`Alohilani Resort Waikiki Beach-მა დღეს გამოაცხადა აღმასრულებელი შეფ-მზარეულის დევიდ ლუკელას დანიშვნა და ჯედ ინდუქტივოს დაქირავება Vibe-ის დირექტორის ახალ ამპლუაში. Inductivo შეფ ლუკელასთან ერთად უხელმძღვანელებს სტუმრების საერთო გამოცდილებას ატმოსფეროში და საკვებისა და სასმელების პროგრამირებაში, რაც წინ უძღვის ქონების ახალ პერსპექტივას სტუმართმოყვარეობის შესახებ ვაიკიკი. ორივემ დააარსა `ალოჰილანის “Think Tank”, რომელიც შექმნის თამამ და ინოვაციურ ინიციატივებს და უნიკალურ შეთავაზებებს `ალოჰილანის სტუმრებისთვის. ორივე პოზიცია ექვემდებარება გენერალურ მენეჯერს მეთიუ გრაუსოს.
„მოხარული ვარ, რომ „ალოჰილანს“ შევუერთდი“, - თქვა Inductivo-მ. „აქ გუნდმა უკვე დაამტკიცა თავი, რომ არის ერთ-ერთი ყველაზე კრეატიული ქალაქში. ჩვენ ერთად განვავითარებთ სტუმრების გამოცდილებას, რომელიც აამაღლებს იმას, რასაც სტუმრები და ადგილობრივები მოელიან ვაიკიკის სასტუმროებისგან.”
„ალოჰილანი ისეთი ღირსშესანიშნავი ქონებაა“, - დასძინა შეფმა ლუკელამ. ”მხოლოდ შემიძლია ვთქვა, რომ ველოდები მოულოდნელობას, რადგან ჩვენ ვქმნით სრულიად ახალ ხედვას ჰონოლულუს სასადილო სცენაზე. როდესაც ჩვენ ვაშენებთ ჩვენს კულინარიულ პროგრამას, გპირდებით, რომ მივცემთ მხოლოდ საუკეთესოს ჩვენი სტუმრებისთვის.”
18 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში კვების და სასმელების ინდუსტრიაში Jed Inductivo უხელმძღვანელებს პროგრამირებას, გართობას, ატმოსფეროს, მენიუს და მომსახურებას, როგორც `Alohilani's Vibe-ის დირექტორი. `Alohilani Resort-ში გაწევრიანებამდე, Inductivo-მ დააარსა და იყო ახალი BOX-ის ოპერაციების ვიცე-პრეზიდენტი, სრულფასოვანი საკვების მიწოდების სერვისის დამწყები. პასუხისმგებელი კომპანიის წარმატების რამდენიმე ასპექტზე, მათ შორის ოპერაციებზე, ადამიანურ რესურსებზე, გაყიდვებზე და მარკეტინგის ჩათვლით, Inductivo მუდმივად ზრდიდა ბიზნესს წლის განმავლობაში. Inductivo ასევე ადრე ეკავა RumFire-ის გენერალური მენეჯერის თანამდებობა Sheraton Waikiki-ში და Lounge მენეჯერის პოზიცია NOBU Waikiki-ში.
ძალიან პოპულარული ადგილობრივი შეფ-მზარეული დევიდ ლუკელა იმუშავებს Inductivo-სთან ერთად, რათა შექმნას სპეციალური მენიუ, რომელიც შეეფერება კურორტზე არსებულ მრავალ წარმოუდგენელ სივრცეს. დუეტი შექმნის მიმზიდველ ფასს ზღვის პეიზაჟის Swell Pool & Bar-ის გემბანისთვის, ორსართულიანი Oceanarium დანიშნულების ადგილი O Bar-ში, უხვი საუზმე Lychee-ში და კვების მენიუები მალე გამოვლენილი ვრცელი ახალი სამეჯლისო და ღონისძიებების სივრცეებისთვის. დამაინტრიგებელი ტრიუკებიდან დაწყებული ჰავაის დროინდელი ინგრედიენტებით დაწყებული, კერძებით დამთავრებული სეზონური ადგილობრივი პროდუქტებით და გემოებით, შეფ ლუკელა ახალ მიდგომას დააყენებს რას ნიშნავს საკურორტო საკვებითა და სასმელებით ტკბობა თავისი განსაკუთრებული კულინარიული მიდგომით. "Alohilani Resort"-ში გაწევრიანებამდე შეფ ლუკელა მეთვალყურეობდა 10 კაციან პერსონალს Beachhouse Restaurant-ში Moana Surfrider-ში და ასევე Vintage Cave რესტორანში.
”ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ, რომ ლუკელასა და ინდუქტივოს ვაიკიკის სტუმართმოყვარეობის თითქმის 30 წლიანი კოლექტიური გამოცდილება ალოჰილანს მივუტანეთ,” - განაგრძო მათე გრაუსომ, გენერალურმა მენეჯერმა. ”როგორც გუნდს, მათ ადგილობრივი მოსახლეობის უზარმაზარი ცოდნა აქვთ და დარწმუნებული ვარ, ისინი არაჩვეულებრივ მომენტებს შეასრულებენ ყველას, ვინც სტუმრობს.”
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- Inductivo alongside Chef Lukela will guide the overall guest experience in atmosphere and food and beverage programming, driving forward the property's fresh perspective on hospitality in Waikiki.
- Before joining ʻAlohilani Resort, Chef Lukela oversaw a staff of 10 at the Beachhouse Restaurant at Moana Surfrider as well as at the Vintage Cave restaurant.
- The wildly popular local chef David Lukela will work in tandem with Inductivo to establish special menus befitting of the many incredible spaces at the resort.
