ერთი ქალი. ბევრი ღვინო

ლია ტოლაინი ბანვილმა და მისმა მამამ პიერ ლუიჯი ტოლაინმა იმპორტი დაიწყეს ღვინოები იტალიიდან 16 წლის წინ (2004), გაფართოვდა ოპერაცია 2016 წელს და მოიცავს ღვინოებს საფრანგეთიდან, გერმანიიდან და დიდი ბრიტანეთიდან. 2011 წელს ბანვილმა თავის პორტფელს იტალიური ალკოჰოლური სასმელები დაამატა, შემოიტანა საბითუმო ვაჭრობის განყოფილება და რამდენიმე წლის შემდეგ, მან გააფართოვა ვაშინგტონი, DC და ვირჯინია. ხელმძღვანელობს 34 კაციან გუნდს, ბანვილის პორტფოლიო მოიცავს 50-ზე მეტ ადგილობრივ და საერთაშორისო ბრენდს. კომპანიას მიაჩნია, რომ საუკეთესო ღვინოები დიდი ვენახის პროდუქტებია ვენახით და ადგილის შეგრძნებით, რაც დაემატება ღვინის ხარისხს.

შთაგონებული ლიდერობა

ლია ტოლაინი ბანვილი კანადაში დაიბადა და იტალიაში და ღვინოში 6 წლის ასაკში გაეცნო, როდესაც მან და მამამისმა დეიდა ლორა მოინახულეს ლუკაში (ტოსკანა). დეიდამ მას გააცნო კულინარია, ღვინო და ბიზნესი. კანადაში მანიტობის უნივერსიტეტის დამთავრების შემდეგ, ხელოვნებისა და ეკონომიკის სპეციალობების სპეციალობით, ბანვილი ფლორენციაში გაემგზავრა ხელოვნების შესასწავლად, მაგრამ 2004 წელს ღვინოს შეუდგა, როდესაც მან დეიდა ლოიას ძე Chianti ღვინოები დაიწყო Castelnuovo Beradenga- ში.

ბანვილის მიდგომა მევენახეობისა და მეღვინეობის მიმართ ძალზე პიროვნულია - მას სჯერა დეიდის მიერ ჩამოყალიბებული სასარგებლო გარემოს აღზრდისა და წახალისებისა ნიადაგის, ვაზისა და მიწის მომავლის მიმართ. ვენახის პრაქტიკა მოიცავს მწვანე მოსავლის აღებას, საჭიროებისამებრ, კულტურების გაშენებას ნიადაგის საკვები ნივთიერებების გასამდიდრებლად და მავნე ქიმიკატების გამოყენების აღმოფხვრას ხელუხლებელი, მდგრადი ეკოსისტემის შესანარჩუნებლად. მეღვინეობა მოიცავს ორგანულ პრინციპებს, თანამედროვე ტექნოლოგიას, სულფიტების შეზღუდულ გამოყენებას და სტერილურ გარემოს

მანჰეტენის ბოლოდროინდელ ღონისძიებაზე მე ბევრი გემრიელი და შესანიშნავი ღვინო / სპირტიანი სასმელი გამაცნო, რომელიც ბანვილის კოლექციის ნაწილია. ეს ჩემი რამდენიმე რჩეულია.

1. კასონი ამარო. ემილია-რომანია, იტალია. მოყვება: 20 მცენარეული მცენარე, არომატული მცენარეები, ბოსტნეული, დამწვარი შაქარი, ბუნებრივი არომატები, ალკოჰოლი და წყალი.

მე -19 საუკუნის შუა პერიოდში, როდესაც ნაპოლეონმა თავი დაანება საფრანგეთის იმპერატორის პოზიციას, ამერიკელები და ბრიტანელები ომობდნენ, ჯუზეპე კასონიმ ლიკერების გამოხდა დაიწყო პატარა ქალაქ ფინალ ემილიაში, რომელიც მოდენას, ფერარის და პროვინციების მოსაზღვრე იყო. ბოლონია, იტალია.

მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, ენე კასონიმ განაახლა დისტილატორი და 1970 წელს ბიზნესი გადასცა მის ვაჟს მარიოს, რომელიც წაიკითხეთ სრული სტატია ღვინოებზე. მოგზაურობა