საცხობი პროდუქტების გლობალური ბაზარი დააფიქსირებს CAGR-ს 5.11%, ჩრდილოეთ ამერიკას წვლილი შეიტანს ბაზრის ზრდაში: Market.us

გლობალური საცხობი პროდუქტი ბაზრის ზომა იყო აშშ $ 428.76 მილიარდი 2021 წელს. ეს ღირებულება სავარაუდოდ გაიზრდება ტემპით 5.11% 2023-2032 წწ.

მზარდი მოთხოვნა

CAGR-ის ზრდა განპირობებულია კომფორტულ საკვებზე მზარდი მოთხოვნით, განვითარებად ბაზრებზე ვესტერნიზაციასთან და დაფასოებულ საკვებზე დანახარჯების გაზრდით.

პურის პროდუქტებს დიდი მოთხოვნა აქვთ, რადგან ისინი მოსახერხებელი და ხელმისაწვდომია. საცხობი პროდუქტები მუდმივად იცვლება ახალი პროდუქტების დანერგვით. ეს ქმნის მეტ ზრდას. საცხობი ბაზრის COVID-19-IMPACT ზრდაზე დიდ გავლენას ახდენს დასავლური დიეტა, ურბანიზაცია და ქალების მზარდი მოსახლეობა.

მიიღეთ ანგარიშის ნიმუში ყოვლისმომცველი ინფორმაციის მისაღებად @ https://market.us/report/bakery-products-market/request-sample/

მართვის ფაქტორები

ბაზრის მხარდასაჭერად, იზრდება მოთხოვნა კომფორტულ საკვებ პროდუქტებზე

კომფორტი არის საცხობი ინდუსტრიის მთავარი მამოძრავებელი ძალა. კომფორტი არის პურის ბაზრის მთავარი მამოძრავებელი ძალა. მომხმარებლები ხშირად აწვალებენ დროს, რაც ართულებს მომზადებას. ეს იწვევს უფრო მეტ მოთხოვნას მზა საკვებზე, როგორიცაა ორცხობილა, პური, ნამცხვრები და ნამცხვრები, ასევე ტორტილები, პიცა, გაყინული პიცა და ტორტილაები. დანახარჯების მაღალი დონე და ურბანიზაცია, რომელიც იწვევს ცხოვრების სწრაფ სტილს, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს სწრაფი კვების მოთხოვნის გაზრდაში. დონატები ამერიკაში ნებისმიერ დროს საკვებად ითვლება და ხშირად გამოიყენება საჭმლის შემცვლელად. ნამცხვრები, თუმცა, უფრო ხშირად მოიხმარენ როგორც საჭმლის.

მზარდი მუშახელი ქალები დადებით გავლენას ახდენენ საცხობი პროდუქტების ბაზრის ზრდაზე

პურ-ფუნთუშეულის ბაზარი მნიშვნელოვან ზრდას ხედავს სამუშაო ქალების მზარდი რაოდენობის გამო. დასაქმებულ ქალებს ნაკლები დრო აქვთ საჭმლის მოსამზადებლად ან მოსამზადებლად, ამიტომ უპირატესობას ანიჭებენ მზა კერძებს. მსოფლიო ბანკის მონაცემებით, 2019 წელს მსოფლიოში სამუშაო ძალის 47% ქალი იყო. აშშ-ს შრომის დეპარტამენტის 2019 წლის მონაცემებით, ქალებს ჰყავდათ 46% დასაქმებული აშშ-ში და 44% ჩინელი ქალები. მომუშავე მოსახლეობის თითქმის ნახევარს ქალები შეადგენდნენ. ამიტომ, ცომეულის გაყიდვები სავარაუდოდ გაიზრდება დასაქმებული ქალების მზარდი რაოდენობის გამო.

შემაკავებელი ფაქტორები

საცხობი საკვების მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ბაზრის ზრდას და შექმნას ჯანმრთელობის პრობლემები

პური პოპულარული საცხობი პროდუქტია. მისი მოხმარება მცირდება განვითარებულ ქვეყნებში წონის მატებისა და მაღალი გლუტენის მიღების შესახებ მზარდი შეშფოთების გამო. ცელიაკიის მქონე ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ გლუტენს.

