საკრუიზო მგზავრები, რომლებიც იამაიკის მთავარ პორტებში ჩამოდიან, მალე მიიღებენ იამაიკის მსოფლიოში ცნობილ ლურჯი მთის ყავის ფინჯანს. ტურიზმის სამინისტრო ამჟამად განიხილავს ყავის ორ ადგილობრივ კომპანიასთან, რათა გასტრონომიის ახალი ინიციატივა გაეცნონ მთელს კუნძულს.
ტურიზმის მინისტრი, პატივსაცემი. ედმუნდ ბარტლეტმა ახალი ინიციატივა გამოუცხადა ყავის ასობით მოყვარულსა და ინდუსტრიის დაინტერესებულ მხარეებს, რომლებიც შაბათს, 2 მარტს, იამაიკის ლურჯი მთის ყავის მეორე ყოველწლიური ფესტივალის ნიუკასლში, სენტ ენდრიუში მივიდნენ.
Marketplace ყავის სამდღიანი ფესტივალის მთავარი მოვლენა იყო და მასში მონაწილეობა მიიღეს 45 გამოფენამ, კვების დემონსტრაციამ, ცოცხალმა გასართობმა და ბარისტას კონკურსმა.
მინისტრმა ბარტლეტმა აღნიშნა, რომ კუნძულის რეკორდული ვიზიტორი ჩამოსვლას ამბობს: ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩვენ შევქმენით ახალი გამოცდილება, როგორიცაა ყავის ფესტივალი, რომელიც უფრო და უფრო მეტ ხალხს მიიზიდავს ჩვენი დანიშნულების ადგილისკენ. ”
ტურიზმის მინისტრი, პატივსაცემი. ედმუნდ ბარტლეტი (მე -2 მარცხნივ) ემზადება ალექსის კრეაციის ყავის კექსის ნიმუშზე ტურიზმის კავშირების გასტრონომიული ქსელის თავმჯდომარის, ნიკოლა მადდენ-გრიგის (მარცხნივ) დახმარებით. ის შაბათს, 2 მარტს, იამაიკის ლურჯი მთის ყავის ფესტივალის მეორე ყოველწლიურ ბაზრობაზე ტურისტულ სტუმარს სტუმრობდა, რომელსაც ტურიზმის სამინისტრო მასპინძლობდა ნიუკასლში, სენტ ენდრიუში. Creations მარკეტინგის ოფიცერი თამარა კოქსი.
იამაიკა მიესალმა 900,000 ვიზიტორს 2019 წლის პირველ რვა კვირაში და იამაიკის ტურისტული საბჭოს პროგნოზებით, მარტის პირველი კვირის ბოლოს კუნძული მილიონზე მეტ ვიზიტორს ნახავს.
მინისტრმა ბარტლეტმა შეაფასა გამოფენის შემოქმედება და ინოვაცია, რომელიც მოიცავს მრავალფეროვან პროდუქტებს ყავისგან გაჟღენთილი სილამაზის პროდუქტებიდან ყავის საკვებამდე და სასმელებამდე. ”იამაიკაში ჩვენი ზრდა გამოწვეულია შემოქმედებითობასა და ინოვაციებზე. ეს არ მოდის ახალი ნივთების წარმოებით, არამედ არსებული ნივთების ღირებულების დამატებით ”, - აღნიშნა ტურიზმის მინისტრმა.
”ჩვენ უნდა გადავალაგოთ აზრები, რომ დავინახოთ ყავის უზარმაზარი პოტენციალი მიღმა არომატული ადუღებული სასმელის მიღმა, რომელსაც ვსვამთ. ტურიზმის კავშირების გასტრონომიული ქსელი ხსნის არხებს, რაც საშუალებას მოგვცემს ინვესტიციების განხორციელებას და პროდუქტების მთლიანი განვითარებისათვის, რაც შეიძლება მოვიდეს ყავისგან, ყავის ნამცხვარიდან და ყავის ფქვილიდან დამთავრებული ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებებით და სასუქებით, ”- თქვა მინისტრმა ბარტლეტმა და მოითხოვა ნაკლები უცხოურ ბაზრებზე დამოკიდებულება.
ყავის ფესტივალმა, რომელსაც ტურიზმის სამინისტროს ტურიზმის კავშირების ქსელი უმასპინძლა, წარმოაჩინა ყავის წარმოების მდიდარი ტრადიცია ლურჯი მთის რეგიონში. იგი დაიწყო ბიზნესის განვითარების სემინარებით ფერმერებისთვის 1 მარტს, რომელიც ჩატარდა იამაიკის სოფლის მეურნეობის საქონლის მარეგულირებელ ორგანოსთან (JACRA) და სოფლის მეურნეობის განვითარების ორგანოსთან (RADA) თანამშრომლობით.
ფესტივალის ბოლო დღე (3 მარტი) იყო იამაიკის ლურჯი მთის კულინარიული ბილიკი, რომელშიც წარმოდგენილი იყო კვების ობიექტები, სპეციალური მენიუებით, აგრეთვე ატრაქციონები, ყავის მამულები და საწარმოო საშუალებები ლურჯი მთის რეგიონში.
შაბათის პროფესიონალური ბარისტას კონკურსში გაიმარჯვა სადიკი გორდონმა, Toyota Coffee House- მა. ის გაწვრთნილი იყო Deaf Can- ის მიერ! ყავა, სოციალური საწარმო, რომელიც ყრუ მუშებს ამზადებს ყავისა და ცხობის ხელოვნებაში და ოთხი წლის განმავლობაში პროფესიონალი ბარისტაა.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- The Tourism Linkages' Gastronomy Network is opening up channels that will allow for investments and development of a whole line of products that can come from coffee ranging from coffee cake and coffee flour to air fresheners and fertilizers,” said Minister Bartlett as he called for less reliance on foreign markets.
- The coffee festival, hosted by the Tourism Linkages Network of the Ministry of Tourism, showcased the rich tradition of coffee production in the Blue Mountain region.
- იამაიკა მიესალმა 900,000 ვიზიტორს 2019 წლის პირველ რვა კვირაში და იამაიკის ტურისტული საბჭოს პროგნოზებით, მარტის პირველი კვირის ბოლოს კუნძული მილიონზე მეტ ვიზიტორს ნახავს.
