სან ფრანცისკო, კალიფორნია – გოლდენ შტატის მიმართულებები ამ სექტემბერში იშლება საცობები, ზედიზედ მერვე კალიფორნიის ღვინის თვის აღსანიშნავად! სპეციალური დეგუსტაციებიდან, იოგადან და მოსავლის აღების ტურებიდან დაწყებული ღვინის ჩაძირვის გამოცდილებით და ფესტივალებით დამთავრებული, კალიფორნიის სხვადასხვა რეგიონში აღსანიშნავად 80-ზე მეტი სახალისო გზა არსებობს.
„სექტემბერი იდეალური დროა ღვინის ქვეყნის მოსანახულებლად, სადაც მოსავალი მიმდინარეობს და კალიფორნიელი მწარმოებლებისა და მევენახეების მაღალი ენერგიით ყურძენი მოჰყავთ შემდეგი შესანიშნავი რთველის დასამზადებლად“, - თქვა რობერტ პ. (ბობი) კოხმა, ღვინის ინსტიტუტის პრეზიდენტი და აღმასრულებელი დირექტორი. . ”როგორც წამყვანი ღვინისა და საკვების მიმართულება აშშ-ში, რომელიც აწარმოებს ჩვენი ქვეყნის ღვინის 90 პროცენტს და არის ამერიკის 10 საუკეთესო სოფლის მეურნეობის ქვეყნიდან ცხრა, კალიფორნია გთავაზობთ ახალ, კრეატიულ სამზარეულოს და მასთან ერთად საუკეთესო ღვინოებს.”
არ არის დრო, რომ დააყენოთ ზემოდან და გაიაროთ ღია გზა ღვინის ქვეყნის შესასწავლად? Არაა პრობლემა! 6 სექტემბერს ლოს-ანჯელესში და 22 სექტემბერს სან-ფრანცისკოში, ღვინის ინსტიტუტის California Wines Road Trip შესანიშნავი საშუალებაა ვირტუალური გასეირნებისა და კალიფორნიის ღვინის რეგიონების ერთ ადგილზე გასინჯვისთვის! ეს გასეირნება დეგუსტაცია აჩვენებს საუკეთესო ღვინოებს კალიფორნიის ღვინის 15 რეგიონიდან შტატის მასშტაბით. სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ 70-ზე მეტი კალიფორნიული ღვინო ხელოსნური ყველით და სალუმით.
ჩრდილოეთ კალიფორნია
შრომის დღის უქმეებზე, Sonoma Wine Country Weekend-ში, რომელიც დასახელებულია აშშ-ს 10 საუკეთესო ღვინისა და კვების ღონისძიებათა შორის (აღნიშნული ცხოვრება), იქნება 170-ზე მეტი ჯილდოს მფლობელი ღვინის ქარხანა და 60 შეფ-მზარეული, რომლებიც აჩვენებენ თავიანთ ნიჭს Taste of Sonoma-ზე MacMurray Ranch-ზე. ასევე ღვინის აუქციონი, სემინარები, კულინარიული დემონსტრაციები, ვენახის ტურები და წვეულებები სხვა ღვინის ქარხნებში. ასევე იმ შაბათ-კვირას არის ლივერმორის 31-ე ყოველწლიური მოსავლის ღვინის ზეიმი, სადაც უფასო ავტობუსები სტუმრებს მიჰყავს ლივერმორის ველის 40-ზე მეტ ღვინის ქარხანაში, რომლებიც უზიარებენ თავიანთ საუკეთესო ღვინოებს, ასევე ადგილობრივ მუსიკას, ხელოვნებას და საკვებს.
ლოდის ღვინის ქვეყანა წითელ ხალიჩაზე 1 სექტემბრიდან ოქტომბრამდე გაიხსნა. 6: შეიძინეთ LoCA საგზაო მოგზაურობის პასპორტი და გექნებათ აბსოლუტური წვდომა ექსკლუზიურ ღონისძიებებზე და ფასდაკლებებზე 45-ზე მეტი მონაწილე ღვინის ქარხნისგან. პასპორტის მფლობელები ისიამოვნებენ საინტერესო და უნიკალური აქტივობებით, როგორიცაა ვენახის ხეირი ან ველოსიპედის ტურები, კულინარიისა და ყველის დამზადების გაკვეთილები, ყურძნის ღეროები, მეღვინეების ვახშამი და სხვა.
