ჩვენი ადგილობრივი და კულინარიული აღმოჩენების კრუიზი იყო ბურგუნდიის არხებში, საფრანგეთი, La Belle Epoque-ის ბორტზე, ევროპული წყლის გზების ფლაგმანი ბარჟაზე. სანამ ის 1995 წელს მცურავ სასტუმროდ გადაკეთდებოდა და 2006 წელს გარემონტდებოდა, La Belle Époque იყო სატვირთო ბარჟა, რომელსაც ბურგუნდიიდან პარიზსა და ამსტერდამში მორები გადაჰქონდა. აშენდა 1930 წელს, მისი სიგრძეა 126 ფუტი, სიგანე 16 ½ ფუტი და შეუძლია იმოგზაუროს მაქსიმალური სიჩქარით 10 კვანძი (11.5 mph).
ყოველი დღე ადგილობრივი კულტურის გამოცდილებაა რეგიონალური ღვინოებისა და სამზარეულოს, გასვლებისა და ჩვეულებრივი დაკვირვების საშუალებით. თქვენ შეიძლება გაიაროთ ნაკლებად ცნობილი თემები ან მოინახულოთ შუასაუკუნეების სოფელი, ისტორიული ქალაქი ან კლდეებიდან გამოკვეთილი ტროგლოდიტიანი საცხოვრებელი სახლი. შესაძლოა თქვენი შუადღე ღვინის ნიმუშად გაატაროთ პატარა ვენახში ან დიდ სასახლეში.
ეკიპაჟი - კაპიტანი, გიდი/გემბანის ხელი, ორი დიასახლისი/დიასახლისი და შეფ-მზარეული - გთავაზობთ ყურადღებიან და პერსონალიზებულ მომსახურებას მაქსიმუმ 13 მგზავრს, რომელთა უმეტესობა ჩრდილოეთ ამერიკიდან ან დიდი ბრიტანეთიდანაა. ეკიპაჟის წევრები ძირითადად დიდი ბრიტანეთიდან არიან და საუბრობენ ინგლისურად და ფრანგულად.
La Belle Époque-ს აქვს მზის მოედანი, პატარა სპა აუზი, ხის პანელებიანი სალონი, პატარა ბიბლიოთეკა და სასადილო ოთახი საკმარისად დიდი მაგიდით ყველა მგზავრისთვის. შვიდი კომფორტული სამგზავრო კაბინაში არის ორადგილიანი ან ორადგილიანი საწოლი და შიგთავსი და მოხსენიებულია, როგორც ორი ლუქსი (150 და 165 კვ. ფუტი), თითო თითოეულ ბოლოში; ოთხი იუნიორ ლუქსი (125-130 კვ. ფუტი); და ერთი სალონი (90 კვ. ფუტი). ბარჟა არის სრულად კონდიცირებული, დენი არის ფრანგული 220 ძაბვის.
აღმოვჩნდით შუასაუკუნეების სოფლების შუაგულში და იმპრესიონისტული ნახატების მოგონების ლანდშაფტში. საფრანგეთის ბურგუნდიის რეგიონში ვიყავით არხებით, რომლებიც ზოგჯერ ჩვენს ბარჟზე უფრო ფართო არ ჩანდა. ჩვენი უკანა კარის მარშრუტი გამოავლინა ყოველდღიური ცხოვრების ვინეტები, ისე იშვიათად რომ ჩანს ტურისტები.
მარშრუტი ჩვეულებრივ ნივერნესის ქვედა არხზე და მდინარე იონზე მდებარეობს, მაგრამ რადგან ჩვენი სეზონის პირველი მოგზაურობა იყო, ჩვენ გავემგზავრეთ ზამთრის დოკის ადგილიდან Rogny-Les-Sept-Écluses– ის შვიდი 350 წლის საკეტის მორეტისკენ. -სურ-ლოინგი, შუასაუკუნეების ქალაქი, რომელმაც შთააგონა იმპრესიონისტი მხატვრები, როგორიცაა მონე, რენუარი და სისლეი. თუ მოგზაურობის შეკვეთა გსურთ სეზონის დასაწყისში ან ბოლოს, დარწმუნდით, რომ წინასწარ განმარტეთ რა იქნება მარშრუტი.
