ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის ფესტივალი 1 მილიონს უახლოვდება

წაიკითხეთ | მოგვისმინეთ | გვიყურეთ | გაწევრიანება გამოიწერეთ ჩვენი YOUTUBE |


Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Zulu Zulu
ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის ფესტივალი 1 მილიონს უახლოვდება

გუშინ ოფიციალურად დასრულდა ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის 2020 წლის ფესტივალი. ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ჰონგ კონგის ტურიზმის საბჭომ (HKTB) მიიღო ღონისძიება ”ონლაინ + ოფლაინ” ფორმატში, რომელიც უზრუნველყოფს საზოგადოების მონაწილეობას Covid-19– ის აფეთქების გარეშე. ზედიზედ ხუთი კვირის განმავლობაში, ფესტივალს ჰქონდა გასტრონომიული გამოცდილების სრული ცხრილი ადგილობრივი და საერთაშორისო აუდიტორიებისთვის.

ონლაინ მასტერკლასები ნანახია თითქმის 850,000 ჯერ

ონლაინ მასტერკლასები - ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის წლევანდელი ფესტივალის ახალი "ინგრედიენტი" - Covid-19 აფეთქების დროს მრავალი ადამიანისთვის გახდა მთავარი პროგრამა. სამი შაბათ-კვირის განმავლობაში ჩატარდა სულ 34 გაკვეთილი, რამაც თითქმის 850,000 ნახვა მიიღო. მაყურებელთა დაახლოებით 30% მოვიდა მოკლე და გრძელვადიანი ბაზრებისგან, როგორიცაა ინდოეთი, ტაივანი, დიდი ბრიტანეთი, საფრანგეთი, აშშ და კანადა.

ყველაზე პოპულარულ ონლაინ მასტერკლასებში შედიოდა ფორუმ – რესტორნის აღმასრულებელი შეფ ადამ ვონგის მომზადება "Ah Yat Fried Rice". ხელნაკეთობების ლუდი და ხელოსნური ყველის დაწყვილების კლასი Young Master Brewery- ისა და Monsieur CHATTÉ- ს მიერ; და მსოფლიო დონის მიქსოლოგის ანტონიო ლაის და პროფესიონალი ყავის ბარისტას ტიმი ლამის მიერ ნათქვამია: ”Art of Blending: When Johnnie Walker Meets Coffee”  

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ონლაინ მასტერკლასი პირდაპირ ეთერში დასრულდა, სრული ვიდეოები კვლავ შეგიძლიათ იხილოთ ღონისძიების ვებ – გვერდზე https://winedinefestival.discoverhongkong.com.

ასაწყობი / მიწოდების მენიუები და სასადილო შეთავაზებები დადებით რეაგირებას ახდენს

წლევანდელი ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის ფესტივალი აგრძელებდა შესაძლებლობებს ღვინის სავაჭრო ობიექტებსა და სასადილო სექტორში, თავიანთი პროდუქციისა და ბიზნესის პოპულარიზაციისთვის. მაგალითად, HKTB თანამშრომლობდა საუკეთესო სასტუმროებსა და პოპულარულ რესტორნებთან, რათა წარმოედგინათ 30 მენიუ მიწოდების ან ჩამოსატანად, რომელთაგან მხოლოდ ექსკლუზიური იყო ფესტივალისთვის, მათ შორის იყო სპეციალური შუადღის ჩაის ნაკრები, რომელიც შექმნილია Grand Hyatt Hong Kong– ის მიერ. სასტუმროს მარკეტინგული კომუნიკაციების დირექტორმა, ქალბატონმა ევა კვოკმა თქვა: ”მხოლოდ შუადღის ჩაის ნაკრები მხოლოდ იმაზე უკეთესი იყო, ვიდრე ველოდით. მიუხედავად იმისა, რომ ამ დღეებში ჰონგ კონგების ხალხი ნაკლებად ჭამს გარეთ, მათ მაინც იზიდავს შესანიშნავი საკვები ”.

HKTB პარტნიორობდა სასადილო პლატფორმებსა და ასოციაციებთან 500-ზე მეტ სასადილო პუნქტში შეთავაზების მისაღებად ადგილობრივი ეკონომიკის სტიმულირების მიზნით, რის შედეგადაც მოხდა 10,000-ზე მეტი ჯავშნის დაჯავშნა იმ დროს, როდესაც Covid-19 კონტროლდებოდა. ”HKTB სარეკლამო პლატფორმის საშუალებით, ჩვენმა ბევრმა მონაწილე რესტორანმა მიაღწია უფრო მეტ დათქმას, ვიდრე მოსალოდნელი იყო და მიაღწია მომხმარებელთა ახალ სეგმენტებს”, - თქვა ბატონმა რაიან სო, ბიზნესის განვითარების Greater Bay Area და Hong Kong of Dining City, ფესტივალის ერთ-ერთი პარტნიორი პლატფორმა .

ჰონგ კონგის მუდმივი პოპულარიზაცია ვიზიტორთა ბაზრებზე

HKTB– მ ჩაატარა აქციები ვიზიტორთა წყაროების ბაზრებზე, სადაც ყურადღება გამახვილებულია ჰონგ კონგის, როგორც კულინარიული დედაქალაქის იმიჯის ამაღლებაზე. მან მოაწყო ონლაინ ღვინისა და სადილის მთელი რიგი აქტივობები 100-მდე ჟურნალისტისთვის გრძელი და მოკლევადიანი ბაზრებისგან, როგორიცაა ონლაინ მასტერკლასების გადახედვა, ვირტუალური სასადილო კულტურის ტური და ინტერვიუები და ურთიერთობა ცნობილ ჰონგთან. კონგის შეფები და ღვინის კრიტიკოსები. მიუხედავად იმისა, რომ საერთაშორისო მედია ფიზიკურად ვერ იმყოფებოდა ჰონგ კონგში, მათ მაინც შეძლეს გაეცნონ ქალაქის კვების კულტურას და მიიღონ უახლესი ამბები მისი სასადილო სცენის შესახებ.

ჰონგ კონგის ღვინისა და სადილის ფესტივალი 1 მილიონს უახლოვდება

ჰონგ კონგის ცნობილმა შეფმზარეულმა კრისტიან იანგმა ჩაატარა ონლაინ ფუტურისტული ტური, რომელიც ხელს უწყობდა ჰონგ კონგის ადგილობრივი სასადილო კულტურის მიღებას საზღვარგარეთის მედიაში.

Print Friendly, PDF და ელ