სარდინია: შტაბი სანნა მირტოსთვის

მირთოსარდინია 1 | eTurboNews | eTN
ანტონიო კასტელი, აღმასრულებელი დირექტორი, Sannai Mirto

დაგეგმვის მრავალი მიზეზი არსებობს ვიზიტი სარდინიაში და ისინი მერყეობს შესანიშნავი ღვინოებიდან და საინტერესო სამზარეულოდან დამთავრებული 4-5 ვარსკვლავიანი კურორტებით, იახტებით და ნავებით გასეირნებამდე, ცურვაზე, მზის სხივებამდე და მდიდრებთან (და შესაძლოა ცნობილებთან) მხრებთან შეხვედრის შესაძლებლობით.

ერთ-ერთი მიზეზი, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოხვდეს ტოპ 10 სიაში (მაგრამ უნდა იყოს) არის მირტოს გასინჯვის შესაძლებლობა. მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე საერთაშორისო ადგილობრივი იმპორტიორი ამ ადგილობრივად წარმოებული ლიქიორი, ძალიან რთულია იპოვოთ სარდინია და კორსიკის გარეთ.

აღმოაჩინეთ Mirto

Mirto მზადდება myrtle მცენარისგან (Myrtus communis) მუქი ლურჯი კენკრის ალკოჰოლური მაცერაციის გზით (მოცვის მსგავსი) ან კენკრისა და ფოთლების ნაერთის საშუალებით. კენკრა იზრდება პატარა მარადმწვანე ბუჩქებზე, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს ხუთ მეტრამდე. ფოთლები შეიცავს ძვირფას ეთერზეთებს და გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის; ადრეული ეგვიპტელები და ასურელები კენკრას ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო იყენებდნენ წყლულების სამკურნალოდ.

ბერძნულ მითოლოგიაში, მირსინე, ახალგაზრდა გოგონა, ათენამ ბუჩქად გადააქცია, რადგან მან გაბედა თამაშებში მამაკაცი კონკურენტის დამარცხება. მირტის ატარებდნენ ათენელი მოსამართლეები და ქსოვდნენ გვირგვინებს, რომლებსაც ატარებდნენ ბერძენი და რომაელი ოლიმპიელები. მშვიდობისა და სიყვარულის ნიშნად მირტი იყო საქორწილო დეკორაციის ნაწილი.

ღრმა ლურჯი კენკრა წაგრძელებული ოვალურია და აქვს მბზინავი ექსტერიერი. როდესაც ახალია, ისინი რბილი და არომატულია. შავ-ლურჯი კანის ქვეშ ხორცი მოწითალო-იისფერია და სავსეა პატარა თირკმლის ფორმის თესლით.

ცხვირი აღმოაჩენს… Rწაიკითხეთ სრული სტატია wines.travel-ზე.

<

ავტორის შესახებ

დოქტორი ელინორ გარელი - eTN– ის განსაკუთრებული და მთავარი რედაქტორი, ღვინოები. მოგზაურობა

Გაზიარება...