ბაზარი შოკოლადი გლობალმა მიაღწია 152.1 მილიარდი აშშ დოლარი 2021 წელს მდე 177.7 წლისთვის 2027 მილიარდი დოლარი. ეს წარმოადგენს ა 2.8% წლიური ზრდის ტემპი 2022-2027 წლებში.
კაკაოს თესლის შეწვა თეობრომინის კაკაოს ხის წიპწებიდან წარმოქმნის შოკოლადს. შემდეგ კაკაოს მარცვლებს ადუღებენ და აშრობენ პასტის მისაღებად. პასტა მოთავსებულია მაღალი წნევის ქვეშ კაკაოს კარაქისა და შოკოლადის ლიქიორის გამოსაყოფად. შემდეგ ეს ინგრედიენტები შერეულია სხვადასხვა რაოდენობით, რათა შეიქმნას კუვერტურა, რძე, თეთრი, საცხობი და შოკოლადის ფხვნილი. შოკოლადები შეიცავს უამრავ ალკალოიდს, როგორიცაა კოფეინი, თეობრომინი, ფენეთილამინი და თეობრომინი. ისინი ძირითადად გამოიყენება საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად, როგორიცაა ნამცხვრები, ბრაუნი, ნამცხვრები, პუდინგები და მაფინები.
შოკოლადის ბაზრის ნიმუშის მოთხოვნა სრული TOC-ით და ფიგურებითა და გრაფიკებით@ https://market.us/report/chocolates-market/request-sample
შოკოლადის გლობალური ბაზარი: მძღოლები და შეზღუდვები
მიუხედავად იმისა, რომ ინდუსტრიული ქვეყნები კარგად ჩამოყალიბებული და მომგებიანი ბაზრები არიან შოკოლადისთვის, მომხმარებელთა პრეფერენციების ცვლილება და შოკოლადისა და საკონდიტრო ნაწარმზე დანახარჯების ზრდა არის ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც განაპირობებს ბაზრის გაფართოებას განვითარებად ქვეყნებში. შოკოლადისა და მისგან წარმოებული პროდუქტების მზარდი ურბანიზაცია და ხელმისაწვდომობა იქნება შოკოლადის გლობალური ბაზრის გაფართოების მთავარი ფაქტორი.
ანტიოქსიდანტების არსებობა, შოკოლადის უნარი შეამციროს არტერიული წნევა და მისი სავარაუდო დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელი კვლავაც იქნება შოკოლადისა და შოკოლადთან დაკავშირებულ პროდუქტებზე მოთხოვნის მთავარი მამოძრავებელი ძალა. დაბერების პროცესისა და სხვა დაავადებების, მათ შორის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, თავიდან აცილების ან შენელებისთვის, რეკომენდებულია შავ შოკოლადში კაკაოს მაღალი შემცველობა. ეს და სხვა მსგავსი სარგებელი გააგრძელებს შოკოლადზე გლობალურ მოთხოვნას.
ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ შოკოლადის მირთმევას შეუძლია ახალგაზრდულად გამოიყურებოდეს და შეამციროს სტრესი. საფიქრებელია, რომ ეს გამოიწვევს შოკოლადის მოთხოვნის ზრდას. სურსათსა და საკონდიტრო ნაწარმში ახალი საქონლისა და მომსახურების გამოყენებასთან ერთად, შოკოლადზე მოთხოვნა გაიზრდება. მაგრამ მომდევნო ოთხი წლის განმავლობაში მოსალოდნელია, რომ მოთხოვნა შოკოლადის არომატიზებულ რძეზე, სასმელებზე, ნაყინზე, ფუნქციურ საკვებსა და ლიქიორიან შოკოლადებზე საკმაოდ მაღალი იქნება.
შოკოლადები კვლავ განიხილება, როგორც ფუფუნების ნივთი მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონში. ფასების სენსიტიურობის გამო, ზოგიერთ განვითარებად ქვეყანას შეიძლება ჰქონდეს შემცირებული წვდომა შოკოლადის ბაზარზე. კაკაოს გაურკვეველი მარაგი, სავარაუდოდ, გამოიწვევს ფასების ზრდას, რაც შეიძლება იყოს მთავარი დაბრკოლება ბაზრის გაფართოებისთვის.
რაიმე შეკითხვა?
