Air Canada ამაყობს წარმოგიდგენთ 30 ნომინანტს კანადის საუკეთესო ახალი რესტორნებისთვის.
2002 წლიდან Air Canada enRoute ამ პროგრამის მეშვეობით აღნიშნავს ქვეყნის საუკეთესო ახალ რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, გუნდებს და გამოჩენილ ტალანტებს - და წელს, ტოპ 10 სია დაბრუნდა! ნანატრი გრძელ სია დღეს გამოვიდა.
კანადის საუკეთესო ახალი რესტორნები აღნიშნავს თავის 21-ე წელს, რაც მას აქცევს ყველაზე ხანგრძლივ ეროვნულ კულინარიულ ნიჭის ძიებას და ერთადერთ რესტორნის რეიტინგში, რომელიც იყენებს ერთი ანონიმური მიმომხილველის, რომელიც მიზნად ისახავს აჩვენოს წლის საუკეთესო ახალი რესტორნები. ჩვენი სურსათის ექსპერტთა ეროვნული პანელის რეკომენდაციებზე დაყრდნობით, Air Canada გაგზავნა ერთი ფარული მწერალი ერთთვიან კულინარიულ მარათონზე ქვეყნის მასშტაბით ტოპ 30 ყველაზე თვალსაჩინო გახსნის მოსაძებნად, ყველა მათგანი ახლა სასურველი ტოპ 10 სიის პრეტენდენტია.
2022 წლის კანადის საუკეთესო ახალი რესტორნების გრძელი სია მოიცავს 15 ქალაქს რვა პროვინციაში. ჩინურ სასურსათო მაღაზიაში, სიჩუანის ნუდლის ოთხადგილიანი დახლიდან მონრეალის კალგარის ზემოთ 40 სართულიანი სტეიკჰაუსის ხელახლა წარმოდგენა პანორამულ დარბაზში, წლევანდელ სიაში წარმოდგენილია 30 რესტორანი სხვადასხვა ფორმატში, მათ შორის მუდმივი ამომხტარი, სამხატვრო გალერეაში განთავსებული ადგილი და პანდემიით დაგვიანებული ხილვები, რომლებიც საბოლოოდ განხორციელდა. .
„Air Canada მიესალმება და ულოცავს შეფ-მზარეულებისა და რესტავრატორების მუშაობას, რომლებმაც მიიღეს წარმოუდგენელი მოგზაურობა რესტორნის გახსნით გასული წლის განმავლობაში, რაც უკვე დიდი წარმატებაა საუკეთესო დროში“, - ამბობს ენდი შიბატა, ბრენდის, Air-ის ვიცე პრეზიდენტი. კანადა. „ჩვენ მზად ვართ გავუზიაროთ მათი ისტორიები და როგორ წარმატებით აითვისეს ახალი გზები კულტურული იდენტობის შესასწავლად და გადადგნენ ნაბიჯები მდგრადობისა და სამუშაო ადგილის თანასწორობის გასაუმჯობესებლად.
კანადის საუკეთესო ახალი რესტორნების 2022 წლის ნომინანტები არიან:
ალენტურსი, კვებეკი; ბარ სუსუ, ვანკუვერი; ლე კლანი, კვებეკი; დელარა, ვანკუვერი; დრიფტი, ჰალიფაქსი; სპილო, ვანკუვერი; ფონდა ბალამი, ტორონტო; Fox & Monocle, ჩრდილოეთ საანიჩი; Fu's Repair Shop, Edmonton; Gia Vin & Grill, მონრეალი; Hayloft Steak + Fish, Edmonton; Hearts Tavern & Bar, Kimberley; J'ai Feng, მონრეალი; ჯეჯუ, ტოფინო; მაიორი ტომი, კალგარი; მასტარდი, მონრეალი; მიმი ჩინური, ტორონტო; მოკილი, მონრეალი; Một Tô, კალგარი; Namjim at Bannerman Brewing Co., St. John's; ნოლა, ვინიპეგი; ოსტერია ჯულია, ტორონტო; Parcelles, Austin; პეი პეი ჩეი ოუ, ედმონტონი; პერჩი, ოტავა; პიჩაი, მონრეალი; პოპ ღვინის ბარი, სასკატუნი; Prime Seafood Palace, ტორონტო; რესტორანი 20 ვიქტორია, ტორონტო; როის კორეული სამზარეულო, კალგარი
კანადის საუკეთესო ახალი რესტორნები 2022 ხაზს უსვამს საუკეთესო რესტორნებს, რომლებიც გაიხსნა ქვეყნის მასშტაბით 2021 წლის გაზაფხულის ბოლოდან 31 წლის 2022 მაისამდე და აწვდის განსაკუთრებულ გამოცდილებას მათი საკვების ხარისხის, მომსახურების დონისა და კულინარიული შემოქმედებისადმი ერთგულების გამო. ყოველწლიური ტოპ 10 რეიტინგი გამოქვეყნდება ტორონტოში გამართულ ზეიმზე, 1 წლის 2022 ნოემბერს.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- From a four-seat Sichuan noodle counter at a Chinese grocery store in Montreal to a steakhouse reimagined in a panoramic lounge 40 floors above Calgary, this year’s list features 30 restaurants in a range of formats, including a permanent pop-up, an art gallery-housed takeout spot, and pandemic-delayed visions that finally came to fruition.
- Based on the recommendations of our national panel of food experts, Air Canada sent one undercover writer on a month-long culinary marathon in search of the top 30 most notable openings across the country, all of which are now contenders for the coveted Top 10 list.
- “Air Canada applauds and congratulates the work of the chefs and restaurateurs who undertook the incredible journey of opening up a restaurant over the past year, which is already a feat during the best of times,”.
