სასტუმროს ისტორია: Hilton International- ის პრეზიდენტი

სასტუმროს ისტორია: Hilton International- ის პრეზიდენტი
0 ა 1 207

12 წლის 2020 ივლისს მე მივიღე შემდეგი ელ.წერილი:

”კურტის ძვირფასო მეგობრებო, გატეხილი გულით გეუბნებით, რომ კურტი გარდაიცვალა წუხელ თავის სახლში. ის იყო, როგორც ბოლომდე გალანტებული ელოდი. სიყვარული, ბარბარა ლინ. ”

1948 წელს კონრად ჰილტონმა ჩამოაყალიბა Hilton Hotels International. ერთ-ერთი პირველი თანამშრომელი იყო კურტ რ. სტრანდი, რომელიც 1996 წლის ივნისში კორნელი სასტუმროს და რესტორნების ადმინისტრაციის კვარტალში წერდა:

”Hilton International– მა პატარა დაიწყო 1947 წელს, მაგრამ მე დიდი აქტივით ვიყავი დაჯილდოებული. ეს არის ბრძენი მშობელი, რომელიც არ აძლევს ფულს შვილებს, მხოლოდ კარგ განათლებაში. მშობელი, კონრად ჰილტონი, იყო სრულყოფილი გარიგების შემქმნელი. მას ჰქონდა ინტუიცია სასტუმროების, როგორც უძრავი ქონების შესახებ, რომელიც მის დროს შეუდარებელი იყო.

Hilton International დაიწყო სანკუანში, პუერტო რიკოში Caribe Hilton– ის გახსნით, რომელიც შეერთებულ შტატებში პრაქტიკულად უცნობია. კუნძულს სურდა ბიზნეს ორგანიზაციების მოზიდვა მისი ახლად დაარსებული საგადასახადო სამოთხის გამოსაძიებლად. პუერტო რიკოს მთავრობის წარმომადგენლები მიხვდნენ, რომ მათ პირველი კლასის სასტუმრო სჭირდებათ ინვესტორების მოსაზიდად. ცხოვრებისეული გაკვეთილები: Hilton International– ის განვითარება, კურტ სტრანდმა დაწერა, რომ მან თავისი სასტუმრო კარიერა დაიწყო ნიუ – იორკის Plaza Hotel– ში, ისე რომ არ იცოდა, რომ ეს იყო კონრად ჰილტონის საკუთრება. ჰილტონის პირველი სასტუმრო შეერთებული შტატების გარეთ იყო პუერტო-რიკოს თანამეგობრობაში. ჰილტონს ახალი იდეა გაუჩნდა: იგი შეიმუშავებდა, აიღებდა იჯარით და ამუშავებდა ახალ სასტუმროს, რომელსაც მთავრობა დააფინანსებდა ობლიგაციების გაყიდვით.

ქირა არ იყო დადგენილი და ამიტომ არ შეიძლება ჩაითვალოს ფინანსურ ვალდებულებად. სამაგიეროდ, ქირა დაფუძნებული იყო ოპერაციულ მოგებაზე (თუ გჯერათ, GOP– ის ორი მესამედი). დღეს ამ ტიპის წინადადებები ჩვეულებრივი მოვლენა იქნებოდა, მაგრამ იმ დროს ეს იყო რევოლუციური ირონია, რომელიც არასდროს ყოფილა მოსინჯული სასტუმროებით ან უძრავი ქონების სხვა გარიგებით. ჰილტონის მთლიანი თანხა $ 300,000 იყო ოპერაციული აღჭურვილობისა და საწყისი საბრუნავი კაპიტალისთვის. შემთხვევითი არ იყო, რომ ეს იყო ფულადი სახსრების საერთო ოდენობა, რომელიც ჰილტონის გამგეობამ გულწრფელად მისცა მას ინვესტიციის ჩადებაში მის ახალ შვილობილ კომპანიაში, Hilton International ”.

