კორეის სურსათისა და წამლების უსაფრთხოების სამინისტრომ აღიარა კორეული ჟენშენი, როგორც „ფუნქციური ინგრედიენტი ღვიძლის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად“ ეფუძნება 5-წლიან კლინიკურ კვლევას, რომელიც ჩაატარა Geumsan Ginseng Herb Industry Promotion Institute-ის კვლევითმა ჯგუფმა.
კორეის ჟენშენის ასოციაციამ გამოაცხადა, რომ კორეული ჟენშენი დარეგისტრირდა როგორც "ფუნქციური ინგრედიენტი ღვიძლის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად" სურსათისა და წამლების უსაფრთხოების სამინისტროს მიერ.
ტერმინი „ფუნქციური ინგრედიენტი“ ეხება საკვების თვისებებს ან ინგრედიენტებს, რომლებიც აღიარებულია სურსათისა და წამლების უსაფრთხოების სამინისტროს მიერ, ეროვნული სამთავრობო სააგენტო, რომელიც ზედამხედველობს საკვებისა და ჯანსაღი ფუნქციური საკვების უსაფრთხოებას კორეაში.
მკვლევარები აძლევდნენ ჟენშენის ექსტრაქტს 2.4 გ დღეში 12 კვირის განმავლობაში 60-დან 19 წლამდე ასაკის 70 მამაკაცსა და ქალს, რომელთა ღვიძლის დონე ოდნავ აღემატებოდა ნორმალურ დიაპაზონს. 12 კვირის შემდეგ ALT, რომელიც მატულობს ღვიძლის დაზიანებულ უჯრედებთან ერთად, შემცირდა 15.67%-ით.
გარდა ამისა, ალკოჰოლთან დაკავშირებული ღვიძლის დაავადების ან სანაღვლე გზების დაავადების შემთხვევაში, გამა GT ასევე შემცირდა 5.93%-ით, რაც აჩვენა შესამჩნევი გაუმჯობესება. ამ კვლევის შედეგად, კორეული ჟენშენის ჯანმრთელობის ოფიციალურად აღიარებული სარგებელი გაიზარდა 4 ფაქტორამდე: გაუმჯობესებული ძვლების ჯანმრთელობა, იმუნური სისტემა, დაღლილობის აღდგენა და ახლა ღვიძლის ჯანმრთელობა.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ჟენშენის საპონინების გაცხელება დროთა განმავლობაში წარმოქმნის საპონინს და ამინო შაქრის ნაერთებს, როგორიცაა ჟენსენოზიდები Rg3, Rg5 და Rk1. ეს კომპონენტები აჩვენებენ შესანიშნავ ეფექტს ანტიოქსიდანტურ აქტივობაში, კიბოს საწინააღმდეგოდ, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებასა და მეხსიერების გაუმჯობესებაში. კერძოდ, ცნობილია, რომ ჟენშენის პოლისაქარიდის კომპონენტი სასარგებლოა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
ბან სანგ-ბაემ, კორეის ჟენშენის ასოციაციის პრეზიდენტმა თქვა: „რადგან კორეული ჟენშენი ოფიციალურად არის რეგისტრირებული, როგორც ჯანმრთელობის ფუნქციური ინგრედიენტი სურსათისა და წამლების უსაფრთხოების სამინისტროს მიერ, ჟენშენის გამოყენებით სხვადასხვა ჯანმრთელობის ფუნქციური საკვების შემუშავების შესაძლებლობა და მოხმარების გაუმჯობესების გზები. ჟენშენი დაიწყო. ვიმედოვნებ, რომ ბევრი ადამიანი გამოიყენებს ჟენშენის სასარგებლო თვისებებს, რათა შევინარჩუნოთ ღვიძლი.
იმავდროულად, კორეის ჟენშენის ასოციაცია არის კორპორაცია, რომელიც დაქვემდებარებულია კორეის რესპუბლიკის სოფლის მეურნეობის, სურსათის და სოფლის საქმეთა სამინისტროს იურისდიქციას. მისი მიზანია ხელი შეუწყოს ჟენშენის ინდუსტრიის ჯანსაღ განვითარებას, კორეული ჟენშენის გლობალიზაციას.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- Ban Sang-bae, the president of the Korea Ginseng Association said, “As Korean ginseng is officially registered as a health functional ingredient by the Ministry of Food and Drug Safety, the possibility of developing various health functional foods using ginseng and ways to improve consumability of ginseng has begun.
- Meanwhile, the Korea Ginseng Association is a corporation under the jurisdiction of the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs of the Republic of Korea.
- Refers to food properties or ingredients recognized by the Ministry of Food and Drug Safety, a national government agency that oversees the safety of food and healthy functional foods in Korea.