რაფინირებული ფქვილის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, რადგან ცომეულის უმეტესობა ამ ფქვილით მზადდება. ექიმები გირჩევენ ჯანსაღ კვებას. საცხობი პროდუქტები შაქრისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობით ითვლება არაჯანსაღად ცხოვრების წესთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის საკითხებთან დაკავშირებით მზარდი შეშფოთების გამო, როგორიცაა სიმსუქნე და დიაბეტი. მწარმოებლები ინვესტირებას ახდენენ R&D-ში ახალი პროდუქტებისთვის, რომლებიც შეიცავს მთლიან მარცვლეულს ამ პრობლემების გადასაჭრელად.

ბაზრის ძირითადი ტენდენციები

საკვებისგან თავისუფალზე მოთხოვნის ზრდა

ცელიაკიით დაავადებულები და ფართო საზოგადოებაც კი სარგებლობენ უგლუტენო საკვები პროდუქტებით. არსებობს რწმენა, რომ უგლუტენო და უშაქრო საკვები შეიძლება დაეხმაროს ადამიანებს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების, როგორიცაა საჭმლის მონელების დარღვევა, შებერილობა ან დიაბეტი. საცხობი პროდუქტები, რომლებიც აცხადებენ, რომ ისინი უცხიმო და უშაქროა, ისევე როგორც გლუტენის, მთლიანი ხორბლისა და მარილის გარეშე, პოპულარობით სარგებლობს ჯანმრთელობის გათვითცნობიერებულ მომხმარებელთა სეგმენტში.

გაერთიანებული სამეფოს სოფლის მეურნეობისა და მებაღეობის განვითარების საბჭო თვლის, რომ სურსათის თავისუფალი ბაზარი გაიზრდება საშუალოდ 10%-ით მომდევნო სამი წლის განმავლობაში. გარდა ამისა, უფასო საკვების კატეგორიაში არის პურ-ფუნთუშეულის 35%-იანი წილი. ეს მიუთითებს მომგებიანი ბაზრის შესაძლებლობებზე საცხობისაგან თავისუფალ პროდუქტებში.

ბოლო განვითარება

Grupo Bimbo, ადგილობრივმა კერძო ინვესტიციურმა ფირმა Everstone Capital-მა, შეიძინა Modern Foods 2021 წლის თებერვალში. Everstone-მა ბრენდი Hindustan Unilever-ისგან 2016 წელს იყიდა. Everfoods Asia, Everstone-ის პურის პლატფორმა და საცხობი, მოიცავს Modern Bread-ის ბრენდებს და სხვა ბრენდებს, როგორიცაა Cookie Man.

Mondelez International (MDLZ), 2021 წლის მაისში, დათანხმდა ბერძნული საჭმლის კომპანია Chipita SA-ს შეძენას დაახლოებით 2 მილიარდ აშშ დოლარად. Chipita მარკეტებს და აწარმოებს ტკბილ და ქონდარი საჭმელებს. Fineti, Chicago, 7Days და Chicago არის Chipita-ს საცხობი და საჭმლის ზოგიერთი ბრენდი. 2020 წელს კომპანიამ გამოიმუშავა დაახლოებით 580 მილიონი აშშ დოლარის შემოსავალი.

Finsbury Food Group-მა შემოიტანა Bundt-ის ნამცხვრები Mary Berry-ის საცხობი ტორტების ხაზში 2021 წლის სექტემბერში. Bundt-ის ნამცხვრები შეგიძლიათ იხილოთ ორ გემოში: ლიმონის ღრუბლის ნამცხვარი ლიმონის კრემით, ლიმონის ხაჭოს ნამცხვარი და ხელით მორთული ბელგიური თეთრი შოკოლადის კულულები. და შოკოლადის ღრუბლის ნამცხვარი შოკოლადის ნამცხვრით, რომელიც ხელით არის მორთული და ზემოდან ბელგიური მუქი და თეთრი შოკოლადი.

Sunfeast ტორტი წარმოდგენილია ITC-ის Sunfeast-ის ბრენდის მიერ 2020 წლის ნოემბერში. Sunfeast Caker გამოდის სამ არომატში: Layer Cake, Choco Swiss Roll, Trinity.

Puratos India-მ გამოუშვა ოთხი ახალი პროდუქტი პურის, საკონდიტრო ნაწარმისა და შოკოლადის ინდუსტრიისთვის 2019 წლის აპრილში. ეს იყო Tegral Satin Purple Velvet Ef, Fruitful Range და Carat Supercrem Nutolade.

