მადაგასკარის მასშტაბით ვანილის ფასი ზრდის დანაშაულს

ბოლო თვეების განმავლობაში მადაგასკარის უმსხვილესი ექსპორტის ვანილის ფასი გაიზარდა მას შემდეგ, რაც ქარიშხალმა ზიანი მიაყენა და ბუნებრივ ექსტრაქტზე მზარდმა მოთხოვნილებამ გაასწორა ბაზარი.

2015 წლიდან სანელებლის ფასი გაიზარდა კილოგრამიდან 100 დოლარიდან "კილოგრამი არასოდეს მინახავს კილოგრამს 600-დან 750 დოლარამდე", - ამბობს მადაგასკარის ვანილის ექსპორტიორთა ჯგუფის პრეზიდენტი ჯორჯ ჯერაერტსი.

ინდოეთის ოკეანის კუნძულზე ვანილის გლობალური წარმოების დაახლოებით 80 პროცენტი მოდის და ვაჭრობა ძირითადად არარეგულირდება.

მსოფლიოს ერთ-ერთ პოპულარულ არომატზე მოთხოვნილებამ საბოლოოდ გადააჭარბა წელიწადში დაახლოებით 1,800 ტონას.

დეფიციტი მას შემდეგ გაძლიერდა, რაც ამ წლის დასაწყისში ტროპიკული ციკლონი Enawo მადაგასკარში მოხვდა, განადგურდა კუნძულის მოსავლის მესამედი.

მაღალკვალიფიციურმა ფასებმა ვანილი გაუსაძლისი გახადა საკონდიტრო კომპანიებისთვის. ზოგი მაღალი დონის ნაყინის მწარმოებელ კომპანიას მოუწია მენიუდან არომატის ამოღება.

ბოსტონში, ნაყინის მაღაზიის მფლობელმა Boston Globe- ს განუცხადა, რომ ქარიშხალიდან მალევე, ვანილის ლობიოს ვაკუუმში შეფუთულ ჩანთებზე ფასი 344 პროცენტით გაიზარდა და ფუნტამდე 320 დოლარი შეადგინა.

ლონდონში, Oddono gelato ქსელს მენიუდან უნდა ამოეღო ვანილის ნაყინი და უთხრა მომხმარებელს, რომ ის დაბრუნდებოდა მას შემდეგ, რაც 2017 წლის ვანილის მოსავალი გახდებოდა ხელმისაწვდომი.

ამასობაში, მოულოდნელი ფულადი სახსრები საფრთხეს უქმნის მადაგასკარის მასშტაბით დანაშაულს.

ვანილის მწარმოებელ სავას რეგიონში ბაზრები თითქმის ღამით დაიტბორა მოტოციკლეტებით, სმარტფონებით, მზის პანელებით, გენერატორებით, ბრტყელი ეკრანის ტელევიზორებით და სახლის ბრწყინვალე ავეჯით.

”ფულს აზრი აღარ აქვს, ხალხი ფიქრობს, რომ ეს ყველასთვის უფასოა, ანარქია ხდება”, - განუცხადა AFP– ს ვანილის მწარმოებელმა ვიტორიო ჯონმა.

გახშირდა ვანილის პლანტაციებიდან ქურდობის შემთხვევები, რის გამოც ზოგიერთ ფერმერს აიძულა დაეძინათ მინდვრებში და დაეცვათ ძვირფასი მოსავალი. მედიაში გავრცელებული ინფორმაციის თანახმად, რამდენიმე ქურდი სცემეს, დააპატიმრეს ან სულაც მოკლეს.

ვანილი ფართოდ გამოიყენება შოკოლადში, ნამცხვრებსა და სასმელებში, ასევე ნაყინში, არომათერაპიასა და პარფიუმერიაში. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე შრომატევადი საკვები დედამიწაზე. ვანილის ლობიო ორქიდეის თესლია და თითოეული ხელით უნდა განაყოფიერდეს.