იკითხეთ აქ მოხსენების მორგებისთვის: https://market.us/report/chocolates-market/#inquiry
შოკოლადის ბაზრის ძირითადი ტენდენციები:
მზარდი მოთხოვნაა ერთი წარმოშობის და სერტიფიცირებულ შოკოლადზე
საგრძნობლად გაიზარდა მოთხოვნა მაღალი ხარისხის კაკაოს მარცვლებზე ჩრდილოეთ ამერიკიდან და ევროპიდან. გურმანი შოკოლადები მზადდება მაღალი ხარისხის და ულტრა წვნიანი ლობიოებისგან. პრემიუმ შოკოლადებს ამზადებენ ჩვეულებრივი და პრემიუმ ლობიოსგან, განსაკუთრებით ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა გაერთიანებული სამეფო, ბრაზილია და შეერთებული შტატები. ეს გამოწვეულია ჯანმრთელობის მზარდი ტენდენციით და ექსკლუზიური პროდუქტების სურვილით. პრემიუმ კაკაოს ბაზარი, რომელსაც აქვს მდგრადობის სერთიფიკატი და ერთი წარმოშობა, აჩქარებს მთლიან ზრდას. მწარმოებლები სთავაზობენ ერთი წარმოშობის და პრემიუმ შოკოლადის ხაზს ამ მზარდი მოთხოვნის საპასუხოდ. ისინი ასევე მხარს უჭერენ ადგილობრივ ეკონომიკას. ეს სტრატეგიები ეხმარება ბრენდებს გაზარდონ თავიანთი მოგების მარჟა და შექმნან პოზიტიური ბრენდის იმიჯი. მაგალითად, ნესტლემ ეკვადორში შოკოლადის შეფუთვისა და ჩამოსხმის ხაზი შექმნა. Nestle-მ შოკოლადის წარმოების პროცესში ჩართო ერთი წარმოშობის „არიბა კაკაოს“ მარცვლები, რაც მას საშუალებას აძლევს აწარმოოს დამატებითი ღირებულების მქონე შოკოლადები, რომელთა ექსპორტი და შიდა გამოყენება შესაძლებელია.
ბოლო განვითარება:
Hershey's-მა გამოუშვა შოკოლადის ფილა 2022 წლის თებერვალში ყველა ქალისა და გოგონას აღსანიშნავად. შეზღუდული გამოცემის "Celebrate SHE" ბარები არის ამ შეზღუდული გამოცემის სახელი. იგი ხაზგასმული იყო ბრენდის მიერ რძის შოკოლადის ცენტრში.
Mondelez International-ის ბრენდმა Cadbury-მა წარმოადგინა Twist Wrap შეფუთვის სისტემა თავისი Duos-ის ასორტიმენტისთვის 2022 წლის იანვარში. ეს საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს მიირთვან მცირე რაოდენობით შოკოლადის ფილები შეფუთვით და დალუქვა მას შემდეგ, რაც მოიხმარენ ნახევარი ზოლს.
Ferrero-მ გამოუშვა Ferrero Rocher Tablets სამოგზაურო-საცალო ბაზარზე 2021 წლის სექტემბერში Lagardere-თან ერთად. Ferrero-ს ახალი პროდუქტი უკვე ხელმისაწვდომია სამ არომატში: თეთრი, მუქი, 55% კაკაო და რძე.
ანგარიშის ფარგლები
| ატრიბუტი | დაწვრილებით |
| ბაზრის ზომა 2021 წელს | აშშ დოლარი 152.1 მილიარდი |
| ზრდის ტემპი | CAGR 2.8% |
| ისტორიული წლები | 2016-2020 |
| საბაზო წელი | 2021 |
| რაოდენობრივი ერთეულები | აშშ დოლარი ბნ |
| გვერდების რაოდენობა მოხსენებაში | 200+ გვერდი |
| ცხრილებისა და ფიგურების რაოდენობა | 150 + |
| ფორმატი | PDF/Excel |
| პირდაპირ შეუკვეთეთ ეს ანგარიში | ხელმისაწვდომია- Premium ანგარიშის შესაძენად დააჭირეთ აქ |
ძირითადი ბაზრის მოთამაშეები:
- ბარი კალლებბატი
- CARGILL
- ნესტლე SA
- ფორუმი
- Hershey
- შოკოლადის კომპანია ბლომერი
- FUJI OIL
- პურატოსი
- Cmoi
- ირკა
- Foleys Candies LP
- ოლამ
- კერი ჯგუფი
- გიტარა
- ფერერო
- ღირარდელი
- Alpezzi შოკოლადი
- ვალრჰონა
- რესპუბლიკა დელ კაკაო
- TCHO
ტიპი
- მუქი შოკოლადი
- რძიანი შოკოლადის
- თეთრი შოკოლადი
- Raw შოკოლადი
- ნაერთი შოკოლადი
განაცხადის
- Შოკოლადის ფილები
- არომატიზატორი ინგრედიენტი
- სხვა
ინდუსტრია, რეგიონის მიხედვით
- აზია-წყნარი ოკეანე [ჩინეთი, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, ინდოეთი, იაპონია, კორეა, დასავლეთ აზია]
- ევროპა [გერმანია, დიდი ბრიტანეთი, საფრანგეთი, იტალია, რუსეთი, ესპანეთი, ნიდერლანდები, თურქეთი, შვეიცარია]
- ჩრდილოეთ ამერიკა [აშშ, კანადა, მექსიკა]
- ახლო აღმოსავლეთი და აფრიკა [GCC, ჩრდილოეთ აფრიკა, სამხრეთ აფრიკა]
- სამხრეთ ამერიკა [ბრაზილია, არგენტინა, კოლუმბია, ჩილე, პერუ]
ძირითადი კითხვები:
- რომელი სეგმენტები შედის შოკოლადის ბაზრის ანგარიშში?
