ჰონგ კონგის ავიახაზებმა დაიწყო ახალი ბიზნეს კლასის მენიუ, მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ლოს-ანჯელესის საერთაშორისო აეროპორტიდან (LAX) გაემგზავრებიან 22 წლის 2019 მარტიდან. შექმნილია მხოლოდ ცნობილ შეფ-მზარეულისა და სატელევიზიო პიროვნების კრის კოსენტინოს მიერ, LAX ბიზნეს კლასის ახალი მენიუ ადაპტაციაა მისი ამჟამინდელი სან – ფრანცისკოს ბიზნეს კლასის მენიუ და მცირედი ირონია აქვს სამხრეთ კალიფორნიის მოგზაურთა პრეფერენციებისთვის.
კრის კოსენტინო არის სან ფრანცისკოს რესტორნის, Cockscomb- ის შეფ-მზარეული და მფლობელი, სადაც იგი სან-ფრანცისკოს კლასიკურ კერძებს რეინტერპრეტაციას უკეთებს საკუთარი უნიკალური ირონის დამატებით. იგი ასევე ცნობილია როგორც Top Chef Masters- ის გამარჯვებული, The Next Iron Chef- ის კონკურსანტი და Iron Chef America- ში გამოჩენის გარდა, მისი ფართო მუშაობის გარდა, ცნობიერების ამაღლებისთვის და Chefs Cycle- ის სახსრებისთვის, No Kid Hungry, ეროვნული საქველმოქმედო ორგანიზაცია იბრძვიან ბავშვობის შიმშილის დასრულების მიზნით.
შეფ კოსენტინო ითანამშრომლა ჰონგ კონგის ავიაკომპანიასთან 2017 წლის ბოლოს 12 კერძისგან შემდგარი მენიუს შესაქმნელად, მათ შორის მთელი რიგი საუზმეები, ძირითადი კერძები და დესერტი, რომლებიც რეგულარულად უნდა გარდაიქმნას ავიაკომპანიის მომსახურებით სან-ფრანცისკოს საერთაშორისო აეროპორტიდან (SFO) ჰონკონგში. მისი ბიზნეს კლასის ფრენის მენიუ ოფიციალურად დაიწყო SFO- ს პირველი ფრენის დროს ჰონგ კონგში 25 წლის 2018 მარტს და ჰონგ კონგის ავიახაზების მომხმარებლებისგან მიიღო დადებითი გამოხმაურება მისი "დიდი არომატით, მდიდარი ტექსტურით" კერძებისთვის.
”როდესაც შესაძლებლობა მომეცა ჰონგ კონგის ავიახაზებთან ვითანამშრომლოდი, რათა გემრიელი საჰაერო ხომალდები მომემზადებინა ბიზნეს კლასში, მე შემთხვევით მივვარდი”, - თქვა შეფ კოსენტინომ ხუთშაბათს ლოს-ანჯელესში მედიის გადახედვის ღონისძიებაზე.
ჩემი წლების განათლებისა და გამოცდილების გამოყენება საჭმლის შესაქმნელად, რომელიც არამარტო დააკმაყოფილებს, არამედ აღაგზნებს სტუმრებს 10,000 მეტრის სიმაღლეზე და ახალი ახლებური მიდგომა იქნება თუ რა შეიძლება იყოს საჰაერო ხომალდის საჭმელი, ეს იყო სრული სიხარული. ჩვენი ახალი მენიუს გაშვება ლოს ანჯელესი-ჰონგ კონგის მარშრუტზე ძალიან საინტერესოა. მოუთმენლად ველოდები პირველი ფრენის მენიუს წარმოჩენას, ”- დასძინა მან.
ჰონგ კონგის ავიახაზების მომსახურების მიწოდების დირექტორმა კრის ბირტმა თქვა: ”ჰონგ კონგის ავიახაზები ყოველთვის ცდილობს საუკეთესო მომსახურებები მიაწოდოს ჩვენს მომხმარებლებს. ჩვენ შევქმენით მენიუ პარტნიორობა შეფ კოსენტინოსთან ზუსტად ერთი წლის წინ, სან-ფრანცისკოს მარშრუტზე. დაამტკიცა, რომ მისი მენიუ იმდენად მოწონდა ჩვენს ბიზნეს კლასის მომხმარებლებს, რომ ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ, რომ ახლა მის ხელმოწერას შემოგვთავაზებს ინოვაციური და კრეატიული სამზარეულო მათთვის, ვინც ლოს-ანჯელესიდან ჩვენთან ერთად მიფრინავს. ”
Hong Kong Airlines- ის ლოს-ანჯელესის მომსახურება 2017 წლის დეკემბერში დაიწყო და იგი ავიაკომპანიის პირველი დანიშნულების ადგილი იყო კონტინენტურ შეერთებულ შტატებში. ამჟამად ყოველდღიურ მომსახურებას ემსახურება Airbus A350, მსოფლიოში ერთ-ერთი უახლესი და ტექნოლოგიურად განვითარებული თვითმფრინავი. 2018 წლის სექტემბერში ჰონგ კონგის ავიახაზებმა წარმოადგინა თავისი ახალი ბიზნესის კლასის პროდუქტი ლოს ანჯელესის მარშრუტზე, დაადასტურა თავისი ერთგულება ემსახურება აშშ – ს ბაზარს თავისი საუკეთესო პროდუქტებით და მომსახურებით.