სტრანდმა შეაფასა ის სირთულეები, რაც კონრად ჰილტონს ჰქონდა საკუთარი დირექტორთა საბჭოსთან:

”კონრად ჰილტონს ჰქონდა ხედვა, რასაც ჩვენ ახლა გლობალიზაციას ვუწოდებთ ჯერ კიდევ 1947 წელს, მაგრამ მას არ ჰქონდა საშუალება ასეთი ხედვის მისაღწევად, რადგან მის დირექტორთა საბჭოს არ სურდა ამის ნაწილი. იმ დროს, როდესაც მსოფლიოს ეკონომიკის დიდი ნაწილი არ მუშაობს, გაფართოება ნიშნავს ფინანსური რისკის აღებას. ჰილტონის და ინდუსტრიის გლობალიზაციის გენეზისი იყო სამი ფაქტორი, თითქმის ისტორიული უბედური შემთხვევა. ეს ფაქტორები იყო მოთხოვნა, მეწარმე და დაფინანსება. ევროპის უმეტესი ნაწილი და აზიის დიდი ნაწილი 1947 წელს ომის შედეგად განადგურებული იყო. ყველა ქვეყანას ჰქონდა კრიტიკული საჭიროება ფულის გამომუშავების, მაგრამ შეუძლებელი იყო ბევრი რამ გამოეტანა საექსპორტოდ, რადგან ინდუსტრია და სოფლის მეურნეობა დანგრეული იყო. ტურიზმი რამდენიმე პერსპექტივაში იყო და კარგიც იყო ”.

Strand– ის მოგონებები მთელ მსოფლიოში Hilton International– ის წინაშე მდგარ სირთულეებზე ასახავს პიონერული სასტუმრო კომპანიის გამოცდილებას:

”სულ მცირე, კომპანიის პირველი ათი წლის განმავლობაში (1947 წლიდან) სასტუმროების მოთხოვნა ყველგან გაიზარდა, მაგრამ ევროპაშიც კი ბევრი მოგზაურობა პრიმიტიული იყო და სხვა დანარჩენი ტერიტორიები არ იყო მზად განვითარებისათვის. კაიროში სასტუმრო აშენდა 6,000 ქალბატონის მიერ, რომლებსაც თავზე ცემენტის ნარევი ჰქონდათ 12 სართულით, რადგან ამწე არ იყო. (ეს ითვლებოდა ქალთა ჩვეულებრივ სამუშაოებად, მაგრამ როდესაც კაიროს სასტუმრო გაიხსნა, ყველა მიმტანს ჰქონდა კოლეჯის დიპლომი, რადგან კოლეჯში განათლებული ქალებისთვის საკმარისი სამუშაო ადგილი არ არსებობდა.) ადის-აბაბაში კრიმინალები ხშირად ხვდებოდნენ სამართლიანობას საზოგადოებრივი ჩამოხრჩობის სახით, აეროპორტისკენ მიმავალ გზაზე. (მე პირადად ვთხოვე იმპერატორს, რომ ხელახლა გადაადგილებულიყო, მან კი ასე მოიქცა.) რომში მშენებლობის ნებართვის მისაღებად ათი წელი დასჭირდა ჩვენს მფლობელებს, იტალიის უდიდეს სამშენებლო კომპანიას, პოლიტიკისა და ბიუროკრატიის გამო. ბარბადოსის დამოუკიდებლობის თარიღი დამოკიდებულია ჩვენი სასტუმროს დასრულებაზე - რა თქმა უნდა ორივე გადაიდო. ”

სტრანდმა ასევე აღწერა სასტუმროს მენეჯმენტის ხელშეკრულების შექმნა და განვითარება:

”ჩვენი კონკურენტული უპირატესობით, ჩვენ ვიბრძოდით, რომ ჩვენი მენეჯმენტის ხელშეკრულებებში საუკეთესო პირობები მიგვეღო. ვადები გაგრძელდა 50 წლამდე, მენეჯმენტის საფასური იყო შემოსავლის 3-დან 5 პროცენტამდე, GOP- ის 10 პროცენტით. ხელშეკრულებები არ იძლევა მოგების ტესტების ან გაუქმების პუნქტებს, მით უმეტეს გარანტიების პროგნოზირებას. მენეჯმენტისთვის მენეჯმენტის გაზიარების იდეა, ჩვენი აზრით, ორი საჭის მქონე მანქანის მართვა იყო. თუ სავარაუდო მფლობელმა იგრძნო, რომ მას ჩვენი სახელი უნდა დაერქვა და ის მენეჯერულ გადაწყვეტილებას გამოიყენებს ბიუჯეტებისა და ძირითადი თანამშრომლების შესახებ, ვგრძნობდით, რომ უკეთესი იქნებოდა, რომ ეს შესაძლებლობა გადაეცათ “.

