრო და უფრო მეტ ჯგუფს ვიღებთ შეერთებული შტატებიდან. ამერიკიდან სტუმრების რაოდენობა ისეთივე მაღალია, როგორც პანდემიამდე.
მაგრამ ჩვენ ჯერ კიდევ არ შეგვიძლია ამერიკაში გამგზავრება და არ შეგვიძლია გავაგრძელოთ აშშ – ში გრძელვადიანი მოგზაურობის გარეშე. სატვირთო ფრენების გარეშე, ჩვენ გვექნებოდა ცარიელი ფრენები აშშ -ის მარშრუტების ნახევარზე.
საქმიანი ფრენები ნელ -ნელა აღდგება, მაგრამ ჩვენ ველოდებით მინუს 30 % -ს 2023 წლამდე. ჩვენ გვქონდა რეკორდული წელი 2019 წელს, 53 მილიონი მოგებით.
არც 2022 წელი დაუბრუნდება ნორმალურ ცხოვრებას- მაგრამ ევროპა ვითარდება; მე –2 ადგილი აშშ – ში და მე –3 ადგილი აზია განმარტავს ვრანკქსი. ჩვენ ვართ ისეთ სიტუაციაში, როდესაც ჩვენ არ შეგვიძლია ბევრი რამ ჩავდოთ ინოვაციებში.
ავიაბილეთები უცვლელი დარჩება, ამბობს ვრანკქსი, შვეიცარიის აღმასრულებელი დირექტორი.
მიუხედავად იმისა, რომ მარტინ ნაიდეგერი, შვეიცარიის ტურიზმის დირექტორი, ყველას ევედრება და ამბობს: „გაიკეთე აცრა, ეს არ არის მაგარი, მაგრამ მნიშვნელოვანი“. ჩვენს სექტორში ლოდინის დრო არ გვაქვს. დასრულდა ტურიზმი.
ნიდეგერი დარწმუნებულია, რომ საერთაშორისო ბაზრები დაბრუნდება 2023 წლისთვის. შვეიცარია არის პრემიუმ ქვეყანა ვიზიტორებისთვის. მას აქვს ხარისხი, ეს არ არის მარკეტინგის საკითხი.
MICE ბიზნესისთვის, 2019 წლის სეზონი კოლოსალურად დასრულდა.
მსგავსი არაფერი დარჩენილა და ჩვენ ვსაუბრობთ 5 წლის უმცირესი 2021 % -ის მოცულობაზე.
ასევე ამას ნაკლები თანამშრომელი სჭირდება.
შეუძლია თუ არა თაგვების ბიზნესს გადარჩენა?
MICE სასტუმროს ინდუსტრია შვეიცარიაში იძულებული გახდება დაჯავშნოს ისეთ პლატფორმებზე, როგორიცაა booking.com, საათი, ხოლო ახალგაზრდები შეიძლება წავიდნენ Google– ში საკონფერენციო სასტუმროების დასაჯავშნად.
დაჯავშნების 48% ხდება მობილურით, პლატფორმების გამოყენებით, როგორც მობილური კონფორმი. საკონფერენციო სასტუმროების დაჯავშნა ასევე შესაძლებელია Amazon– ის ან Meetings Select– ის საშუალებით, რაც დიდ გავლენას ახდენს შეხვედრების დამგეგმავებზე.
დაჯილდოების წლის სასტუმრო პირველად წარუდგინეს ნადიასა და პატრიკ ვოგელს Fairytale Hotel Braunwald– დან (4 ვარსკვლავი).
ბევრს საუბრობდნენ ინოვაციებზე და დიგიტალიზაციაზე, მაგრამ ამ სასტუმროს იქამდე მისასვლელი გზაც კი არ აქვს.
ბრაუნვალდი მანქანის გარეშეა.
ბრაუნვალდბანი მიგიყვანთ ხეობის სადგურიდან ყოველ ნახევარ საათში. თქვენ გელოდებათ ლამასი, თხა "ოქროს თხების ხიდის" გავლისას.
ბედნიერი ძროხები, დაკავებული ქათმები, რომლებიც კურდღლებს სცემენ და თვალწარმტაცი პეიზაჟები გელით.
რატომ ზღაპრული სასტუმრო?
დიდი ხნის წინ პატარა გოგონა ხმამაღლა ტიროდა რესტორანში და მხოლოდ მაშინ გაჩერდა, როდესაც მფლობელმა ფრიდოლინ ვოგელმა დაჰპირდა ზღაპრის მოყოლას.
დღემდე ეს ტრადიცია ცოცხლობს და ყოველდღე აღნიშნავს ნადჯა პატრიკ ვოგელი. კარგად დამსახურებული! ᲒᲘᲚᲝᲪᲐᲕ!
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- მოგზაურებს უფრო მეტად სჭირდებათ დიდი ღიმილი და თბილი მიღება სტუმართმოყვარეობისას, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ეს არის.
- The Hospitality Summit was the first of its kind in Switzerland since COVID-19 became a pandemic in March of 2010.
- მაგრამ რაც ნამდვილად სჭირდება მასპინძლობის ინდუსტრიას, ავიაკომპანიებს და ტურიზმის ინდუსტრიას არის ოპტიმიზმის ფრაზა.
