ექსკლუზიური ღონისძიებების პარტნიორობის სერია სახელწოდებით, "Simone + Boon: A Drinkery House and Empress by Boon Dinner Collaboration," გაიმართება 23 წლის 25-2024 ნოემბერს და შეისწავლის ინოვაციებისა და ექსპერიმენტების თემებს.
სამი საინტერესო კულინარიული დღის განმავლობაში, იმპერატრიცა ბუნის მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ-მზარეული Ho Chee Boon და Caporale აერთიანებენ თავიანთ შემოქმედებით ძალებს, რათა წარმოადგინონ სპეციალურად შერჩეული პრის ფიქსის მენიუები დაწყვილებული Caporale-ის ჟანრულ კოქტეილებთან, რომლებიც ბუნდოვან საზღვრებს მიქსოლოგიასა და მხატვრულობას შორის. ორი ოსტატი ერთად შექმნიან უნაკლო წყვილების კრეატიულ ნაზავს, რომლებიც გვპირდებიან ქალაქის კულინარიულ და მიქსოლოგიურ სცენას ახალ სიმაღლეებზე აამაღლონ. სტუმრებს, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან მიქსოლოგიის უახლესი ტენდენციების ცოდნით, შეუძლიათ დარეგისტრირდნენ დღის მასტერკლასზეც. ღონისძიებები მოიცავს:
- შაბათი, 23 ნოემბერი: სტუმარი ისარგებლებს მრავალკერძიანი დეგუსტაციის მენიუთი, რომელსაც პროფესიონალურად კურირებს შეფ ჰო, კაპორალეს კოქტეილის შემოქმედებასთან ერთად. ვახშმის დაჯავშნა შესაძლებელი იქნება 5:00 საათიდან საღამოს 9:00 საათამდე და ფასი $225/pp. შეზღუდული შესაძლებლობების გამო, დაჯავშნა წახალისებულია.
- კვირა, 24 ნოემბერი: კოქტეილის დამზადების მასტერკლასი 1:30 საათზე (100$ ერთ ადამიანზე), რასაც მოჰყვება კოქტეილის წყვილი ვახშამი 5:00 საათიდან საღამოს 8:00 საათამდე, ფასი 225$ ერთ ადამიანზე.
- ორშაბათი, 25 ნოემბერი: კოქტეილის მიღება საღამოს 7:00 საათზე 125$ ერთ ადამიანზე.
იმისათვის, რომ დაჯავშნოთ ადგილი ამ შეზღუდული ღონისძიებებისთვის, მათ შორის კოქტეილის სადილსა და მასტერკლასზე, გთხოვთ დაუკავშირდეთ re**********@**********sf.comან დაჯავშნეთ პირდაპირ აქ: კოქტეილის დაწყვილების ვახშამი, მასტერკლასები მდე კოქტეილის მიღება.
Empress by Boon მდებარეობს 838 Grant Avenue (ვაშინგტონისა და კლეის ქუჩებს შორის).
სიმონე კაპორალეს შესახებ
Simone Caporale არის მსოფლიოში ცნობილი ბარმენი, რომელიც ცნობილია თავისი განსაკუთრებული უნარებითა და ინოვაციური ტექნიკით. მან მნიშვნელოვანი პოპულარობა მოიპოვა ლონდონის The Langham-ის არტეზიულ ბარში ყოფნის დროს, რომელიც დაეხმარა მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ კოქტეილის მიმართულებად გადაქცევას. კაპორალე ასევე ცნობილია მიქსოლოგიისადმი კრეატიული მიდგომით, მხიარული პრეზენტაციითა და დეტალებისადმი ყურადღებით. მისი საკუთარი ბარი, Sips, ბარსელონაში, 1 წელს მსოფლიოს 50 საუკეთესო ბარის მიხედვით #2023 იყო.
იმპერატრისის შესახებ Boon
იმპერატრიცა ბონის მიერ არის სან-ფრანცისკოს უახლესი, აუცილებლად უნდა ეწვიოთ ეპიკურის დანიშნულებას ჩინეთის თაუნის გულში, რომელიც გთავაზობთ თანამედროვე კანტონური სამზარეულოს სეზონურ მენიუს. მიშლენის ვარსკვლავიანი შეფ ჰო ჩი ბუნი იყენებს ტრადიციულ კულინარიულ ტექნიკას ადგილობრივი გამყიდველებისა და რესტორნის საკუთარი ფერმის ახალ ინგრედიენტებზე, რათა აწარმოოს გამორჩეული თანამედროვე კერძები კანტონური არომატით.
ფართო რესტორანი, რამდენიმე უნიკალური სასადილო ადგილით და ულამაზესი ქალაქის ხედებით იკავებს Chinatown– ის ცნობილი ჩინეთის იმპერატრიცას ყოფილ ადგილს. თავდაპირველი იმპერატრიცა სან – ფრანცისკოს საზოგადოებას ემსახურებოდა ელეგანტური სასადილო გამოცდილებით თითქმის ნახევარი საუკუნის განმავლობაში, სანამ არ დაიხურა 2014 წელს. შეფ – მზარეულისა და გუნდის მიერ წარმოდგენილმა ხატულობამ დაუბრუნა ძველ დიდებას თანამედროვე დიზაინის ელემენტების მიღებით, ხოლო აღდგენილი ორიგინალური თვისებები. , მისასალმებელი ატმოსფეროს შექმნა, რომელიც პატივს მიაგებს საყვარელი ღირსშესანიშნაობის ისტორიას.
დატოვე კომენტარი