Mondelez International-მა 200 მილიონი აშშ დოლარი დახარჯა 2018 წლის ივნისში ოვავას რესპუბლიკის ბისკვიტის წარმოების ქარხანაში. ამ ქარხანაში დასაქმებულია თითქმის 1,000 ადამიანი და აწარმოებს Power Brand-ებს, როგორიცაა Oreo და belVita.

ძირითადი კომპანიები

• Kraft Food Group Inc.
• ნესტლე SA
• ბიმბოს საცხობი აშშ
• შპს Britannia Industries
• Britannia Industries Limited (ინდოეთი)
• Mondelez International, Inc
• Honeyrose Bakery Ltd.
• KELLOGG COMPANY
• კომპანიის სახელი General Mills Inc.
• ასოცირებული British Foods PLC
• კემპბელის წვნიანი კომპანია

 

ძირითადი ბაზრის სეგმენტები

პროდუქტის მიხედვით

• პურები და რულონები
• ნამცხვარი
• ფუნთუშები
• ნამცხვრები და ნამცხვრები
• პრეტელები
• ტორტილები
• სხვა პროდუქტები

სადისტრიბუციო არხის საშუალებით

• ჰიპერმარკეტები და სუპერმარკეტები
• სპეციალობის მაღაზია
• კომფორტული მაღაზიები
• სხვა სადისტრიბუციო არხი

ხშირად დასმული შეკითხვები

• რა არის ბაზრის წამყვანი მოთამაშეები პურპროდუქტების ბაზარზე?
• როგორია სამომავლო ტენდენციები ბაზარზე?
• რა არის მამოძრავებელი ძალები, შეზღუდვები და შესაძლებლობები ბაზრისთვის?
• რა დაგეხმარებათ სამომავლო პროგნოზები მომავალში შემდგომი სტრატეგიული ნაბიჯების გადადგმაში?
• რა პროგნოზი არსებობს პურპროდუქტების სამომავლო ბაზრის შესახებ?
• როგორ შეუძლიათ მოთამაშეებს ამ ნიშების უახლესი მიღწევების დახატვა?
• რა არის უახლესი ტენდენციები და მოსალოდნელი ტენდენციები?

დაკავშირებული ანგარიში:

Bake-Off საცხობი პროდუქტების გლობალური ბაზარი გაძლიერება, ზრდა, მოთხოვნა და განვითარება 2031 წლისთვის

გლობალური გაყინული საცხობი პროდუქტების ბაზარი ახალი ბიზნეს შესაძლებლობები და საინვესტიციო კვლევის ანგარიში 2031 წ

გლობალური საცხობი საკონდიტრო საწარმოო ხაზის ბაზარი ზომა 2022-2031 წლებში მომგებიანი ზრდისთვის

აშშ-ს საცხობი, ცომის და ბრეიდერის პრემიქსების ბაზარი შემოსავალი 2031 წლისთვის უზარმაზარ სიმაღლეზე

გლობალური საცხობი (ჯურმები, შიგთავსები და ჭიქურები) ბაზარი გლობალური ტენდენცია 2022, მთლიანი მოგება და განვითარებადი ზრდის შესაძლებლობა 2031

გლობალური საცხობი საკონდიტრო მანქანების ბაზარი ვერტიკალური ანალიზი და განვითარებადი ზრდის შესაძლებლობა (2022-2031)

საცხობი გადამამუშავებელი აღჭურვილობის გლობალური ბაზარი მზარდი ტენდენციები და შთამბეჭდავი ზრდა 2031 წლის საპროგნოზო პერიოდზე

Market.us-ის შესახებ

Market.US (Powered by Prudour Private Limited) სპეციალიზირებულია სიღრმისეულ კვლევასა და ანალიზში. ეს კომპანია ამტკიცებს თავს, როგორც წამყვანი საკონსულტაციო და პერსონალურად მორგებული ბაზრის მკვლევარი და დიდად პატივცემული ბაზრის კვლევის ანგარიშის პროვაიდერი.

საკონტაქტო ინფორმაცია:

გლობალური ბიზნესის განვითარების გუნდი – Market.us

Market.us (მხარდაჭერილია Prudour Pvt. Ltd.)

მისამართი: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, შეერთებული შტატები

ტელეფონი: +1 718 618 4351 (საერთაშორისო), ტელეფონი: +91 78878 22626 (აზია)

ელ-ფოსტა: [ელ.ფოსტით დაცულია]