ივლისი გემრიელი დრო იქნება სინგაპურში გამგზავრებისთვის. სინგაპურის კვების ფესტივალი (SFF) ყოველწლიურად ბრუნდება 13 წლის 29 – დან 2018 ივლისის ჩათვლით, 20 – ზე მეტი გასტრონომიული გამოცდილების მდიდრული ჩარევით, სინგაპურის ტრადიციული და თანამედროვე არომატით. SFF- ის 25-თან ერთადth იუბილე, იქნება მთელი რიგი კულინარიული შეთავაზებებისა, რომლებიც მომხიბლავად ახირებული, გამომგონებლური და ჯერ კიდევ ნაცნობია, რადგან ფესტივალი აგრძელებს თავისი ფესვების შენარჩუნებას და ყურადღებას აქცევს ავთენტურ ადგილობრივ არომატს და კულინარიულ ნიჭს, რომელიც ამ პერიოდში ცენტრალურ ეტაპზე დგას.
ქალბატონმა რანიტა სანდრამოიორტმა, სინგაპურის ტურიზმის საბჭოს (STB) საცალო ვახშმისა და სადილების დირექტორმა თქვა: ”სინგაპურის კვების ფესტივალისთვის საოცარი 25 წლიანი მოგზაურობა იყო. წლების განმავლობაში, SFF- მ გაამყარა თავისი ადგილი, როგორც მარკეტის ღონისძიება ჩვენს ადგილობრივ საკვებ კალენდარში, რადგან იგი მიესალმება სინგაპურის გემოვნების მშიერ ადგილობრივ და უცხოელ სტუმრებს. ეს ღონისძიება ჩვენი მულტი-კულტურული მემკვიდრეობის დღესასწაულია, რადგან სინგაპურში ერთადერთი ღონისძიებაა ადგილობრივი ტარიფის წარმოჩენის მიზნით. იმის გამო, რომ სინგაპურელი სინამდვილეში ნიშნავს იმას, რაც სინამდვილეში ნიშნავს, ჩვენ გვჯერა, რომ SFF გააგრძელებს ვიზიტორების მოზიდვას ყოველწლიურად აუთენტური, საინტერესო და დამაჯერებელი კულინარიული გამოცდილებით. ”
თემატური „მოწონეთ სინგაპური ყოველ ნაკბენში”, ფესტივალი არა მხოლოდ ხაზს უსვამს ნაცნობ სინგაპურურ არომატს და კერძებს. სამი შაბათ-კვირის განმავლობაში ჩატარებული პარტნიორული ღონისძიებებით, SFF ასევე მიზნად ისახავს სინგაპურის მდიდარი კულტურისა და ისტორიის წარმოჩენას შემოქმედებითი შეთავაზებებით, როგორიცაა ხელნაკეთობების სემინარები, სამზარეულოს ჩვენებები და თეატრალური გამოცდილება.
STREAT - SFF 2018 წლის ხელმოწერის ღონისძიება
STB- ის წამყვანი ღონისძიება SFF 2018-ისთვის, STREAT - ორდღიანი გარე ღონისძიება - ბრუნდება მეოთხე გამოცემისთვის. წლევანდელი STREAT ყველაზე მასშტაბურია ჯერჯერობით, უფრო საინტერესო პროგრამებით, Empress Lawn– ის უფრო დიდი ადგილითა და გახანგრძლივებული საათებით (STREAT მუშაობს პარასკევს, 13 ივლისს 5:10.30 საათიდან 14:XNUMX საათამდე და შაბათს, XNUMX ივლისს მთელი დღის განმავლობაში 12 საათიდან 10.30:XNUMX საათამდე). ღონისძიების მთავარი მოვლენა იქნება შეფ-მზარეული ემანუელ სტრობანტი (მიშლენის ერთი ვარსკვლავიანი სენ-პიერი) და შეფ-მზარეული ჰაიკალ ჯოჰარი (ერთი მიშლენის ვარსკვლავიანი ალმასგან). ისინი პირველად შეუდგებიან ხელებს pop-up რესტორნის სათავეში, სადაც მეზობელი კერძები იქნება, როგორიცაა კანადური თბილი ქოქოსი ქოქოსით, კურკუმით და ლაქსა ფოთლის ზეთი; და ძროხის მოკლე ნეკნი შავი პილპილით, კოჭა და ბუა კელუაკი. დამთვალიერებლებს შეუძლიათ ისარგებლონ ფრინველის ადრეული ფასით 55 დოლარიანი ქსელით (60 დოლარიანი ქსელით) pop-up რესტორნის 5 კურსის მენიუდან, ონლაინ დაჯავშნით 9 წლის 2018 ივლისამდე https://tickets.igo.events/streatpopup.
