ბარბადოსს აქვს კარიბის ზღვის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი კლასის დანიშნულების ადგილი, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მოსახლეობა მხოლოდ 280,000 100-ს შეადგენს, კუნძულს აქვს XNUMX-ზე მეტი რესტორანი, რომლებიც მიჩნეულია Zagat Best of Barbados-ის სახელმძღვანელოში შეტანის ღირსად. .
Zagat-ის მიხედვით, ეს არის შინაური ქმნილებები, რომლებსაც მნახველები ყველაზე მეტად უყვართ. განსაკუთრებული ფავორიტია cou cou, აფრიკული კერძი სიმინდის ფქვილისგან და ყოველთვის გემრიელი მფრინავი თევზი, რომელიც შეიძლება ორთქლზე ან შემწვარი იყოს. მაგრამ იტალიური სამზარეულო ასევე ძალიან პოპულარულია, ისევე როგორც ფრანგული, ტაილანდური, ჩინური, იაპონური, ინდური და, რა თქმა უნდა, ჩრდილოეთ ამერიკული.
ბარბადოსს აქვს სამზარეულოები, რომლებიც ყველაფერს აკეთებენ და 2006 წელს ზოგიერთმა ჭკვიანმა ბარბადოსმა დაიწყო ახალი ფესტივალი ამ კულინარიული რქოვანებით სარგებლობისთვის. „ბარბადოსის გემო“ ცხრა დღე გრძელდება ოქტომბრის დასაწყისში და მიზნად ისახავს ადგილობრივებსაც და სტუმრებსაც მისცეს შესაძლებლობა ნახონ კუნძულის ნაწილი, ასევე განიცადონ საუკეთესო ადგილობრივი პროდუქტები და შეფ-მზარეულის ოსტატობა.
ეს კარგი იდეაა, თუმცა სამუშაო ჯერ კიდევ მიმდინარეობს. ყოველწლიურად ის იძენს დახვეწილობას, მაგრამ ბევრ ღონისძიებაზე ვიზიტორმა შეიძლება იგრძნოს, რომ ის მოვიდა თითქმის მთლიანად ადგილობრივ დღესასწაულზე, ყველა სოციალური ჭორებითა და ხუმრობებით, რაც გულისხმობს. ამან შეიძლება ცოტა არასასიამოვნო გახადოს, მაგრამ მეორეს მხრივ, თუ თმას ჩამოიშორებთ, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი გზა, რათა შეხვდეთ პოზერულ კუნძულს. ნებისმიერ შემთხვევაში, მაინც იქნება ბევრი კარგი საკვები, რომლითაც დაკავდებით.
სამი ღონისძიება, რომელიც უნდა იყოს ნებისმიერი ფესტივალის სიაში, არის მე-18 საუკუნის დღესასწაული ჯორჯ ვაშინგტონის სახლში, საღამო ჰოლდერში და გრანდიოზული ფინალი, Dining by Design, Lion Castle Polo Club-ში.
მე-18 საუკუნის დღესასწაული იმართება პავილიონში ახლად აღდგენილი ჯორჯ ვაშინგტონის სახლის გაზონზე, ე.წ. იმიტომ, რომ ვაშინგტონი ამ ელეგანტურ სასახლეში დარჩა შვიდი კვირის განმავლობაში 1751 წელს, როდესაც ის 19 წლის იყო. ეს იყო ერთადერთი ადგილი ამერიკის ფარგლებს გარეთ. ოდესმე წავიდა. ლაღი ჟონგლერები და საკვები, მაგრამ სიფრთხილით მოვეკიდოთ გამოსვლებსა და პოეზიას.
საღამო Holder's-ში ცოტათი ჰგავს ჰოლივუდის წვეულების ჩაშლას. Holder's არის ცნობილი ქონება, რომლის აუზი ნახევრად დაფარულია ამ ღონისძიებისთვის, რათა მოეწყოს ბენდის სცენა, ხოლო აუზის მიმდებარე ტერიტორია იქცევა კარნავალად და სადგომებით, რომლებიც გვთავაზობენ ბარბადოსის დელიკატესების სმორგასბორდს, მათ შორის სანელებლებსა და რომს. ადგილზე გაშლილი ორთქლის მაგიდები მოგცემთ ძოვებას სურვილისამებრ.
Dining by Design იღებს პრიზს პოლონური და პრეზენტაციისთვის. პოლო კლუბის სანახავი სტენდის წინ ინტიმური რესტორნების ქუჩაა შექმნილი, თითოეული ეგზოტიკური მენიუთი და შესაბამისი დეკორით. კუნძულის საუკეთესო რესტორნები აქ არის და ისინი ყველგან დადიან. 2008 წლის ღონისძიებისთვის, მაგალითად, Coral Reef Club-ის შეფმა მიტჩელ ქმრებმა შეადგინა მენიუ "A Tropical Spendour", რომელიც მოიცავდა მწნილ ლობსტერს, გოგრას, ქოქოსის და ლიმონის წვნიანს და ძირითად კერძებს წითელი სნაიპერის, კრევეტების და შავი მუცლის ბატკნის შემცველობით.
უგემრიელესი და 200 აშშ დოლარით თითო თავში, ძვირი.
ხელმისაწვდომობა
დამატებითი ინფორმაციისთვის Taste of Barbados-ის შესახებ ეწვიეთ მის ვებგვერდს www.tasteofbarbados.com.
ბარბადოსში მოგზაურობის შესახებ ინფორმაციისთვის ეწვიეთ ბარბადოსის ტურიზმის ორგანოს ვებსაიტს www.visitbarbados.org.
