ჭამე ბრიუსელებო, დალიეთ! BORDEAUX 2019: მენიუში 18 ახალი მზარეულია

0a1a-47
0a1a-47

5 წლის 8-2019 სექტემბრიდან კვების ობიექტებსა და გურმანების მოყვარულებს პაემანი აქვთ ჭამის დროს! ბრიუსელებო, დალიეთ! ბორდო. წელს ფესტივალი კიდევ ერთხელ სიამაყით გამოირჩევა ბრიტანეთის გასტრონომიისა და ბორდოს ღვინოების დიდ სახელებს. ფესტივალის მერვე გამოცემისთვის, 18 ახალი რესტორანი და ადგილობრივი ადგილობრივი შეფ-მზარეულები შემოუერთდებიან და აჩვენებენ თავიანთ საფირმო კერძებს. საკვირაო მენიუს დასრულებით, კოქტეილის ბრენდის მასტერ-კლასები და ბრიუსელის დიდი კრევეტის კრეკეტების კონკურსის მეორე წელია.

მერვე გამოცემა ჭამა! ბრიუსელებო, დალიეთ! BORDEAUX, ბრიუსელის პარკი კიდევ ერთხელ მიესალმება ბრიუსელის საუკეთესო შეფებს. თითოეული მათგანი პოპულარულ სამზარეულოს წარუდგენს ხალხს თავის საფირმო კერძს. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა ბელგიური გასტრონომიის ნიჭი აღმოაჩინოთ მეგობრულ და სასიამოვნო გარემოში. ყველისა და უდაბნოს ბარები ასევე შეადგენენ წლევანდელ გურმან მენიუს.

ვიზიტი. ბრიუსელი აღფრთოვანებულია, რომ ბოლო ექვსი წლის განმავლობაში პარტნიორობდა ბორდოს ღვინოებთან. ფესტივალზე 40-ზე მეტი ღვინის ვაჭარი მიიღებს მონაწილეობას, რათა გამოკვეთონ ბორდოს ღვინოების - წითელი, თეთრი, ვარდისფერი და ცქრიალა ღვინოების ასორტიმენტი - რაც შეფ-მზარეულების მიერ შექმნილი კერძების შესანიშნავი თანმხლები იქნება. ბორდოს ექვსი ღვინის ოჯახი წარმოდგენილი იქნება პავილიონში: Red Bordeaux & Red Bordeaux Supérieur; კოტ დე ბორდო; St-Emilion Pomerol Fronsac; მედოკი; საფლავები; ტკბილი ბორდო; ვარდისფერი, მშრალი თეთრი და ბორდოს ცქრიალა ღვინოები. ბორდოს ღვინის სკოლა შემოგთავაზებთ სემინარებს, სადაც დამწყებებს შეუძლიათ აღმოაჩინონ ბორდოს ღვინოების საიდუმლოებები, ხოლო უფრო გამოცდილებს შეუძლიათ დააფასონ მათი დაფასება.

პროგრამაში შედის:

• განახლებული შეთავაზება: 18 ახალი მზარეული შეუერთდება ღონისძიებას, რათა თავიანთი რესტორნები მოიგონ. ჩვენ მივესალმებით ბოზარს, ბრინსლს, ლე ტურანტს, რუჟ ტომატეს, რასინს, კრაბის კლუბს, ჰამფრის, სან საბლონს, სანზარუს და ლა ტრიუფ ნოირს. ახალმოსულები: 1040 (ჟან ფილიპ ვატნეინი), აუქს არმეს დე ბრიქსელი, ფერნან ობბი, გრემი, გუსი, ტოშირო, იზაბელ არპინი, კამო, სამზარეულო 151, La Canne en Ville, Les Brigittines, Les Caves d'Alex, Lou Ferri, My ტანური, მოხუცი ბიჭი, პეტიტეს რასინესი, ტოშირო და ვივა მ ბომა.

• 4 ყველის მწარმოებელი და 4 ბრიუსელის საკონდიტრო მზარეული აჩვენებენ თავიანთ გურმანულ კერძებს.

o ყველის მწარმოებლები: კომპანია Comptoir, Le Comptoir de Samson, Julien Hazard,

La Fruitière o საკონდიტრო მზარეულები: კოკოა, ნიკოლას კულეპისი, პატისერია სასაკი, გარსია

• კოქტეილის მასტერკლასები: კვირას, ბრიუსელის რამდენიმე საუკეთესო მიქსოლოგი სტუმრებს აჩვენებს საიდუმლოებებს მათი ხელმოწერილი კოქტეილების უკან.

• ბრიუსელის კრევეტის კრეკეტების კონკურსის მეორე წელი გაიმართება კვირას, შუადღიდან.

• Ecole du vin de Bordeaux სემინარები

ავტორის შესახებ

მთავარი დავალების რედაქტორის ავატარი

დავალების მთავარი რედაქტორი

მთავარი დავალების რედაქტორია ოლეგ სიზიაკოვი

Გაზიარება...