ჩვენი პირველი დღის ექსკურსია იყო იონის პუისეის გუდელონში მდებარე სამშენებლო უბნის დათვალიერება. ხალხის უმეტესობა ამ ადგილს ტყეში მიტოვებულ კარიერად მიიჩნევდა, მაგრამ მიშელ გაიომ, რომელიც ისტორიულ ადგილებს მთელ საფრანგეთში გადაარჩენს, XIII საუკუნის ციხის სამშენებლო ბლოკები - ხე, ქვა, ქვიშა და თიხა დაინახა. მხოლოდ იმ დროისთვის ხელმისაწვდომი შუასაუკუნეების მშენებლობის ტექნიკის გამოყენებით, 13 კაციანი გუნდი - კარიერი, მჭედლები, დურგლები, როპეიმერები და სხვა - მუშაობს პროექტზე, რომელიც სავარაუდოდ 50 წელს გაგრძელდება. შემდეგ გავედით იმ სოფელში, სადაც ბრიარის არხი მდინარე ლუარს მოიცავს გუსტავ ეიფელის მიერ შექმნილი 25 'ხიდით. ჩვენ არხზე მივადექით სოფელ მონტბოის XII საუკუნის ეკლესიას.
მეორე დღის ექსკურსია იყო ღვინის სოფლებში. ჭაბლისში დავათვალიერეთ მე -9 საუკუნის ყოფილი მონასტერი, XIII საუკუნის მუხის პრესა და სხვა ისტორიული საგანძური. ღვინის დეგუსტაცია მოჰყვა Domaine Laroche- ს, Chablis– ის ღვინის მწარმოებელს ხუთი თაობის განმავლობაში, 13 წლიდან. დომენ ბერზანში, სანკტ – ბრისში, მუხის კასრების ფონზე ვსეირნობდით ხანდახან საშინელ მიწისქვეშა ლაბირინთში, თაღოვანი შუასაუკუნეების გადასასვლელებით, ზოგი მე – 1850 – ით თარიღდება. საუკუნე
იმ ღამით დარაბობა იყო მონტარგისში, ქალაქში, რომელსაც მრავალი არხით გუთინების ვენეცია უწოდებენ. მეორე დილით შევისწავლეთ მისი ცოცხალი ბაზარი და გავისეირნეთ ისტორიულ მაღაზიაში, სადაც პრაზლაინსის ჰერცოგისთვის ლუი XIII– ის დროს შექმნილი ნუშის კანფეტი ჯერ კიდევ ორიგინალური რეცეპტით მზადდება. იმავე დღეს მოგვიანებით გავედით გამაგრებული მწვერვალისკენ, შატო ლანდონში, მეფე ჰენრი II- ის მამის სამშობლოსა და შუა საუკუნეების მდიდარ ქალაქში. სამეფო სააბატო, რომელსაც ვესტუმრეთ, ეძღვნებოდა წმინდა სევერინს, რომელმაც განკურნა მეფე კლოვისი. ამ უბნის ქვას იყენებდნენ პარიზის ღვთისმშობლის ტაძრისა და პანთეონის ასაშენებლად.
მეხუთე დღეს, ხუთშაბათს, შევისწავლეთ ფონტენბლოს დიდი სასახლე. მე -16 საუკუნეში დაიწყო როგორც სანადირო სახლი და გაფართოვდა მომდევნო 300 წლის განმავლობაში, ეს იტალიელი რენესანსის ექსტრავაგანსა, რომელიც გარშემორტყმულია 50,000 XNUMX ჰექტარზე გაშენებული ტყით, ერთ-ერთი უდიდესი სამეფო სასახლეა საფრანგეთში. მარი ანტუანეტამ დაკარგა თავი მანამ, სანამ ბალიშს შეეხებოდა მისთვის განკუთვნილ მდიდრულ საძინებელში, და ნაპოლეონი ელბაში გადასახლებაში გაემგზავრა იმ დიდი პერანგების ფორმის კიბედან, რომელიც მან დაავალა.
ჩვენ ნემურში, ფონტენბლოუს სამხრეთით მოვიარეთ. ამ ქალაქიდან ჩამოსულმა ოჯახმა, დუ პონტ დე ნემურმა, ქიმიის წარმოებაში გააკეთა ქონება აშშ – ში. დილით, ჩვენი მოგზაურობის ბოლო მთელი დღე, ჩვენ ვბრუნდებოდით ფონტენბლოში ფერადი პარასკევი ბაზრობისთვის.