Pop-up- ის შევსება არის მწვავე რიგი დაწესებულებებისა, მათ შორის Old Bibik Peranakan Kitchen, Morsels, Venue by Sebastian, Gayatri Restaurant და Sinar Pagi Nasi Padang.
პირველად, STREAT– ში განთავსდება სპეციალური ბარი, ტიპების წყალობით მანჰეტენის ბარი, რომელიც მეორე წელია დასახელებულია აზიის საუკეთესო ბარი 2018 – ით. ფესტივალის 25 წლის აღსანიშნავადth საიუბილეო თარიღისთვის, კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოვლენაა შეზღუდული გამოშვების SFF ბრენდის მქონე ლუდი და წყლები - წარმოებული ადგილობრივი ხელნაკეთობების ლუდსახარშთან, Trouble Brewing - თანამშრომლობით, რომელიც ექსკლუზიურად დაიწყება SFF– ზე და ასევე ხელმისაწვდომი იქნება SFF– ის სხვა შერჩეულ ღონისძიებებში1.
F&B პარამეტრების მიღმა, სტუმრებს ასევე შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ კულინარიული სემინარებისა და მასტერკლასების სპეციალურად კურირებულ შემადგენლობაში, შეიძინონ ადგილობრივი საჭმელთან დაკავშირებული სუვენირები STREAT- ის საცალო pop-up- ში და ასევე ისიამოვნონ ადგილობრივი გასართობი აქტებით. ადრეული ფრინველებისათვის, რომლებიც ონლაინ სემინარს 12 წლის 2018 ივლისამდე https://ticketing.igo.events/o/52 აფორმებენ, ისინი მიიღებენ 15 აშშ დოლარის ღირებულების კრედიტებს STREAT– ში გასატარებლად.
მრავალფეროვანი საყრდენით სარგებლობს SFF და მისი ღონისძიებები
წელს SFF– ით ვიზიტორების სახელმძღვანელო ოთხი საყრდენია, რომლებიც ასახავს ფესტივალის შემადგენელ ფართო ღონისძიებებს.
1. თანამედროვეობა საყრდენი ხაზს უსვამს სინგაპურელებს, რომლებიც არღვევენ საჭმლის სცენას ადგილობრივი ფავორიტების გამოგონებით.
2. კულტურა საყრდენი იკვლევს სინგაპურის ადგილობრივი სასადილო კულტურასა და ჩვევებს.
3. არტი სამკაულის დიზაინში საყრდენი აფასებს შინაურ კულინარიულ ხელოსნებს და მათ ხელოვნების ინტერპრეტაციებს.
4. ქვეშ ტრადიცია საყრდენი, ჩვენი ადგილობრივი მემკვიდრეობა ხელახლა აღმოაჩინეს დროში მიღებული სამზარეულოს მეთოდებისა და ინგრედიენტების გამოყენებით.
ეს ოთხი სვეტი წარმოადგენს სინგაპურის სხვადასხვა ასპექტებს - თანამედროვე, კულტურულ, მხატვრულ და ტრადიციულ - რაც ვიზიტორებს შეუძლიათ აღმოაჩინონ როგორც კვების საერთო საშუალებით, ასევე სხვადასხვა სასადილო ღონისძიებებით, სემინარებით და აქტივობებით, რომელსაც SFF გთავაზობთ.
www.singaporefoodfestival.com.
