დაახლოებით 400 უცხოელი მონაწილე, მათ შორის ოპერატორები და ტაილანდის რესტორნების მფლობელები საზღვარგარეთ, სავარაუდოდ შეუერთდებიან ხუთდღიან პროექტს სახელწოდებით "ტაილანდის საოცარი გემოები", რომელიც ორგანიზებულია 22 წლის 27-2009 სექტემბერს ცენტრალურ მსოფლიო ბანგკოკში და ტაილანდის მთავარ პროვინციებში.
პროექტი შექმნილია ტაილანდური სამზარეულოს გლობალური პოპულარობის კაპიტალიზაციისა და შემდგომი გაზრდის მიზნით, გაზარდოს ტაილანდური სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ექსპორტი და დაეხმაროს ვიზიტორებს ისარგებლონ უმაღლესი ხარისხის კულინარიული გამოცდილებით სამეფოში სასადილოების ფართო სპექტრში.
მას ერთობლივად ახორციელებენ ტაილანდის ტურიზმის ორგანო, ექსპორტის ხელშეწყობის დეპარტამენტი, ტაილანდური სასტუმროების ასოციაცია, შიდა მოგზაურობის ასოციაცია და ტაილანდური რესტორნების ასოციაცია.
მონაწილეებში ასევე იქნებიან რესტორნის მენეჯერები, ტაილანდური და სხვა სამზარეულოს სპეციალობით შეფ-მზარეულები, ასევე კვების კრიტიკოსები და მწერლები. გეოგრაფიულად, ისინი აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებიდან არიან (158); ASEAN და სამხრეთ აზია და სამხრეთ წყნარი ოკეანე (89); ევროპა, აფრიკა და ახლო აღმოსავლეთი (134); და ამერიკა (42).
გარდა ამისა, რამდენიმე ცნობილი შეფ-მზარეული ასევე იყო მიწვეული, როგორიცაა ბ-ნი მაიკლ ლამი, ვეგეტარიანული რესტორნის Formosa-ს მფლობელი და მზარეული ჰონგ კონგში; ქალბატონი ლუიონგ კუნაკსორნი, A-Roy Thai რესტორნის მფლობელი სინგაპურში; მადამ ძოან კამ ვანს, რომელსაც აქვს საკუთარი კულინარიული შოუ ვიეტნამის ტელევიზიით; ბ-ნი როლანდ დიურანი, საფრანგეთის Passiflore რესტორნის მფლობელი, რომელმაც რამდენიმე წელი გაატარა ტაილანდში; ბ-ნი ვარაჩ ლაჩაროჟანა, Sea & Spice რესტორნის შეფ-მზარეული ნიუ-იორკში; და ბატონი ჯეტ ტილა, ტაილანდური სადილის მცოდნე ლოს ანჯელესში.
ყველა საგულდაგულოდ არის შერჩეული TAT-ის საზღვარგარეთის ოფისების მიერ მაქსიმალური ინტერესის უზრუნველსაყოფად. ისინი შეუერთდებიან ტაილანდის საოცარი გემოების საოჯახო მოგზაურობას, რომელიც მოიცავს ტაილანდის ხუთივე რეგიონს.
თითოეულ მარშრუტში მონაწილეებს საშუალება ექნებათ დატკბნენ თითოეული რეგიონის ტრადიციული ტაილანდური სამზარეულოთი და ნახონ სამზარეულოს დემონსტრაციები, ასევე შეიძინონ ადგილობრივი სანელებლები და ინგრედიენტები და მოინახულონ ტაილანდური ტრადიციული ხელოვნებისა და ხელნაკეთობების მაღაზიები, ტურისტული ატრაქციონები და ადგილობრივი კვების ბაზრები.
ისინი ასევე მიიღებენ შესაძლებლობას დაუკავშირდნენ ადგილობრივ რესტორნების მფლობელებს, შეფ-მზარეულებს და კომპანიებს, რომლებიც მონაწილეობენ ტაილანდური სოფლის მეურნეობის პროდუქტების წარმოებასა და დისტრიბუციაში.
25 სექტემბერს, ყველა მონაწილე დაესწრება გახსნის ცერემონიას და მისასალმებელი წვეულებას Central World-ში.
ფერად ცერემონიაზე გაიმართება ტაილანდური საკვები პროდუქტების დემონსტრირება და სამზარეულოს გაკვეთილები ხუთივე რეგიონის შეფ-მზარეულების მიერ, რომლებიც შექმნიან სპეციალურ კერძებს, მათ შორის ძირითად კერძებსა და დესერტებს. ასევე გაიმართება ტაილანდური საკვების დეკორაციის კონკურსები, კინოვარსკვლავებისა და ცნობილი ადამიანების ცნობილი მენიუები, გასართობი აქტივობები და ტაილანდური კულტურული შოუები.
უცხოელ მონაწილეებს მიეცემათ საშუალება გაიზიარონ იდეები საზღვარგარეთული ტაილანდური რესტორნების ოპერაციების გაუმჯობესებისა და ტაილანდური ინგრედიენტებისა და საკვები პროდუქტების უკეთესად გაყიდვის შესახებ საზღვარგარეთ. თავის მხრივ, ისინი გაეცნობიან გზებს, რათა უკეთ გამოიყენონ თავიანთი ტაილანდური რესტორნები, როგორც ტურისტული მარკეტინგის არხები და შექმნან უფრო მაღალი ცნობიერება ტაილანდური ტურისტული ატრაქციონების შესახებ.
ტაილანდური სამზარეულო პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, რადგან ის არის ნოყიერი, გემრიელი და იაფი. ტაილანდის ვაჭრობის სამინისტროს ცნობით, იგეგმება ტაილანდის რესტორნების რაოდენობის გაზრდა საზღვარგარეთ 13,000 ლოკაციიდან 2009 წელს 15,000 ლოკაციამდე 2010 წელს, როგორც ტაილანდის პროექტის „მსოფლიოს სამზარეულოს“ მეორე ეტაპის ნაწილი, რომელიც მიზნად ისახავს ტაილანდური საკვების ექსპორტის გაძლიერებას. .
ბევრი ტაილანდური რესტორანი, დაწყებული ელეგანტური მაღაზიიდან დაწყებული სწრაფი კვების პროდუქტებით დამთავრებული, შექმნილია საზღვარგარეთ მცხოვრები ტაილანდიელი ემიგრანტების, ემიგრანტების ტაილანდელი ცოლებისა და ყოფილი სტუდენტების მიერ, ისევე როგორც უცხოელი მეწარმეების მიერ, რომლებსაც უბრალოდ შეუყვარდათ. Ტაილანდური საჭმელი.
გარდა იმისა, რომ ათასობით ვიზიტორი მოდის ტაილანდში, რათა ისწავლონ ტაილანდური კერძების მომზადება, საკვებისა და სასმელის მოხმარება ტაილანდში ვიზიტორების ხარჯვის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. 2007 წელს ტაილანდში ვიზიტორები დღეში საშუალოდ 4,120.95 ბახს ხარჯავდნენ ერთ ადამიანზე, საიდანაც 731.10 ბატი ანუ 17.74 პროცენტი იყო საკვებსა და სასმელზე.
