Hawaii Food & Wine Festival- მა მეშვიდე წლიური ღონისძიებიდან 414,000 არაკომერციული ბენეფიციარისთვის რეკორდი მოიპოვა $ 23. 20 წლის 5 ოქტომბრიდან 2017 ნოემბრის ჩათვლით ჩატარებულმა ღონისძიებებმა 10,000 2-ზე მეტი დამსწრე მიიპყრო პირველად და შვიდი წლის განმავლობაში ჰავაის საკვები და ღვინის ფესტივალიდან (HFWF) ჯამური თანხა XNUMX მილიონ დოლარზე მეტი გაზარდა.
”Hawaii Food & Wine Festival იზრდება და ანათებს ჰავაის, როგორც კულინარიული დანიშნულების ადგილს, ჩვენ შეგვიძლია მეტი თანხა მოვაგროვოთ არაკომერციული საქველმოქმედო ორგანიზაციებისთვის, რომლებიც იზიარებენ ჩვენს მდგრადობას სურსათის მდგრადობის, კულტურის, განათლებისა და მიზნების შესაბამისად, რომლებიც ემსახურება ჩვენს მისიას, ”- ამბობს დენიზ იამაგუჩი, HFWF- ის აღმასრულებელი დირექტორი. ”სასიამოვნოა დაბრუნება და ინვესტიცია ჩადოთ ჩვენს მზარდ შეფ ნიჭში ადგილობრივ კულინარიულ კოლეჯებში, ადგილობრივ ფერმერებსა და ბავშვების განათლებაში. ამ წელს ჩვენთვის ასევე მნიშვნელოვანი იყო ხელი გავუწოდოთ კალიფორნიის ღვინის ქარხნებს, რომლებიც დაზარალდნენ ხანძრის შედეგად, რადგან ისინი ჩვენი ფესტივალის მთავარი ელემენტებია. ”
407,000 აშშ დოლარის შემოწმებამ, რომელიც 5 მარტს მარიპოსაში ჩატარდა მაჰალოს მიღებაზე, შემოიტანა 2017 წელს ბენეფიციარებისათვის შეწირული თანხის მთლიანი თანხა 414,000 აშშ დოლარად HFWF- სთვის. მიღებაზე გაიმართა HFWF თანადამფუძნებლების როი იამაგუჩის და ალან ვონგის, კოლინ ჰაზამას სამეფო ჰავაელიდან და მარიპოზას ლოურენს ნაკამოტოს დეგუსტაცია. ”ჩვენ ამაში ერთად ვართ”, - გაიზიარა როი იამაგუჩიმ. ”ჩვენი მისია ყოველთვის იყო ჩვენი ქვეყნის გემოვნება.” ალან ვონგმა ფესტივალის მონაწილეობა დაადასტურა იმ სტერეოტიპების დამსხვრევის გამო, რომ ჰავაის სამზარეულო შედგება "ანანასისა და მაკადამიის კაკლისგან".
ჰავაის საკვები და ღვინის ფესტივალის 2017 წლის ბენეფიციარები არიან:
წყნარი ოკეანის კულინარიული ინსტიტუტი - $ 80,000
ჰავაის სოფლის მეურნეობის ფონდი - 70,000 XNUMX აშშ დოლარი
იმუას საოჯახო სერვისები - 50,000 XNUMX აშშ დოლარი
კაპიოლანის სათემო კოლეჯის კულინარიული ხელოვნების პროგრამა - $ 50,000
კაპიოლანის სათემო კოლეჯის სტუმართმოყვარეობისა და ტურიზმის პროგრამა - 25,000 აშშ დოლარი
Leeward Community College კულინარიული ხელოვნების პროგრამა - 25,000 აშშ დოლარი
მაუის ქვეყნის მეურნეობის ბიურო - $ 20,000
Napa Valley Community Foundation კატასტროფების აღმოფხვრის ფონდი - 10,000 აშშ დოლარი
სონომას ქვეყნის სათემო ფონდის მდგრადობის ფონდი - $ 10,000
ჰავაის კუნძულის სათემო კოლეჯის კულინარიული ხელოვნების პროგრამა - 10,000 აშშ დოლარი
მაუის კულინარიული ხელოვნების პროგრამა - 10,000 აშშ დოლარი
Paepae o He'eia - 7,500 XNUMX აშშ დოლარი
Papahana Kuaola - 7,500 XNUMX აშშ დოლარი
ჰოა 'აინა ო მაკაჰა - 7,500 XNUMX $
კაუაის სათემო კოლეჯის კულინარია - 5,000 აშშ დოლარი
ჰავაის ზღვის პროდუქტების საბჭო - 5,000 აშშ დოლარი