ბარჟზე ლანჩის შემდეგ, ვოქს-ლე-ვიკომტისკენ გავემართეთ, რენესანსის სტილის გრანდიოზული შატო, რომელიც ვერსალის ინსპირაცია გახდა. აქ არის გამოჩენილი ჩვენებები, რომლებიც ასახავს პოლიტიკურ ინტრიგას, რის გამოც მეფე ლუი XIV- მ დააპატიმრა მფლობელი და ფინანსთა მინისტრი ნიკოლოზ ფუკე.
Vaux le Vicomte იყო სასოწარკვეთილი დიასახლისების ვარსკვლავის ევა ლონგორიას და სან ანტონიო სპურის კალათბურთის ტონი პარკერის ზღაპრული ქორწილის ადგილი და მონაწილეობდა ფილმებში, როგორიცაა "კაცი რკინის ნიღბით", "საშიში მეკავშირეები" და "მთვარის მკვლელი". ბაღები საუკეთესოა საფრანგეთში.
ბოლო ღამით მორეტ-სურ-ლოინგში ვიყავით მოთავსებული, შუასაუკუნეების ქალაქი, რომელმაც შთააგონა იმპრესიონისტი მხატვრები, როგორიცაა მონე, რენუარი და სისლეი. ამბობენ, რომ აქ ეკლესია პარიზის ღვთისმშობლის შთაგონება იყო.
ექვსი ღამის კრუიზები კვირიდან შაბათამდე ტარდება და მოიცავს ყველა კერძს - კვება, რეგიონალური ღვინოები სანთლის შუქით, ღია ბარი ალკოჰოლური და გამაგრილებელი სასმელებით, ნებისმიერ დროს, ყოველდღიური ექსკურსიები თქვენი საბორტო გიდთან, ველოსიპედები, ბინოკლები და ადგილობრივი გადარიცხვები.
ჩაცმის კოდი ჩვეულებრივია. ჩაცმულობით, როგორც მოგეწონებათ კაპიტნის სადილის დასკვნით ღამეს, მაგრამ ჩემოდანს მეტი რამ არ უნდა დაუმატოთ, ვიდრე მამაკაცის ბლეტი და ქალთა კაბა ან შარვალი. ამ ბარჟზე ტელეფონი და ინტერნეტი არ არის. ეს ნამდვილი გაქცევაა. მოწევა დასაშვებია მხოლოდ გემბანზე და სხვა სტუმრებისგან შორს.
არხების აშენებამდე ცხენის ეტლებს საქონელი გადაჰქონდათ ამ ხშირად მთიან რეგიონში. მას შემდეგ, რაც საკეტების ეს სისტემა დასრულდა 1832 წელს, იონსა და სანას მდინარეებს შორის, ბარჟებს შეეძლოთ ტვირთის გადატანა საფრანგეთის გავლით ატლანტის ოკეანედან ხმელთაშუა ზღვისკენ. ბარჟები განაგრძობენ მოგზაურობას ამ სასოფლო-სამეურნეო რეგიონში და დღეს ბევრი გადაკეთდა მცურავ ფუფუნების სასტუმროებად.
მოგზაურობით ბარჟით გთავაზობთ კულისებს მიღმა ხედვას, ხოლო კრუიზირების კომფორტს გთავაზობთ - ერთხელ დაალაგეთ და იმოგზაურეთ დასვენების, სასადილოსა და კომფორტული საშუალებებით. ყველაფერზე იზრუნეს, მათ შორის ადგილობრივი ექსკურსიები საკუთარი მეგზურით კონდიცირებულ მიკროავტობუსში. ბარჟი ნელა მოძრაობს, სწრაფი გასეირნების ტემპით, ხეზე გახვეული არხების გასწვრივ. ტემპი არასდროს ჩქარობს და ისეთივე აქტიურია, როგორც გსურთ. გასეირნება ან ველოსიპედით გასეირნება ბილიკების გასწვრივ, შეისწავლეთ ადგილობრივი სოფელი და დაელოდეთ ბარჟის დაბლოკვას.
დააკვირდით, თუ როგორ იმოქმედა მეკარემ ხელით გადაბმული ხიდებითა და საკეტებით საუკუნეების განმავლობაში, როდესაც მისი შვილები თავიანთი ბაღიდან ან თავიანთი ისტორიული კოტეჯის ფანჯრებიდან ტრიალებენ. თუ ამ ქვეყანაში ლანჩის დროს ან მის მახლობლად მიდიხართ საკეტთან, სადაც შესვენების დრო მკაცრად არის დაცული, დაველოდებით. ეს გამოცდილების ნაწილია. ეს არდადეგები ეხება ადგილობრივ ცხოვრებაში ჩაძირვას და არა გავლილ სიჩქარეს ან მანძილს.
