ტოკიო, იაპონია – იაპონიის ავიახაზები (JAL) 2013 წლის დეკემბრიდან საერთაშორისო ფრენებზე დანერგავს გაძლიერებულ კვებას ფრენის დროს.
2013 წლის იანვრიდან ცაში ექსკლუზიური რესტორნის კვების კონცეფციის მიხედვით, JAL dining ადგენს ახალ სტანდარტს ფრენის დროს კერძებისთვის მაცდური ახალი მენიუებით, რომლებიც შექმნილია ნიჭიერი მზარეულების მიერ სრულიად დაუვიწყარი სასადილო გამოცდილებისთვის.
ორი ახალი ვარსკვლავი შეფ-მზარეული შეუერთდება JAL BEDD-ის საოცნებო გუნდს - SKY AUBERGE 1 წლის 2013 დეკემბერს და შექმნიან ახალ მენიუს ფრენებისთვის პარიზიდან იაპონიაში.
ჩვენი პოპულარული AIR SERIES-ის ახალი ნაწილის გარდა, რომელიც მზადდება ცნობილ რესტორნებთან და კარგი საკვების სხვა მომწოდებლებთან თანამშრომლობით, JAL თანამშრომლობს პოპულარულ რამენის მაღაზიასთან, რათა შექმნას ორიგინალური ნოდლები ფრენის დროს სადილისთვის.
გარდა ამისა, ახალი ზამთრის მენიუ "Ore-no Kinaishoku for Resort" მოემსახურება Premium Economy და Economy კლასში ჰონოლულუს მარშრუტზე.
JAL გააგრძელებს გზების ძიებას, რათა მგზავრებს მოუტანოს უნიკალური და სრულიად გამაგრილებელი გამოცდილება ბორტზე, მის მფრინავ რესტორანში უფრო გემრიელი კერძების არჩევანის საშუალებით.
1. პირველი კლასი და ბიზნეს კლასი
(1) ახალი თანამშრომლობის მენიუები ფრენებზე პარიზიდან იაპონიაში
ორი მსოფლიოში ცნობილი იაპონელი შეფ-მზარეული, ბ-ნი HIROKI YOSHITAKE და ბატონი SHINICHI SATO, შექმნიან დასავლურ პირველ კერძებს პირველი კლასისა და ბიზნეს კლასში. ისინი რიგრიგობით შექმნიან ახალ მენიუს ყოველ სამ თვეში. მენიუს 1 დეკემბრიდან შეიქმნის შეფ HIROKI YOSHITAKE, პარიზში "Sola"-ს აღმასრულებელი შეფ-მზარეული, რომელმაც მიიღო მიშლენის ერთი ვარსკვლავი საფრანგეთისთვის თავისი რესტორნის გახსნიდან ერთი წლის შემდეგ. მენიუს 1 მარტიდან შეიქმნის შეფ SHINICHI SATO, პარიზის "Passage 1"-ის აღმასრულებელი შეფ-მზარეული, რომელიც პირველი იაპონელია, რომელმაც მიშლენის ორი ვარსკვლავი მიიღო საფრანგეთისთვის.
მოქმედი მარშრუტი: პარიზიდან იაპონიაში
მენიუს შინაარსი: მენიუს გაცნობა შეფ HIROKI YOSHITAKE-ს მიერ. მისი მენიუ ფრანგული სამზარეულოსა და იაპონური შთაგონების შერწყმაა.
პირველი კლასის მენიუ
მთავარი კერძი (ძროხის ხორცი)
Charolais ძროხის ფილე სამი სოუსით
ბიზნეს კლასის მენიუ
Hors d'oeuvre (ექვსი თასის შერჩევა)
ორაგულის ტარტარი და ნიახური კრემი
ბურრატა ყველის, კრევეტების და პომიდვრის ჟელე
შებოლილი სკალოპები და ბოლეტუსის პიურე
Foie Gras Mousse, Caramel & Xeres ძმარი
King Crab დამარილებული იაპონური კრემი
ქანთრი პაშტე და წიწილა კონსომესთან ერთად
მთავარი კერძი (ზღვის პროდუქტები)
ლობსტერ რავიოლი
ფრანგული სამზარეულოს კომბინაცია იაპონურ Arita-ს ჭურჭელზე, შექმნილია სპეციალურად JAL-ისთვის ვარსკვლავურ მზარეულებთან ჩვენი თანამშრომლობის აღსანიშნავად. თანამშრომლობის მენიუს მოემსახურება იაპონური Arita ჭურჭლის, ტიპიური იაპონური ჭურჭლის ჭურჭელი, რომელიც დამზადებულია საგას პრეფექტურაში 400 წლიანი ისტორიით.
(2) ჯანსაღი "ტონკოცუს სტილი" რამენი "კიუშუ ჯანგარასთან" თანამშრომლობით
ჩვენ მოგემსახურებით ორიგინალური JAL ramen, როგორც ერთ-ერთი არჩევანი ნებისმიერ დროს თქვენ გსურთ სერვისისთვის*. ეს რამენი შექმნილია პოპულარულ რამენის მაღაზია "კიუშუ ჯანგარასთან" თანამშრომლობით.
მისი მახასიათებლებია;
Kyushu Jangara-მ და JAL-მა შეიმუშავეს ჯანსაღი "ტონკოცუს სტილის" რამენი, სუპის, ლაფსისა და ტოპინგისთვის ხორცის ან ექსტრაქტის გამოყენების გარეშე. ძნელი დასაჯერებელია, რომ მდიდარი და გემრიელი რძის თეთრი წვნიანი ხორცის გამოყენების გარეშე მზადდება.