გაფართოების მიზნით, Hilton International- ს მოუწია აშენებულიყო არქიტექტორების, ინჟინრების, ინტერიერის დიზაინერების, პროექტის მენეჯერების, სამზარეულოს და სახლის დამგეგმავების პერსონალი.

სტრანდმა თქვა, რომ ჩარლზ ანდერსონ ბელი მრავალი წლის განმავლობაში ხელმძღვანელობდა ამ რთულ ფუნქციას:

”ჩვენ დიდი ყურადღება მივაქციეთ საკვებისა და სასმელის საშუალებებს და ხარისხს. ჩვენი გამოცდილების თანახმად, ოთახების ჯავშნების 80 პროცენტი გაკეთდა ადგილობრივად. როგორ ქმნიან ადგილობრივები სასტუმროს შთაბეჭდილებას? იქ ფუნქციებზე დასწრებიდან, ყავის მაღაზიიდან და რესტორნებიდან. ვინმეს ყოველთვის შეუძლია გააკეთოს საქმე სასტუმროს სასადილო ოთახის დახურვის შესახებ. დანაზოგის გამოანგარიშება მარტივია, მაგრამ არა მდგრადობისა და რეპუტაციის დაკარგვა. მიუხედავად იმისა, რომ კონცეფციები უნდა შეიცვალოს, სრულფასოვანი სასტუმრო არ არის სრული მომსახურება სანდო საკვებისა და სასმელის გარეშე. ორ ვარსკვლავიანი ადგილის ხუთვარსკვლავიანი სასტუმროს აშენების საბაბი არ არის და ამ ფუნდამენტური შეცდომის გამოსწორება შეუძლებელია რესტორნის დახურვით ””.

გახსნის შემდეგ, ეს ახალი სასტუმროები არაჩვეულებრივად გამოირჩეოდა სპონსორი ქვეყნებისთვის. მათ შექმნეს ახალი სამუშაო ადგილები, რაც საჭიროებდა ფართო უნარ-ჩვევების ტრენინგს. Hilton იყო საზრიანი იმისთვის, რომ შექმნას სასტუმროები, რომლებიც გამოხატავდა ეროვნულ კულტურას და იყენებდა ადგილობრივ ხელოვნებას, ხელობას, ფერწერასა და ქანდაკებას. მიუხედავად ამისა, ბევრმა ადგილობრივმა მხარემ უგულებელყო თავი უცხოელი მენეჯერების მიერ, რომლებიც ზოგჯერ სწრაფად არ ეგუებოდნენ ადგილობრივ ჩვეულებებს და ბიუროკრატიას.

სტრანდის ცნობით, პუერტო რიკოში დაწყებიდან ათი წლის შემდეგ, Hilton International– მა მხოლოდ რვა სასტუმრო გახსნა.

”ჩვენ გვქონდა დიდი სახელი, მაგრამ მცირე ბაზა ... ჩვენი მიზანი იყო ევროპაში მოხვედრა, რადგან ეს იყო ყველაზე დიდი მოთხოვნილება ოთახებზე, როგორც საქმიანი ადამიანებისთვის, ასევე ტურისტებისთვის, განსაკუთრებით 50-იანი წლების ბოლოს რეაქტიული თვითმფრინავების შემოღებით. . … ჩვენი სტრატეგია გახდა ადგილმდებარეობის გარე პერიმეტრის ჩამოყალიბება, სადაც განსაკუთრებით მძაფრი იყო ჩვენი განვითარებადი გამოცდილების მოთხოვნა. მაგალითად, ესპანეთი (იმ დროს ფრანცისკო ფრანკოს დროს), სასოწარკვეთილი იყო დასავლეთის კავშირისთვის.