- როგორი იყო შოკოლადის გლობალური ბაზრის ზომა?
- ვინ არის მთავარი მოთამაშე შოკოლადის გლობალურ ბაზარზე?
- რომელ რეგიონს დაიკავებს შოკოლადის გლობალური ბაზრის ყველაზე დიდი წილი?
- რა არის ზოგიერთი კრიტიკული ფაქტორი, რომელიც ამოძრავებს შოკოლადის ბაზარს?
- როგორია მოსალოდნელი ზრდის ტემპი შოკოლადის ბაზრისთვის 2022-2031 წლებში?
სხვა დაკავშირებული ანგარიშები ჩვენი Market.us საიტიდან:
In 2021, გლობალური საკვები მინანქრის აგენტები საბაზრო შეფასება იყო 3,997.20 მილიონი აშშ დოლარი. მოსალოდნელია, რომ გაიზარდოს ა 8.6% CAGR შორის 2022 და 2032.
ის ქოქოსის წყლის გლობალური ბაზარი ღირდა 5,548.5 მილიონი აშშ დოლარი 2021 წლისთვის. ის გაიზრდება CAGR-ზე 16.4%, 2023-2032 წლებში.
ის თაფლის მსოფლიო ბაზარი ზომა იყო 8,521 მილიონი აშშ დოლარი 2021 წელს. ვარაუდობენ, რომ გაიზრდება ა CAGR of 4.6% საწყისი 2023 to 2032.
n 2021, გლობალური ბაზარი ემთხვევა ღირდა 3,527 მილიონი აშშ დოლარი. პროგნოზირებულია ა 7.7% CAGR 2023 წლიდან 2032 წლამდე.
In 2021, ალკოჰოლური საკონდიტრო ნაწარმის მსოფლიო ბაზარი ღირდა 632 მილიონი აშშ დოლარი. პროგნოზირებულია, რომ გაიზრდება 5% შორის 2022-2032.
Market.us-ის შესახებ
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) სპეციალიზირებულია ბაზრის სიღრმისეულ კვლევასა და ანალიზში და ადასტურებს თავის შესაძლებლობებს, როგორც საკონსულტაციო და მორგებული ბაზრის კვლევის კომპანია, გარდა იმისა, რომ არის ბაზრის კვლევის საკმაოდ მოთხოვნადი ანგარიში, რომელიც უზრუნველყოფს ფირმას.
საკონტაქტო ინფორმაცია:
გლობალური ბიზნესის განვითარების გუნდი – Market.us
მისამართი: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, შეერთებული შტატები
ტელეფონი: +1 718 618 4351 (საერთაშორისო), ტელეფონი: +91 78878 22626 (აზია)
ელ-ფოსტა: [ელ.ფოსტით დაცულია]
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- The growing urbanisation and accessibility of chocolate and products produced from it will be a key factor in the expansion of the global chocolate market.
- Although industrialised nations are well-established and lucrative markets for chocolate, changes in consumer preferences and rising expenditure on chocolate and confectionery items are the key factors driving market expansion in emerging countries.
- The presence of antioxidants, chocolate’s ability to lower blood pressure, and its purported anti-aging benefits will continue to be the major drivers of demand for chocolate and chocolate-related goods.
