- სან-ფრანცისკოს უახლესი ეპიკურეული დანიშნულების ადგილი აცოცხლებს სან-ფრანცისკოს ჩინეთის სახლის ღირსშესანიშნაობას.
- Empress by Boon იხსნება ორშაბათიდან შაბათს 5 საათიდან 10 საათამდე და ემსახურება სპეციალური გახსნის პრიზის დაფიქსირების მენიუს პირველი თვის განმავლობაში.
- COVID-19– ის გამო გასულ წელს დაგვიანებამ გუნდი მხოლოდ მადლიერი გახადა, რომ გამოაცხადა გახსნა, რათა მათ ხელი შეუწყონ თავიანთი საყვარელი საზოგადოების აღორძინებას.
მდებარეობს გრანტის გამზირზე 838 – ე ადგილას, რომელიც ადრე ჩინეთის საეტაპო დედოფლის მიერ იყო დაკავებული, ამაღელვებელი ახალი რესტორანი 18 ივნისს აღნიშნავს ღონისძიებას კერძო გახსნის ღონისძიებით და ლენტის ჭრით, ინდივიდუალური დათქმებით 19 ივნისს. Empress by Boon ღია იქნება ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით 5-დან 10 საათამდე და ემსახურება სპეციალური გახსნის prix fixe მენიუს პირველი თვის განმავლობაში.
”საკუთარი სახელების რესტორნის გახსნა ათწლეულების განმავლობაში ჩემი კარიერული მიზანი იყო და ძალიან მოხარული ვარ, რომ ჩემი ოცნება განხორციელდა აქ, ამერიკის შეერთებული შტატების ყველაზე ისტორიულ ჩინურ ქალაქში”, - თქვა შეფ ჰომ. ”COVID-19– ის გამო გასულ წელს დაგვიანებამ ჩვენი გუნდი მხოლოდ მადლიერი გახადა, რომ გამოაცხადა გახსნა, ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია წვლილი შეიტანოთ ამ საყვარელი საზოგადოების აღორძინებაში.”
პარასკევს, 18 ივნისს, იმპერატრიცა ბონის მიერ უმასპინძლებს ექსკლუზიურ ღონისძიებას ადგილობრივი დიდებულებისა და საზოგადოების წევრების მისასალმებლად, ოსტატურად განახლებული დანიშნულების ადგილის დასათვალიერებლად. სტუმრებს დატკბებიან შეფ ჰოს კანტონის საფასურის გახსნის მენიუდან და გამაგრილებელი ბარიდან. გაიმართება ლენტის ოფიციალური ჭრა, ასევე ჩინური კულტურული გასართობი, მაგალითად, ლომის ტრადიციული ცეკვა.
ლა – კარტ კურატორული მენიუს დაწყებამდე შეფ ჰო წარმოგიდგენთ prix fixe მენიუს, რომელშიც წარმოდგენილია კანტონის თანამედროვე კერძები, მომზადებული ახალი და ადგილობრივი ინგრედიენტებით, რესტორნის ორგანული მეურნეობიდან, გილროიში, კალიფორნია, ასევე ღვინის სიაში, კოქტეილისა და ჩაის სერვისით. . სავარაუდო კერძები, რომლებიც გამოჩნდება გახსნის მენიუში, მოიცავს ხრაშუნა მწყერი 20 წლის Huadiao ღვინით, ორთქლზე მომშრალი კრევეტები კალუგა ხიზილალით, მიხაკის შებოლილი ნეკნი ქლიავითა და ლიმონითდა სახლის დამზადებულია ხელით გამოყვანილი Noodle სოკოთი Enoki & Shitake.
შეფ ჰო არის მიშლენის ვარსკვლავით შეფ, რომელსაც აქვს 30 წლიანი გამოცდილება მსოფლიოს რამდენიმე ცნობილ აზიურ რესტორანში, მათ შორის მისი როლი, როგორც Hakkasan– ის საერთაშორისო აღმასრულებელი შეფ. მისი საერთაშორისო კულინარიული გამოცდილება გარდაქმნის ნებისმიერ რესტორანს და მის სამზარეულოს ნამდვილ ეპიკურ გამოცდილებას. შეფ ჰოს ტრადიციული ტექნიკა აერთიანებს ადგილობრივი შემსრულებლების ახალ ინგრედიენტებს და აწარმოებს კერძებს, რომლებიც თანამედროვეა და კანტონური ტრადიციული სამზარეულოს არსია.
Empress by Boon მდებარეობს გრანტის გამზირზე 838 (ვაშინგტონისა და კლეის ქუჩებს შორის). გახსნის პრიზები დაფიქსირების მენიუ შესაძლებელია ვახშმისთვის 19 ივნისიდან (ორშაბათიდან შაბათს, 5-10 საათამდე) 68 USD ++ ზე და მისი შეკვეთა შესაძლებელია www.theempresssf.com ან 415.757.0728 ნომერზე დარეკვით.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- კურირებული a la carte მენიუს დაწყებამდე შეფ ჰო წარმოგიდგენთ პრის ფიქს მენიუს, რომელიც შეიცავს თანამედროვე კანტონურ კერძებს, რომლებიც მომზადებულია ახალი და ადგილობრივი ინგრედიენტებით რესტორნის საკუთარი ორგანული ფერმა გილროიში, კალიფორნია, ასევე ღვინის ვრცელი სია და კოქტეილისა და ჩაის სერვისი. .
- Located at 838 Grant Avenue in the space formerly occupied by the landmark Empress of China, the exciting new restaurant will celebrate the milestone with a private opening event and ribbon cutting on June 18 with individual reservations available beginning June 19.
- On Friday, June 18, Empress by Boon will host an exclusive event to welcome local dignitaries and community members for a first look at the masterfully renovated destination.