თურქეთი ვითარდებოდა მე -20 საუკუნის სახელმწიფოში თავისი შესანიშნავი ისტორიისა და კულტურის საფუძველზე. ბერლინი იზოლირებული იყო და კვლავ გამოჯანმრთელებული იყო საბჭოთა კავშირის ემბარგოს დახრჩობისგან (დასავლეთის მიერ მარაგების საჰაერო მოხსნით). ეგვიპტე ახლახანს გამოდიოდა კოლონიალიზმისგან, კიდევ ერთხელ დამოუკიდებელი ძალა.

ჩვენ ასევე გავაძლიერეთ ჩვენი რეპუტაცია ახალი სამყაროში მოქმედი თვისებებით. კუბას (ფიდელ კასტროს ადრე) სურდა მიბაძოს პუერტო რიკოს წარმატებასა და LasVegas– ის ახლად განვითარებულ სათამაშო მექას. ”

2015 წლის გაზაფხულზე კურტ სტრანდმა დაწერა მომხიბლავი მონოგრაფია "მოგონებები პიონერის შესახებ", რომელიც ჰილტონის საერთაშორისო სასტუმროების თორმეტ გახსნაზე მოგვითხრობს. ასლი შეგიძლიათ იხილოთ ჩემს წიგნში, ”Hotel Mavens Volume 3”.

stanleyturkel | eTurboNews | eTN

სტენლი თურკელი დანიშნულ იქნა როგორც 2014 და 2015 წლის ისტორიკოსი ამერიკის ისტორიული სასტუმროების მიერ, ისტორიული დაცვის ეროვნული ტრესტის ოფიციალური პროგრამა. Turkel არის ყველაზე ფართოდ გამოქვეყნებული სასტუმროს კონსულტანტი შეერთებულ შტატებში. იგი ახორციელებს სასტუმროს საკონსულტაციო პრაქტიკას, რომელიც ემსახურება ექსპერტად სასტუმროებთან დაკავშირებულ შემთხვევებში, უზრუნველყოფს აქტივების მენეჯმენტსა და სასტუმროს ფრენჩაიზინგის კონსულტაციებს. იგი სერთიფიცირებულია, როგორც სამაგისტრო სასტუმროს მიმწოდებელი ემერიტუსი ამერიკის სასტუმროებისა და საცხოვრებლის ასოციაციის საგანმანათლებლო ინსტიტუტის მიერ. [ელ.ფოსტით დაცულია] 917-628-8549

ჩემი ახალი წიგნი ”Hotel Mavens Volume 3: Bob and Larry Tisch, Curt Strand, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Raymond Orteig” ახლახანს გამოქვეყნდა.

ჩემი სხვა გამოქვეყნებული სასტუმრო წიგნები

  • დიდი ამერიკელი სასტუმროები: სასტუმრო ინდუსტრიის პიონერები (2009)
  • აშენდა ბოლო: 100+ წლის სასტუმროები ნიუ – იორკში (2011)
  • აშენდა ბოლო: 100+ წლის სასტუმროები მისისიპის აღმოსავლეთით (2013)
  • Hotel Mavens: ლუციუს მ. ბუმერი, ჯორჯ ბოლდტი, ვალდორფის ოსკარი (2014)
  • დიდი ამერიკელი სასტუმროების ტომი 2: სასტუმრო ინდუსტრიის პიონერები (2016)
  • აშენდა ბოლო: 100+ წლის სასტუმროები მისისიპის დასავლეთით (2017)
  • სასტუმრო Mavens ტომი 2: ჰენრი მორისონ ფლაგლერი, ჰენრი ბრედლი პლანტი, კარლ გრეჰემ ფიშერი (2018)
  • დიდი ამერიკული სასტუმროს არქიტექტორები ტომი I (2019)

ყველა ამ წიგნის შეკვეთა შეგიძლიათ AuthorHouse– სგან ეწვიოთ www.stanleyturkel.com და დააჭირეთ წიგნის სათაურს.

ავტორის შესახებ

სტენლი ტურკელის ავატარი CMHS hotel-online.com

სტენლი თურკელი CMHS hotel-online.com

Გაზიარება...