Pride Plaza Hotel Aerocity, ნიუ დელიმ გამოაცხადა Vikas Pant დანიშვნა აღმასრულებელ შეფად. 22 წელზე მეტი ხნის კულინარიული მენეჯმენტის გამოცდილებით, მან მაგიდაზე შემოიტანა საუკეთესო ინოვაციური პრაქტიკა სასტუმროების მრავალფეროვან კულინარიულ სცენაზე. F & B გამოცდილი პროფესიონალი, ის უხელმძღვანელებს სამზარეულოს გუნდს და წარუდგენს გამაჯანსაღებელ სადილს სასტუმროს ფლაგმანურ რესტორნებში, რომელიც მოიცავს მშვიდი ბარბექიუს სანაპიროზე - ანგარე, გლობალური მთელი დღის რესტორანი - კაფე სიამაყე, პანაზიური რესტორანი - აღმოსავლური სანელებლები და საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი - მისტერ კონდიტერი.
მოჰამედ შობი, Associate Vice President, Pride Plaza Hotel Aerocity, ნიუ დელი ამბობს: ”მოხარული ვართ, რომ მივესალმებით ვიკას პანტს, როგორც ჩვენს ახალ აღმასრულებელ შეფს. მას უამრავი გამოცდილება, ცოდნა, ინოვაციური უნარები მოაქვს და კულინარიულ მაგიდას ახალ ზომებს უმატებს. ჩვენ დარწმუნებულნი ვართ, რომ ის მოგვცემს სამახსოვრო სასადილო გამოცდილებას, რათა დააკმაყოფილოს ჩვენი გამჭრიახი პატრონების გემოვნება. თავის ახალ როლში შეფ ვიკას პანტი გააკონტროლებს ყველა კვების შეთავაზების დაგეგმვას, მართვას და ორგანიზებას სასტუმროში ”.
შეფ Vikas Pant- ს აქვს უნაკლო გემო საერთაშორისო და ინდური სამზარეულოს, ასევე კლასიკური ფავორიტების უახლესი გლობალური ტენდენციების სინქრონიზაციის უნარი. მან თავისი კარიერა დაიწყო ჰიატ რეჯენსის დელიდან; შემდეგ მან დააწინაურა და მიიღო CEO Sous Chef- ის პოზიცია Crowne Plaza Gurgaon- ში, Park Hyatt Goa Resort & Spa- ში და Hilton New Delhi- ში. მან სათავეში ჩაუდგა საუკეთესო რესტორნებს Radisson Blu Greater Noida- სა და Hilton Garden Gurgaon- ში. მან ასევე გადამწყვეტი როლი ითამაშა მრავალი ამ თვისების წინასწარ გახსნაში. Pride Plaza Hotel Aerocity– ში გაწევრიანებამდე, ნიუ დელი იყო კულინარიის დირექტორი, სურია, ახალი დელი.
შეფ Vikas არის ექსპერტი საერთაშორისო კულინარიული კლასიკოსების დიზაინსა და კრეფაში და გემოვნების გამაძლიერებელი სასმელების საკვებთან დაწყვილებაში. იგი ასევე გაითვალისწინებს კულინარიის უახლეს ტენდენციებს და ხშირად ახდენს F & B შეთავაზებების განახლებას. მისი ძლიერი ლიდერობა, გუნდური მუშაობის მნიშვნელობაზე დაყრდნობით, საშუალებას აძლევს მას უხელმძღვანელოს თავის გუნდს ნებისმიერი გამოწვევისთვის. უკიდურესად ქმედუნარიანი, გამომგონებელი, ვნებიანი და თვითრეგულირებული Chef Pant ხელახლა ათვალიერებს საკუთარ ქმნილებას უკეთესობისკენ.