მოქმედი მარშრუტები: ლოს-ანჯელესიდან, ჩიკაგოდან, ნიუ-იორკიდან, ლონდონიდან, ფრანკფურტიდან და პარიზიდან იაპონიაში
2. Premium Economy და Economy Class
(1) ჰავაის მარშრუტი "Ore-no Kinaishoku for Resort" (ზამთრის მენიუ)
"Ore-no Kinaishoku" მენიუ, რომელიც შექმნილია "Ore-no Italian" და "Ore-no French" თანამშრომლობით, 2013 წლის სექტემბრიდან შემოვიდა ჰონოლულუს ფრენებზე ეკონომიურ კლასში.
ჩვენ მივიღეთ ბევრი კარგი მომხმარებელთა მიმოხილვა ამ თანამშრომლობის შესახებ, რადგან მენიუს ქმნიან ცნობილი რესტორნების შეფ-მზარეულები კერძებისთვის და გემო იგივეა, რაც რესტორნებში მიტანილი კერძები.
დეკემბრიდან მოწოდებულ ახალ მენიუს ორი ნიჭიერი შეფ-მზარეული, ბატონი TOSHIHIRO YAMAURA და Mr. KAZUHIDE NOSE შექმნიან. მენიუ შედგება იტალიური და ფრანგული სამზარეულოს კომბინაციისგან, რომელიც სპეციალურად JAL-ისთვის არის შექმნილი.
ზამთრის მენიუში მთავარ კერძს შეფ იამაურა და გვერდით კერძს შეფ NOSE შექმნის.
მენიუს შინაარსი:
Ore-no Chicken Cacciaatora და Lasagna
მადნის გარეშე მადის აღმძვრელი „ორაგულის ტერინი დაზიანებული ზღვის ზღარბის სოუსით“
მადნის გარეშე დესერტი "კლასიკური შოკოლადის ტორტი"
(მხოლოდ ტოკიო/ნარიტადან და ნაგოიადან ჰონოლულუში ფრენებზე)
მოქმედი მარშრუტები: ტოკიოდან (ნარიტა), ოსაკა (კანსაი) და ნაგოია (ჩუბუ) ჰონოლულუმდე
ძალაში შესვლის თარიღი: 1 წლის 2013 დეკემბერი - 28 წლის 2014 თებერვალი
(2)AIR KENTUCKY შემწვარი ქათამი
AIR SERIES არის JAL-ის ფრენის დროს კვების ერთ-ერთი პოპულარული სერია და AIR KENTUCKY FRIED CHICKEN, ჩვენი მეორე თანამშრომლობა KFC-თან, იდეალურია ზამთრის სეზონისთვის.
უძვლო ქათამი, სახელად Chicken Bites, ლანგარზე მთავარ კერძად ფერად სალათთან ერთად მიირთმევენ. KFC-ის პოპულარული გვერდითი კერძები, ორცხობილა თაფლის ნეკერჩხალით, კოლეჯის სალათი ახალი კომბოსტოსგან და შოკოლადის კაკლის ნამცხვარი, KFC-ის წლევანდელი საშობაო მენიუ Party Barrel, ასევე მიირთმევენ ლანგარზე.
ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო კვებას AIR KENTUCKY FRIED Chicken-თან ერთად.
მენიუს შინაარსი:
ქათმის ნაკბენები
ახალი სალათი
ბისკვიტი თაფლის ნეკერჩხლით
Coleslaw
შოკოლადის კაკლის ტორტი
მოქმედი მარშრუტები: ტოკიოდან (ნარიტა) ლოს-ანჯელესში, სან დიეგოში, ჩიკაგოში, ბოსტონში, ნიუ-იორკში, ლონდონში, ფრანკფურტში, პარიზში და ჰელსინკში
მოქმედების ვადა: 1 წლის 2013 დეკემბერი~ 28 წლის 2014 თებერვალი
(3) AIR YOSHINOYA ამერიკიდან
AIR YOSHINOYA არის ჩვენი ერთ-ერთი პოპულარული საჰაერო სერია იაპონიიდან ევროპისა და ჩრდილოეთ ამერიკის მიმართულებით ფრენებზე და ზამთარში მოემსახურება ფრენებს ლოს-ანჯელესიდან, სან დიეგოდან და სან-ფრანცისკოდან იაპონიაში.
მახასიათებლები:
YOSHINOYA-ს ლოგო დახატულია სპეციალურ ყუთზე, ისევე როგორც YOSHINOYA-ს თასზე. სპეციალურ ყუთში მოთავსებულია საქონლის ხორცის მოსახსნელი უჯრა, ბოლოში ბრინჯით. ბრინჯი და საქონლის ხორცი შეგიძლიათ მიირთვათ ერთად ან ცალ-ცალკე.
გარდა ამისა, AIR YOSHINIYA-ს მიირთმევენ უამრავი სოუსით, სალონში დაბალი ტენიანობის გათვალისწინებით, რათა ძროხის თასს ისეთივე გემო ჰქონდეს, როგორც YOSHINOYA-ს.
მოქმედი მარშრუტები: ლოს-ანჯელესიდან, სან დიეგოდან და სან-ფრანცისკოდან იაპონიაში
მოქმედების ვადა: 1 წლის 2013 დეკემბერი - 28 წლის 2014 თებერვალი
პირველ კლასში და ბიზნეს კლასში, "AIR YOSHINOYA" ემსახურება, როგორც ერთ-ერთი არჩევანი ნებისმიერ დროს, როდესაც გსურთ.
*Any Time You Wish სერვისი გთავაზობთ კვებას ჩვენი a la carte მენიუდან ნებისმიერ დროს, როცა მგზავრი მოისურვებს. ეს სერვისი ხელმისაწვდომია პირველი კვების შემდეგ.