ჰავაის ფერმების ბიუროს ფედერაცია - $ 2,500
ნა კამა კაი - 3,000 დოლარი
ვაიპას ფონდი - 3,000 აშშ დოლარი
E Ala მოგზაურობის აკადემია - 3,000 აშშ დოლარი
ჰოპულაპულა ჰარაგუჩი ბრინჯის ქარხანა - 3,000 დოლარი
ვაიანაეს საშუალო სკოლის კულინარიული პროგრამა - $ 1,500
ვაიპაჰუს საშუალო სკოლა - 1,500 აშშ დოლარი
Keiki in სამზარეულო რეცეპტების კონკურსის სტიპენდია - $ 500
Hanalei Taro & Juice Co. - 500 დოლარი
ვაიალაი კეიკი ჰულა - 500 დოლარი
HFWF- მა ასევე წარადგინა როიკ კო ოლინას ფრანკლინ არგუელი, როგორც ჰავაის შეფ, რომელმაც მიიღო გრანტი, რომელიც დაფარავს მოგზაურობისა და ცხოვრების ხარჯებს ცნობილ რესტორნებში სცენაზე HFWF- სა და პრესტიჟულ კულინარიულ არაკომერციულ ორგანიზაციასთან, BNB ფონდთან.
HFWF არის არაკომერციული ორგანიზაციის, Hawaii Ag- ისა და კულინარიული ალიანსის პროგრამა. მისი მისიაა ეროვნული და საერთაშორისო ყურადღების მიპყრობა საგანგებო კულინარიული ნიჭის, ასევე ადგილობრივი ხარისხის პროდუქციის მრავალფეროვნების უზრუნველსაყოფად, რათა ჰავაი შეინარჩუნოს თავისი კონკურენტუნარიანი უპირატესობა, როგორც მსოფლიო დონის დანიშნულების ადგილიდან.
შვიდი წლის განმავლობაში, HFWF გაფართოვდა 3-დღიანი ფესტივალიდან, რომელსაც ვაიკიკიში 30 მზარეული ასრულებდა და 20-ზე მეტ ღონისძიებას მოიცავს ოაჰუს, მაუის და ჰავაის კუნძულს. HFWF17 მიესალმა 10,843 1,900 ფესტივალის დამსწრეს, მათ შორის 20 კონტინენტური და საერთაშორისო ვიზიტორი 120 ღონისძიებაზე, რომელშიც მონაწილეობა მიიღეს 50 საუკეთესო შეფმა, 12 ღვინის მწარმოებელმა და 17 მიქსოლოგმა. HFWF12- მა მოიპოვა $ XNUMX მილიონი სარეკლამო რგოლი მედიის საშუალებით, მათ შორის BuzzFeed's Tasty, USA Today, Reader Digest, Food and Wine, Los Angeles Times, NBC Bay Area, Travel + Leisure, AFAR, San Jose Mercury News და Allure Korea.
მაისის ორი ახალი ღონისძიება ოფიციალურად დაიწყება # HFWF18 9 მაისს და 11 მაისს The Kahala Hotel & Resort- ში. ეს მაშინ, როდესაც ფესტივალი გამოაცხადებს ნიჭსა და თემებს მერვე ყოველწლიური ფესტივალისთვის, რომელიც 6 წლის 28 - 2018 ოქტომბერს ხდება.
რა უნდა წაიღოთ ამ სტატიისგან:
- HFWF also introduced Franklin Arguelles of Roy's Ko Olina as the Hawaii chef who earned a grant that will cover travel and living expenses to stage in acclaimed restaurants through a partnership between HFWF and the prestigious culinary nonprofit, ment'Or BKB Foundation.
- Its mission is to attract national and international attention to the extraordinary culinary talent, as well as the diversity of quality locally grown products to ensure Hawaii maintains its competitive edge as a world-class destination.
- A $407,000 check presented during a Mahalo Reception March 5th at Mariposa brought the grand total for money donated in 2017 to beneficiaries to $414,000 for HFWF.