ცენტრალური კალიფორნია
ფილმის "გვერდით" მოყვარულები, რომლებიც აღნიშნავდნენ სანტა ბარბარას ღვინის რეგიონებს, ასევე დატკბებიან საზოგადოების 31-ე წლიური გემოთი 9 სექტემბერს. სანტა ბარბარას 40-ზე მეტი საუკეთესო რესტორანი და 40 ადგილობრივი ღვინის ქარხანა საუკეთესოს ემსახურება. ღვინის დეგუსტაციის შუადღე, შესანიშნავი საკვები და ცოცხალი გართობა - ეს ყველაფერი ართრიტის ფონდის სასარგებლოდ. თუ შაბათ-კვირას უფრო ჩრდილოეთით ხართ, შეამოწმეთ კაპიტოლას ხელოვნებისა და ღვინის ფესტივალი: გამოფენა სანტა კრუზის მთების ღვინოებისთვის, 8-9 სექტემბერი, სადაც შეგიძლიათ იყიდოთ სახვითი ხელოვნებისა და ხელნაკეთობების, ხოლო მიირთვით საოცარი ადგილობრივი ღვინოები და გურმანი საკვები. . შიდა ხეობაში, Madera Vintners Association-ის კალიფორნიის ღვინის თვის მიღება და ღვინის დეგუსტაცია იქნება 10 ტერიტორიის ღვინის ქარხანა, რომლებიც სთავაზობენ ღვინოსა და საკვებს CRU Wine Company-ში 21 სექტემბერს. დატკბით ცენტრალური სანაპიროზე, გთავაზობთ ოთხი დღის კულინარიული ჩაძირვის თავგადასავლებს, საღამოდან Hearst Castle-ში და ცნობილი შეფ-მზარეულის სემინარებიდან სათავგადასავლო ტურებამდე და ღვინის სემინარებამდე. ღონისძიება ტარდება 27-30 სექტემბერს და მასში მონაწილეობს 100-ზე მეტი ღვინის ქარხანა და 30-ზე მეტი შეფ-მზარეული, რომლებიც იზიარებენ თავიანთ კულინარიულ საიდუმლოებებს.
სამხრეთ კალიფორნიის
მიირთვით კალიფორნიის ღვინოები CRUSH-ში: Temecula Valley 3rd Annual Wine & Culinary Showcase, მრავალ ღვინის მოსავლის ფესტივალი ღვინით, საკვებით და ცოცხალი მუსიკით 15 სექტემბერს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ SIP Temecula პასპორტი, რომელიც ეკონომიას სთავაზობს ხუთ ღვინის ქარხანას ნებისმიერ დროს სექტემბრის თვის განმავლობაში. Paramount Pictures Studios-ში შრომის დღის უქმეებზე, 1-3 სექტემბერს, შეგიძლიათ გასინჯოთ Los Angeles Times The Taste 2012, სადაც საუკეთესო ღვინის ქარხნები, რესტორნები და სხვა მომწოდებლები იზიარებენ შესანიშნავი ღვინისა და საკვების ნიმუშებს.
ღვინის ეს ღონისძიებები და ღვინის ჩაძირვის გამოცდილება აღნიშნავს კალიფორნიის ღვინის თვეს, რომელიც შექმნილია ღვინის ინსტიტუტისა და კალიფორნიის მეღვინეების ასოციაციის მიერ და გამოცხადებული გუბერნატორის ჯერი ბრაუნის მიერ, რათა ხაზი გაუსვას შტატის ღვინის მდიდარ ისტორიას და ყველაფერს, რასაც მისი მევენახეები და მევენახეები უმატებენ ცხოვრების წესსა და ეკონომიკას. გოლდენ სტეიტიდან. „როგორც ინდუსტრიას, კალიფორნიის ღვინოს უთვალავი სარგებელი მოაქვს სახელმწიფოსთვის“, - თქვა გუბერნატორმა ბრაუნმა განცხადებაში. ”ჩვენი მსოფლიოში ცნობილი ღვინოები ყოველწლიურად დაახლოებით 20.7 მილიონ ტურისტს მოაქვს ჩვენს შტატში,” და ”მეღვინეობის მდგრადი პრაქტიკის კოდექსი ასახავს ინდუსტრიის ვალდებულებას შეინარჩუნოს მიწა და ადამიანური კაპიტალი, რაც შესაძლებელს ხდის კალიფორნიის ღვინის მუდმივ კეთილდღეობას.” განაცხადა.