ბურგუნდია არის ზომიერი კლიმატის, თბილი მშრალი ზაფხულის, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგის და ნალექების საკმარისი ნაყოფიერი მოსავლის აღების რეგიონი. მოწესრიგებული მწკრივებით დალაგებული ვაზები მთის პირას დგება, რაც იდეალური ტერორია ყურძნის წარმოებისთვის. ეს სოფლის მეურნეობა ცნობილია აგრეთვე ინგრედიენტებით, რომლებიც ქმნიან ცნობილ გასტრონომიულ სიამოვნებას, მათ შორის ლეგენდარულ სოუსებს, ყველებსა და ღვინოებს.
ჩვენ საფრანგეთის ცენტრში ვიყავით, ნაღების ფერის შარლოას საქონლით - ყველაზე ძროხად ითვლებოდა - და ბრესეს უფასო ქათამი, რომელიც მსოფლიოში საუკეთესოდ ითვლება. აქ დაბალი ლოკოკინები შერწყმულია ჭაბლისის ღვინოსთან და ნივრის კარაქთან ერთად, რომ გახდეს ესკარგო. ადგილობრივი შავი მოცხარი (cassis) გარდაიქმნება ლიქიორში, რომელიც ცნობილია Crème de Cassis- ით, რომელიც მშრალი თეთრი შინდისფერი ღვინის შერევისას ხდება Kir, საბოლოო ფრანგული აპერიტივი.
დღე დაიწყო კონტინენტური საუზმით, რომელიც მოიცავდა ადგილობრივი თონეების ახალ პურებს. აჰ, ეს შოკოლადის კრუასანი! ლანჩები ჩვეულებრივ იყო სალათები ცივი ხორცით ან კიშით. ვახშამი იყო რეგიონალური სპეციალობა, როგორიცაა ღორის დიჟონეზი ან იხვი à l'Orange სანთლის შუქზე.
საღამოს კერძები მოიცავდა რეგიონალური ღვინოების და მათი დასახელების ნათელ აღწერას - Pouilly-Fumé, St. Véran, Nuits-St-Georges. ყველის ფირფიტებს ფერადი ლეგენდები ემსახურებოდა, როგორიცაა ოსაუ-ირატი, რომელიც ამბობენ, რომ იგი აპოლონისა და ვალენსაის მწყემსმა ვაჟმა შექმნა ნაპოლეონისთვის პირამიდის ფორმაში ეგვიპტის კამპანიის დროს, მაგრამ დაამარცხა გენერალმა გაწყვეტილი მწვერვალი მახვილით.
ზოგადი ინფორმაცია
შინდისფერი ბურგუნდიის გავლა ნიშნავს ცხოვრებისეული სიხარულის - Joie de vivre– ს მიღებას, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში ნაქსოვი იყო ყოველდღიური ცხოვრების გობელენში. ეს არის ცხოვრება ნელ ზოლზე, დროთა განმავლობაში უნდა დააგემოვნოთ ყველაფერი, რაც თქვენს ფანტაზიას იპყრობს. სანტე! ბარჟები მოგზაურობენ მთელს ევროპაში - საფრანგეთის, შოტლანდიის, ინგლისის, ირლანდიის, იტალიის, ჰოლანდიისა და ბელგიის არხების, მდინარეების და ლაგუნების ჩათვლით. კაბინების დაჯავშნა შესაძლებელია ინდივიდუალურად ან მთელი ნავის დაქირავება შესაძლებელია ოჯახის წევრებთან ან მეგობრებთან ერთად. ქარტიის მარშრუტების მორგება შესაძლებელია სპეციალური ინტერესების შესაბამისად. ბურგუნდის სიუჟეტების ქალაქგარეთ ჩიტების სანახავად, ეკიპაჟს შეუძლია მოაწყოს აეროსტატებით ცხელი ტარება.
დამატებითი ინფორმაციისთვის La Belle Epoque- სა და სასტუმროს ბარგიზე საფრანგეთისა და ინგლისის სხვადასხვა არხებზე, დაუკავშირდით European Waterways- ს, TEL: (აშშ-ს უფასო) 800-394-8630 ან 011 44 1784 482439; ფაქსი: 011 44 1784 483072; ელ.ფოსტა: [ელ.ფოსტით დაცულია] ; ვებგვერდი: www.GoBarging.com.
